Duck Eggs vs Chicken Eggs: Alin ang Golden Egg?

Duck Eggs vs Chicken Eggs: Alin ang Golden Egg?
Wesley Wilson

Karamihan sa mga tao ay nag-iisip na ang tanging pagkakaiba sa pagitan ng isang itlog ng pato at isang itlog ng manok ay ang kanilang laki.

Ito ay mali!

Ang mga manok ay mangitlog ng mas maraming itlog kaysa sa mga pato sa napakaraming bilang dahil ito ang pinalaki ng mga manok.

Gayunpaman, ang mga itlog ng itik ay kilala sa kanilang panlasa at sa maraming bahagi ng mundo ang mga ito ay itinuturing na mas mahusay kaysa sa mga itlog ng manok.

Sa artikulong ito, ihahambing natin ang mga itlog ng pato at itlog ng manok para malaman kung ano ang mga pagkakaiba, alin ang pinakamaganda at bakit…

12 Duck Eggs vs Chicken Eggs Facts

Halaga

Walang duda tungkol dito – mahal ang mga itlog ng pato!

$6-$12 kada dosena.

Tingnan din: Gumawa ng Sariling Mealworm Farm Sa 6 Simpleng Hakbang

Ang presyo ay hindi dahil naglalagay sila ng gintong itlog, kundi supply at demand lamang.

Mas mahirap maghanap ng mga supermarket na nagbebenta ng mga itlog ng pato at mas kaunting tao ang gumagamit ng mga itlog ng pato sa kanilang mga tahanan.

Kung ikaw ay nasa palengke para magbenta ng mga itlog ng pato, maaaring medyo mahirap hanapin ang mga kainan at ordinaryong mga customer, <6 mahilig maghanap ng mga ordinaryong customer ng itik, <6 Maliliit na mga tao sa iyong tahanan>

Ang mga itlog ng pato ay mas malaki kaysa sa karamihan ng mga itlog ng manok.

Ang malalaking itlog ng manok ay karaniwang tumitimbang ng humigit-kumulang 2oz (56 gramo) habang ang mga itlog ng pato ay humigit-kumulang 2.5oz (70 gramo).

Ang laki ng itlog ay mag-iiba-iba sa bawat lahi sa mas malalaking itlog (Muscovy, Saxonyuga, Ayles) atmas malaki nang bahagya kaysa sa mas maliliit na lahi (Black East Indies, Miniature Appleyards, at Call Ducks).

Ang isang magaspang na gabay ay ang paggamit ng dalawang itlog ng pato para sa bawat tatlong itlog ng manok.

Nutrisyon

Tulad ng ibang mga pagkain, ang mga itlog ay magkakaroon ng iba't ibang nutritional value depende sa kung saan sila nanggaling.

Kung ang mga itlog ay hindi nanggagaling sa labas, walang natural na pag-iipon para sa mga ibon na itinaas, na walang natural na pag-iipon sa labas ng bar, na walang pag-iipon ng mga itlog sa labas. pagkatapos ay ang kalidad ng itlog ay naghihirap. Para sa layunin ng artikulong ito, ipagpalagay natin na ang mga ibon ay pinalaki sa isang natural na kapaligiran at pinapayagang gumawa ng mga uri ng pato at uri ng manok .

Ang mga itlog ng pato sa nutrisyon ay bahagyang mas mahusay kaysa sa mga itlog ng manok, kahit na ang ilan sa mga ito ay siyempre dahil sa pagkakaiba ng laki.

<714>>
Mga Manok
Mga Calorie: 185 148
Protein: 13 Gram 12 Gram
12 Gram0 Gram Kolesterol: 276% 141% B12: 90% 23% 141% B12: 90% 23% <21*> <10 na inirerekumendang pang-araw-araw na halaga ng mga itlog

Duck ang buong

Duck na halaga

Duck ng magandang araw-araw <10 na inirerekumendang mga itlog araw-araw kabilang ang mga bagay tulad ng Omega 3 fatty acids, bitamina (lalo na ang A at D) at mayroon din silang maraming trace elements na mahalaga para sa mga tao.

Kung nag-aalala ka tungkol sa mga antas ng kolesterol, kung gayon ang mga itlog ng manokay may mas katanggap-tanggap na antas kaysa sa mga itlog ng itik at puno pa rin sila ng kabutihan.

Pagluluto

Maraming tao ang mas gustong gumamit ng mga itlog ng pato sa ilang mga lutuin at mga inihurnong paninda – sa katunayan ay tinatawag itong sikreto ng panadero. Ang pagluluto gamit ang mga itlog ng itik ay nangangailangan ng kaunting oras at pag-eeksperimento para makuha mo ito nang tama, ngunit kapag napag-aralan mo na ang sining ay magugulat ka sa mga resulta.

Ang kanilang kakaibang lasa ay dahil mayroon silang mataas na albumin content.

Ang albumin ay isang protina na nakakatulong upang magbigay ng mas magandang texture at mas mahusay na lift sa iyong mga baked goods><1 sa halip na ulam <1 na pakinabang ng manok. Ang mga itlog kahit na ang mga puti ay mahirap pakuluan dahil sa mas mababang nilalaman ng tubig.

Tandaan lamang na ang sobrang pagkaluto ng mga itlog ng pato ay maaaring maging goma.

Sa pangkalahatan, mas madaling gumamit ng mga itlog ng manok para sa pagluluto, ngunit kung gusto mong magdagdag ng kaunting lasa o katawan sa iyong mga pinggan, gumamit ng mga itlog ng pato.

Pangingitlog ng itik halos lahat ng mga itlog

ay hindi man nangingitlog ng manok.

Mas maraming taon din silang nakahiga kaysa sa isang manok.

Tingnan din: Duck Eggs vs Chicken Eggs: Alin ang Golden Egg?

Naabot ng karaniwang manok ang kanyang production peak nang 18-24 na buwan. Magpapatuloy siya sa pagtula ngunit sa mas mababang lingguhang rate kaysa dati.

Ang mga itik ay maaaring maglatag nang pare-pareho hanggang 3-4 na taong gulang. Maaari silang humiga nang mas mahaba ngunit hindi sa isang napaka-pare-parehorate.

Mga Allergy

Maraming tao na allergic sa mga itlog ng pato ang maaaring kumain ng mga itlog ng manok.

Bakit?

Ang mga protina na matatagpuan sa mga itlog ng pato ay iba sa mga protina sa isang itlog ng manok. Siyempre, palaging kumunsulta sa iyong doktor bago mo subukan ang mga ito kung mayroon kang allergy bagaman.

Tikman

Iba ang lasa ng mga itlog ng pato kaysa sa mga itlog ng manok.

Ang lasa ay inilarawan bilang mas matindi, creamy at mas mayaman, sinasabi ng ilan na ito ay gamey .

Paminsan-minsan, ang mga ito ay hindi amoy ng isda. Ang amoy na ito ay dahil ang mga pato ay may posibilidad na kumain ng mas maraming mga invertebrate tulad ng mga slug, snails kahit na maliliit na isda.

Kung mahilig ka sa mga itlog ng pato, maaari mong makita na ang mga itlog ng manok ay tila walang lasa kung ihahambing. Ang mga itlog ng itik ay may posibilidad na mamumula nang higit at lumilitaw na mas magaan din ang texture.

Pangangalaga

Parehong manok at pato ay medyo mababa ang maintenance na dapat panatilihin.

Ang pinakamalaking kinakailangan nila ay sariwang tubig araw-araw.

Kung mayroon kang pond o open water source ang iyong problema ay nalutas, ngunit kung ikaw ay pupunuan ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, ikaw ay mapupuno ng tubig para sa kanila, iyon ay sy.

Tandaan lamang na ang iyong mga manok ay dapat na iingatan ng mabuti kahit saan mang malalim na tubig. Ito ay medyo bihira kaysa sa isang nasa hustong gulang na inahin ay mahulog at malunod, ngunit ito ay nangyayari. Maglagay ng ilang mga brick kung saan maaari nilang gamitin ang mga ito upang lumabas satubig kung kinakailangan.

Sakit at Itlog

Para sa karaniwang tagapag-alaga sa likod-bahay, mas malusog ang mga itik at mas kaunting sakit ang nararanasan nito.

Ibig sabihin, mas madaling alagaan ang mga ito at mas matigas ang mga itlog nito.

Mayroong ilang sakit na maaaring makaapekto sa kakayahan ng manok na mangitlog, o mabago ang lahat ng mga itik na ito ang kalidad o malusog na hitsura, kailangan mo ng malusog na hitsura, <0, para mapanatiling malusog ang mga itik na ito. panatilihing malinis at tuyo ang kanilang lugar hangga't maaari. Ang mga sakit gaya ng duck plague o cholera ay sanhi ng pagdami ng bacteria sa kontaminadong tubig at lupa.

Feed Conversion Ratio

Ano ang feed conversion ratio?

Ito ang rate kung saan ginagawa ng hayop ang feed bilang pagkain. Bilang halimbawa, ang manok ay kumakain ng ¼lb na pagkain bawat araw at ginagawa itong itlog (o karne).

Ang mga pato ay may mababang feed conversion ratio na ginagawang mas mura ang pag-iingat sa kanila. Kung mas pinaamo ang iyong mga pato, mas mataas ang ratio.

Mababa rin ang ratio ng conversion ng feed ng mga manok.

Kung gusto mong panatilihing nasa pinakamababa ang antas ng iyong feed conversion ratio para sa parehong manok at pato, siguraduhing may access sila sa pastulan araw-araw at maingat na pinipili ang iyong mga lahi.

Paghahalaman

Karamihan sa mga tao ay gustong-gustong kumain ng kanilang mga manok sa kanilang mga halaman<0. medyo nakakasira sa ugali nila. Kakamot sila ng dumi at mga punla,kumain ng prutas at kahit na kumain ng ilang bulaklak.

Dito pumapasok ang mga itik para tumulong.

Mahusay ang mga ito para sa pagkontrol ng peste at maglalakbay sa iyong hardin na kumakain ng mga slug, snail, at grub habang nagpapatuloy sila. Ang mga itik ay malawakang ginagamit bilang pest control sa mga ubasan sa buong mundo. Ang mga pato ay bihirang makapinsala sa mga halaman, ngunit sila ay walang kabusugan pagdating sa mga bug. Hindi na kailangang sabihin, kung gagawin nila ang isang buong araw sa hardin, hindi sila kakain ng mas maraming feed gaya ng dati.

Ang mga manok ay nagkakaroon ng kanilang sarili bilang maliliit na rotavator kapag tapos na ang panahon ng paglaki.

Ibabaligtad nila ang tuktok na lupa at kakainin ang anumang insekto na makikita nila. Ang lahat ng pest control na ito ay nagiging pagkain at ginagawa nila ang pagkain na iyon sa mga itlog para sa iyo!

Shelf Life

Ang mga shell ng itlog ng pato ay higit na matibay kaysa sa mga shell ng itlog ng manok.

Naniniwala ang mga siyentipiko na dahil nangingitlog ang mga pato sa open air kaya mas makapal ang kanilang mga egg shell. Ang katotohanan na ang mga itik ay nakahiga sa maputik at basang mga lugar ay malamang na humantong sa ang shell ay nagiging mas makapal upang maiwasan din ang putik at putik.

Ang panloob na lamad ng itlog ay mas makapal at mas matigas din upang maprotektahan ang itlog at embryo kapag ito ay nabuo.

Bagama't sila ay may mas matagal na buhay ng istante , ang mga ito ay pinananatiling refried ng mga itlog , kailangan pa ring itago ang mga itlog sa ref> <1 lang ng manok> <1 3> Buod

Sa Japan at iba pang malayong silangang bansa, ang mga itik ay (at pareho pa rin) sa produksyon ng bigas.Nililinis ng mga itik ang mga insekto mula sa mga palayan nang hindi nasisira ang mga pananim.

At sa Europa, ang mga itlog ng itik ay kinakain sa loob ng daan-daang taon. Ang mga manok ay nagsimulang mangitlog nang husto noong ikalabinsiyam na siglo.

Bagaman ang mga itik ay maaaring hindi para sa lahat, ang mga ito ay tiyak na isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa karamihan sa mga homestead o maliliit na pag-aari.

Kung ikaw ay nag-iisip tungkol sa pagkuha ng mga itik, sa ilang mga pagsasaayos, ang mga manok at itik ay maaaring itago sa parehong pangkalahatang pabahay. Basahin ang 7 Tip Para sa Pag-aalaga ng Itik Gamit ang Manok para sa higit pa.

Ang mga ito ay halos kasing baba ng maintenance na makukuha mo at ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang.

Ang mga tao ay may malakas na opinyon tungkol sa kung aling mga itlog ang pinakamainam , ngunit ito ay lubos na nakadepende sa iyong panlasa at pamilyar.

Marahil ang pinakamadalas na ginagamit na itlog sa buong mundo ay ang mga itlog ng manok sa mga tahanan at kusina. Bagama't sa maraming malayong silangan na bansa, ang mga itlog ng itik ay tumatakbo nang malapit.

Ang dahilan kung bakit napakapopular ang mga itlog ng manok ay dahil malawak ang mga ito.

Nang sumikat ang mga itlog ng manok, ang mga itlog ng pato ay hindi pabor sa kanlurang mundo. Mayroong ilang mga dahilan kung bakit nahulog ang mga itik mula sa pabor, ngunit sa nakalipas na dalawampung taon o higit pa ay nagkaroon muli ng interes sa kanilang mga itlog.

Kung tungkol sa kung aling mga itlog ang pinakamahusay – iiwan ko iyon para sa iyo na magpasya.

Ipaalam sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba…



Wesley Wilson
Wesley Wilson
Si Jeremy Cruz ay isang makaranasang may-akda at masigasig na tagapagtaguyod para sa napapanatiling mga kasanayan sa pagsasaka. Sa matinding pagmamahal sa mga hayop at partikular na interes sa manok, inialay ni Jeremy ang kanyang sarili sa pagtuturo at pagbibigay-inspirasyon sa iba sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog, ang Pagpapalaki ng Malusog na Domestic Chickens.Isang self-proclaimed backyard chicken enthusiast, ang paglalakbay ni Jeremy sa pagpapalaki ng malusog na domestic chickens ay nagsimula ilang taon na ang nakakaraan nang ampunin niya ang kanyang unang kawan. Nahaharap sa mga hamon ng pagpapanatili ng kanilang kagalingan at pagtiyak ng kanilang pinakamainam na kalusugan, sinimulan niya ang isang tuluy-tuloy na proseso ng pag-aaral na humubog sa kanyang kadalubhasaan sa pag-aalaga ng manok.Sa background sa agrikultura at malalim na pag-unawa sa mga benepisyo ng homesteading, ang blog ni Jeremy ay nagsisilbing isang komprehensibong mapagkukunan para sa mga baguhan at may karanasan na mga tagapag-alaga ng manok. Mula sa wastong nutrisyon at disenyo ng kulungan hanggang sa mga natural na remedyo at pag-iwas sa sakit, ang kanyang mga insightful na artikulo ay nag-aalok ng praktikal na payo at gabay ng eksperto upang matulungan ang mga may-ari ng kawan na mag-alaga ng masaya, matatag, at umuunlad na mga manok.Sa pamamagitan ng kanyang nakakaengganyong istilo ng pagsusulat at kakayahang mag-distill ng mga kumplikadong paksa sa naa-access na impormasyon, nakabuo si Jeremy ng tapat na sumusunod ng mga masigasig na mambabasa na bumaling sa kanyang blog para sa mapagkakatiwalaang payo. Sa isang pangako sa pagpapanatili at mga organikong kasanayan, madalas niyang ginalugad ang intersection ng etikal na pagsasaka at pag-aalaga ng manok, na hinihikayat ang kanyangmadla na maging maalalahanin sa kanilang kapaligiran at sa kapakanan ng kanilang mga kasamang may balahibo.Kapag hindi siya nag-aalaga sa sarili niyang mga kaibigang may balahibo o nakalubog sa pagsulat, makikita si Jeremy na nagtataguyod para sa kapakanan ng hayop at nagpo-promote ng mga napapanatiling pamamaraan ng pagsasaka sa loob ng kanyang lokal na komunidad. Bilang isang mahusay na tagapagsalita, siya ay aktibong nakikilahok sa mga workshop at seminar, na nagbabahagi ng kanyang kaalaman at nagbibigay-inspirasyon sa iba na yakapin ang mga kagalakan at mga gantimpala ng pagpapalaki ng malusog na alagang manok.Ang dedikasyon ni Jeremy sa pag-aalaga ng manok, ang kanyang malawak na kaalaman, at ang kanyang tunay na pagnanais na tumulong sa iba ay ginagawa siyang mapagkakatiwalaang boses sa mundo ng pag-aalaga ng manok sa likod-bahay. Gamit ang kanyang blog, Raising Healthy Domestic Chickens, patuloy niyang binibigyang kapangyarihan ang mga indibidwal na simulan ang kanilang sariling mga kapakipakinabang na paglalakbay ng napapanatiling, makataong pagsasaka.