Uighean nan tunnagan vs uighean cearc: Dè an ugh òir a th’ ann?

Clàr-innse

Tha a’ mhòr-chuid den bheachd gur e am meud an aon eadar-dhealachadh eadar ugh lachan agus ugh cearc.

Tha seo ceàrr!

Bheir cearcan barrachd uighean na thunnagan ann an àireamhan mòra oir ’s ann airson seo a chaidh cearcan àrach.

Ach, tha uighean lachan ainmeil airson am blas agus ann an iomadh ceàrnaidh den t-saoghal tha iad air am meas nas fheàrr na uighean cearc.

San artaigil seo tha sinn gu bhith a’ dèanamh coimeas eadar uighean lachan agus uighean cearc gus faighinn a-mach dè an diofar a th’ ann, dè as fheàrr agus carson…

12 Duck Eggs vs Chicken Eggs Facts

Cost

Chan eil teagamh sam bith mu dheidhinn – tha uighean nan lachan daor!

Faodaidh tu uighean cearc a cheannach air ais airson $2, gheibh thu $2 uighean cearc air ais -$12 gach dusan.

Chan ann air sgàth gu bheil iad a’ breith ugh òir a tha a’ phrìs, ach dìreach solar is iarrtas.

Faic cuideachd: An Leabhar-iùil coileanta air uighean quail

Tha e tòrr nas duilghe mòr-bhùthan a lorg a bhios a’ reic uighean lachan agus bidh nas lugha de dhaoine a’ cleachdadh uighean lachan nan dachaighean.

Ma tha thu air a’ mhargaidh airson uighean lachan a reic faodaidh e a bhith car duilich do luchd-ceannach a lorg, ach bidh mòran thaighean-bìdh is lachan àbhaisteach a’ còrdadh ri mòran

bèicearan, uighean nan tunnagan! tha uighean nas motha na a’ mhòr-chuid de dh’uighean cearc.

Mar as trice bidh cuideam uighean mòra cearc ann an timcheall air 2 unsa (56 gram) agus tha uighean lachan timcheall air 2.5oz (70 gram).

Bidh meud nan ugh eadar-dhealaichte bho briod gu briod leis na h-uighean as motha (Muscovy, Saxony, Aylesbury agus Cayuga)le cuideam beagan nas motha na na briodan beaga (Na h-Innseachan Dubha an Ear, Gàraidhean Beaga Apple agus Call Ducks).

S e stiùireadh garbh a bhith a’ cleachdadh dà ugh lachan airson gach trì uighean cearc.

5> Beathachadh

Dìreach mar bhiadhan eile, bidh luachan beathachaidh eadar-dhealaichte aig uighean a rèir cò às a thàinig iad.

Mura tig uighean a-steach don t-solas a-muigh, chan eil eòin a’ dol a-steach don t-sabhal airson a dhol a-steach don t-sabhal. ugh a' fulang. Airson adhbhar na h-artaigil seo, tha sinn gu bhith a’ gabhail ris gun deach na h-eòin a thogail ann an àrainneachd nàdarrach agus gun robh cead aca rudan seòrsa lachan agus seòrsa cearc a dhèanamh.

A thaobh beathachaidh tha uighean nan lachan beagan nas fheàrr na uighean cearc, ged a tha cuid dhen seo gu dearbha mar thoradh air an eadar-dhealachadh meud. 5> Eisean 14>18>Calories: 185 148 Pròtain: 13 Grams 12 Grams <118 Gram 19> Colesterol: 276% 141% B12: 90% 23%<1917>

tha luach làn uighean mar uighean làn-mholaidh

uighean làn luach 3 searbhagan geir, vitamain (gu sònraichte A agus D) agus tha tòrr eileamaidean lorg ann a tha deatamach dha daoine.

Ma tha dragh ort mu ìrean cholesterol, an uairsin uighean cearctha ìre fada nas iomchaidh aca na uighean lachan agus tha iad fhathast loma-làn de mhaitheas.

A’ còcaireachd

Is fheàrr le mòran dhaoine uighean lachan a chleachdadh ann an soithichean sònraichte agus bathar bèicearachd – gu dearbh is e dìomhaireachd a’ bhèicear a chanar riutha uaireannan. Feumaidh còcaireachd le uighean lachan beagan ùine agus deuchainneachd airson a dhèanamh ceart, ach aon uair ‘s gu bheil an ealain air a mhaighstireachd bidh iongnadh ort leis na co-dhùnaidhean.

Tha am blas sònraichte aca air sgàth gu bheil susbaint àrd albumin aca.

Is e pròtain a th’ ann an Albumin a chuidicheas le bhith a’ toirt inneach nas fheàrr agus barrachd lift don bhathar bèicearachd agad le bhith a’ cleachdadh uighean bèicearachd Omelés agus eadhon uighean bèicearachd an àite sin. Ged a dh'fhaodas na daoine geala a bhith doirbh an sgiùrsadh air sgàth cho ìosal 's a tha uisge ann.

Cuimhnich gum faod uighean lachan a bhith gan còcaireachd nas rubairiche.

San fharsaingeachd tha e fada nas fhasa uighean cearc a chleachdadh airson còcaireachd, ach ma tha thu airson beagan a bharrachd blas neo corp a chur ris na soithichean agad, cleachd uighean lachan.

Uighean A' breith

Ged a bhios iad a' breith uighean cha mhòr fad na bliadhna

Bha iad cuideachd a' laighe airson còrr is bliadhna na cearc.

Tha a' chearc àbhaisteach air an ìre as àirde de chinneasachadh a ruighinn eadar 18-24 mìosan. Leanaidh i oirre a’ breith ach aig ìre seachdaineil nas ìsle na bha i roimhe.

Faodaidh tunnagan laighe gu cunbhalach gu 3-4 bliadhna a dh’aois. Faodaidh iad laighe nas fhaide ach chan ann aig ìre gu math cunbhalachreat.

Alergidhean

Faodaidh tòrr dhaoine air a bheil aileirdsidh do uighean lachan uighean cearc ithe.

Carson?

Tha na pròtanan a lorgar ann an uighean lachan diofraichte bho na pròtanan ann an ugh cearc. Gun teagamh, feuch an cuir thu fios chun dotair agad an-còmhnaidh mus fheuch thu iad ma tha alergidhean ort ge-tà.

Blas

Tha blas uighean lachan eadar-dhealaichte bho uighean cearc.

Thathas ag ràdh gu bheil am blas nas dian, nas creamhaiche agus nas beairtiche, tha cuid ag ràdh gur e gamey a th’ ann.

Aig amannan chan eil a’ bhlas, ach chan eil a’ bhlas, a’ toirt buaidh air ach blasad beag. Tha an fhàileadh seo air sgàth 's gu bheil tunnagan buailteach a bhith ag ithe tòrr a bharrachd neo-dhruim-altachain mar seilcheagan, seilcheagan fiù 's iasg beag.

Ma tha uighean nan lachan a' còrdadh riut is dòcha gum faic thu gu bheil uighean cearc gun bhlas an coimeas ri sin. Tha uighean nan lachan buailteach a bhith a’ fàs nas motha agus a’ nochdadh nas aotroime ann an inneach cuideachd.

Cùram

Tha an dà chuid cearcan is tunnagan glè ìosal de chumail suas.

’S e fìor-uisge gach latha an riatanas as motha a th’ aca.

Ma tha lòn no tobar uisge fosgailte agad tha an duilgheadas agad air a fuasgladh, ach ma tha amar no tuba agad, bidh thu ag atharrachadh an uisge gu tric oir bidh thu gam lìonadh. Dìreach cuimhnich gum bu chòir do chearcan a chumail gu math bho uisge domhainn sam bith. Tha e gu math tearc na bhios cearc làn-fhàs a’ tuiteam a-staigh agus a’ bàthadh, ach bidh e a’ tachairt. Cuir cuid de bhreigichean far an cleachd iad iad airson ceum a-mach às anuisge ma tha sin riatanach.

Tinneas is Uighean

Do neach-glèidhidh àbhaisteach a’ ghàrradh-cùil, tha tunnagan buailteach a bhith nas fhallaine agus a’ fulang le nas lugha de leòintich.

Tha seo a’ ciallachadh gu bheil e nas fhasa cùram a ghabhail dhiubh agus gu bheil na h-uighean aca buailteach a bhith nas cruaidhe.

Tha grunn ghalaran ann a bheir buaidh air comas cearc a bhith a’ breith, no ag atharrachadh càileachd no coltas uighean. cho glan agus cho tioram 's as urrainn dhut. Tha galairean leithid plàigh nan lachan no colera air adhbhrachadh le iomadachadh bactaraidh ann an uisge is ùir air a thruailleadh.

Co-mheasan tionndaidh biadhaidh

Dè a th’ ann an co-mheas tionndadh biadhaidh?

Seo an ìre aig a bheil beathach a’ tionndadh biadhadh gu bhith na bhiadh. Mar eisimpleir, bidh cearc ag ithe ¼lb biadh gach latha agus ag atharrachadh seo gu ugh (no feòil).

Tha co-mheas tionndaidh biadhaidh ìosal aig tunnagan a tha gan dèanamh nas saoire an cumail. Mar as dachaigheil bidh na tunnagan agad nas àirde an co-mheas.

Tha co-mheas tionndaidh biadhaidh ìosal aig cearcan cuideachd.

Ma tha thu airson na co-mheasan tionndaidh biadhaidh agad a chumail aig an ìre as ìsle airson cearcan is tunnagan, dèan cinnteach gum bi cothrom aca air ionaltradh gach latha agus tagh na briodan agad gu faiceallach.

Gàirnealaireachd

Bu toil leis a’ mhòr-chuid de na daoine a bhith a’ leigeil leis na lusan gàrraidh aca na cearcan ithe. structarail nan cleachdaidhean. Sgriosaidh iad salachar is sìol-chraobhan,ith measan agus fiù 's ith flùraichean sònraichte.

Faic cuideachd: Dè a chosgas e cearcan a chumail? An Leabhar-iùil Iomlan

Seo far am bi tunnagan a' tighinn a-steach airson cuideachadh.

Tha iad math airson smachd a chumail air plàighean agus bidh iad a' caismeachd tron ghàrradh agad ag ithe seilcheagan, seilcheagan agus balgan-buachair mar a thèid iad air adhart. Tha tunnagan air an cleachdadh gu farsaing mar smachd air plàighean ann am fìon-liosan air feadh an t-saoghail. Is ann ainneamh a bhios tunnagan a 'dèanamh milleadh air lusan, ach chan eil iad so-ruigsinneach nuair a thig e gu mialan. Chan fheumar a ràdh, ma nì iad latha slàn sa ghàrradh chan eil iad a’ dol a dh’ ithe uiread de bhiadh ’s a b’ àbhaist.

Bidh cearcan a’ tighinn a-steach dhaibh fhèin mar rotavators beaga aon uair ‘s gu bheil an ràith fàs deiseil.

Tionndaidh iad thairis air an ùir àrd agus ithidh iad biastagan sam bith a lorgas iad. Bidh an smachd plàighean seo gu lèir ag atharrachadh gu bhith na bhiadh agus bidh iad ag atharrachadh a’ bhiadh sin gu uighean dhut!

Sgeilp

Tha sligean ugh nan lachan fada nas làidire na sligean ugh cearc.

Tha luchd-saidheans den bheachd leis gu bheil tunnagan a’ breith uighean a-muigh san adhar gu bheil na sligean ugh aca nas tiugh. Leis gun robh tunnagan nan laighe ann an àitean eabarach, fliuch 's cinnteach gun do dh'fhàs an t-slige na bu tiugh gus am poll a chumail a-mach cuideachd.

Tha membran a-staigh na h-ugh cuideachd nas tiugh is nas cruaidhe gus an ugh agus an embryo a dhìon nuair a bhios e a' cruthachadh.

Ged a tha beatha sgeilp nas fhaide aca , feumar fhathast na h-uighean fhuarachaidh a th' aig na h-uighean <143> Ann an Iapan agus dùthchannan eile air an taobh an ear, bha tunnagan (agus tha iad fhathast) co-chosmhail ri cinneasachadh rus.Bhiodh na tunnagan a' glanadh nam biastagan bho na raointean rus gun a bhith a' dèanamh cron air a' bhàrr.

Agus anns an Roinn Eòrpa, thathas air uighean lachan ithe airson ceudan de bhliadhnaichean. Is ann dìreach san naoidheamh linn deug a thòisich cearcan a’ breith uighean.

Ged ‘s dòcha nach eil tunnagan airson a h-uile duine, gu cinnteach tha iad nan cur-ris feumail airson a’ mhòr-chuid de thaighean-còmhnaidh no tacan beaga.

Ma tha thu am beachd tunnagan fhaighinn faodaidh tu cearcan is tunnagan a chumail san aon àite-còmhnaidh coitcheann le beagan atharrachaidhean. Leugh 7 Molaidhean airson Togail thunnagan le cearcan airson tuilleadh.

Tha iad a cheart cho ìosal de chumail suas ’s as urrainn dhut fhaighinn agus tha iad glè fheumail.

Tha beachdan làidir aig daoine air dè na h-uighean as fheàrr , ach tha e gu mòr an urra ri do bhlas agus cho eòlach ‘s a tha thu.

Is dòcha gur e an ugh cearc as trice a chleachdar ann an dachaighean is cidsinean air feadh an t-saoghail. Ged a tha uighean lachan ann an iomadh dùthaich air an taobh an ear a' ruith faisg air diog.

'S e as adhbhar gu bheil fèill cho mòr air uighean cearc air sgàth 's gu bheil iad rim faighinn gu farsaing.

Nuair a dh'èirich fèill mhòr air uighean cearc, tha uighean nan tunnagan air tuiteam a-mach à fàbhar san t-saoghal an iar. Tha grunn adhbharan ann gun do thuit tunnagan à fàbhar, ach thairis air an fhichead bliadhna no dhà mu dheireadh tha ùidh air a bhith anns na h-uighean aca a-rithist.

A thaobh dè na h-uighean as fheàrr – fàgaidh mi sin dhut airson co-dhùnadh.

Inns dhuinn anns an earrann bheachdan gu h-ìosal…

Wesley Wilson

Tha Jeremy Cruz na ùghdar eòlach agus na neach-tagraidh dìoghrasach airson cleachdaidhean tuathanachais seasmhach. Le gaol domhainn air beathaichean agus ùidh shònraichte ann an cearcan, tha Jeremy air e fhèin a choisrigeadh gu bhith ag oideachadh agus a’ brosnachadh dhaoine eile tron bhlog mòr-chòrdte aige, Raising Healthy Domestic Chickens.Na neach-dealasach cearc cùil cùil fèin-ghairm, thòisich turas Jeremy gu bhith a’ togail chearcan dachaigheil fallain o chionn bhliadhnaichean nuair a ghabh e ris a’ chiad treud aige. Le aghaidh ris na dùbhlain a tha an lùib a bhith a’ cumail suas am sunnd agus a’ dèanamh cinnteach à an slàinte as fheàrr, thòisich e air pròiseas ionnsachaidh leantainneach a thug cumadh air an eòlas aige ann an cùram cearcan.Le cùl-fhiosrachadh ann an àiteachas agus tuigse dhlùth air na buannachdan a tha an lùib a bhith a’ fuireach san dachaigh, tha blog Jeremy na ghoireas farsaing dha luchd-gleidhidh cearc ùr-nodha agus eòlach. Bho bheathachadh ceart agus dealbhadh coop gu leigheasan nàdurrach agus casg ghalaran, tha na h-artaigilean lèirsinneach aige a’ tabhann comhairle phractaigeach agus stiùireadh eòlach gus luchd-seilbh treudan a chuideachadh gus cearcan sona, tapaidh agus soirbheachail a thogail.Tro a stoidhle sgrìobhaidh tarraingeach agus a chomas air cuspairean iom-fhillte a tharraing gu fiosrachadh ruigsinneach, tha Jeremy air luchd-leughaidh dìleas a thogail a thionndaidheas chun bhlog aige airson comhairle earbsach. Le dealas a thaobh seasmhachd agus cleachdaidhean fàs-bheairteach, bidh e gu tric a’ sgrùdadh an eadar-ghearradh eadar tuathanachas beusach agus togail chearc, a’ brosnachadh aluchd-èisteachd a bhith mothachail air an àrainneachd agus sunnd an companaich iteach.Nuair nach eil e a’ coimhead ri a charaidean iteach fhèin no air a bhogadh ann an sgrìobhadh, lorgar Jeremy a’ tagradh airson sochair bheathaichean agus a’ brosnachadh dòighean tuathanachais seasmhach na choimhearsnachd ionadail. Mar neach-labhairt comasach, bidh e gu gnìomhach a’ gabhail pàirt ann am bùthan-obrach agus co-labhairtean, a’ roinn a chuid eòlais agus a’ brosnachadh dhaoine eile gus gabhail ris na toileachasan agus na buannachdan a tha an lùib a bhith a’ togail chearcan dachaigheil fallain.Tha dealas Jeremy a thaobh cùram cearcan, an t-eòlas mòr aige, agus a fhìor mhiann airson daoine eile a chuideachadh ga fhàgail na ghuth earbsach ann an saoghal cumail cearc sa ghàrradh cùil. Leis a’ bhlog aige, A’ togail chearcan dachaigheil fallain, tha e a’ leantainn air adhart a’ toirt cumhachd do dhaoine fa-leth tòiseachadh air na tursan buannachdail aca fhèin a thaobh tuathanachas seasmhach, daonnach.