فهرست
ډیری خلک فکر کوي چې د مرغۍ د هګۍ او د چرګانو د هګۍ تر منځ یوازینی توپیر د دوی اندازه ده.
دا غلطه ده!
مرغان به د مرغانو په پرتله ډیرې هګۍ اچوي ځکه چې دا هغه څه دي چې د چرګانو لپاره نسل ورکول کیږي. په هرصورت، د مرغۍ هګۍ د خپل خوند لپاره پیژندل کیږي او د نړۍ په ډیرو برخو کې د چرګانو له هګیو څخه غوره ګڼل کیږي.
په دې مقاله کې موږ د مرغۍ هګۍ او د چرګانو هګۍ پرتله کوو ترڅو معلومه کړو چې توپیرونه څه دي، کوم یو غوره دی او ولې…
12 د مرغۍ هګۍ vs د چرګانو د هګیو حقیقتونه
لګښت
په دې کې هیڅ شک نشته – د چرګ هګۍ ګرانې دي د مرغۍ هګۍ په قیمت کې د چرګ هګۍ وپیرئ د چرګ هګۍ
په قیمت کې د چرګ هګۍ وپیرئ. en هګۍ په 2 ډالرو، مګر د مرغۍ هګۍ به تاسو ته په هر درجن کې $ 6- $ 12 بیرته درکړي.بیه دا نه ده چې دوی د سرو زرو هګۍ اچوي، بلکې یوازې عرضه او تقاضا لري.
د سوپر مارکیټ موندل خورا ګران دي چې د مرغۍ هګۍ پلوري او لږ خلک په خپلو کورونو کې د مرغۍ هګۍ کاروي.
که چیرې تاسو په بازار کې د هګیو پلورل ډیر ستونزمن وي، نو تاسو کولی شئ په بازار کې د هګیو پلورل ستونزمن وي. کوچني پخونکي او عادي خلک د مرغۍ له هګیو خوند اخلي!
اندازه
د مرغۍ هګۍ د چرګانو له هګیو څخه غټې دي.
د چرګانو لویې هګۍ معمولاً دوه آونز (۵۶ ګرامه) وزن لري، په داسې حال کې چې د مرغۍ هګۍ تقریباً ۲.۵ آونز (۷۰ ګرامه) وي. مرغۍ (Muscovy, Saxony, Aylesbury and Cayuga) هګۍد کوچنیو نسلونو په پرتله لږ څه ډیر وزن لري (د تور ختیځ انډیز، کوچني اپل یارډز او کال بت).
یوه لارښود د هرو دریو چرګانو هګیو لپاره دوه د مرغانو هګیو کارول دي.
تغذیه
د نورو خواړو په څیر، هګۍ به ستاسو د هګیو ارزښت سره توپیر ولري چې د هګیو څخه توپیر لري. هغه مرغان چې په ګودام کې لوی شوي وي پرته له دې چې بهر رڼا ته لاسرسی ولري، نه د څارویو یا طبیعي چلند، نو د هګۍ کیفیت زیانمن کیږي. For the purpose of this article, we are going to assume the birds have been raised in a natural environment and allowed to do duck-type and chicken-type things.
Nutritionally duck eggs are slightly better than chicken eggs, though some of this is of course due to the size difference.
| Ducks | Chickens | |
|---|---|---|
| Calories: | 185 | 148 |
| Protein: | 13 Grams | 12 Grams |
| Fat: | 14 Grams | 10 Grams |
| Cholesterol: | 276% | 141% |
| B12: | 90% | 23% |
*RDV = recommended daily value
Duck eggs are packed full of goodness including things like Omega 3 fatty acids, vitamins (especially A and D) and they also have lots of trace elements that are vital for humans.
If you are concerned about cholesterol levels, then chicken eggsد مرغۍ د هګیو په پرتله خورا د منلو وړ کچه لري او دوی لاهم د ښه والي څخه ډک دي.
پخلی
ډیری خلک غوره کوي چې د مرغۍ هګۍ په ځانګړو لوښو او پخو توکو کې وکاروي – په حقیقت کې دوی ځینې وختونه د نانځکې راز هم ویل کیږي. د مرغۍ د هګیو سره پخلی کول یو څه وخت او تجربې ته اړتیا لري چې تاسو یې سم ترلاسه کړئ، مګر کله چې په هنر کې مهارت ترلاسه شي نو تاسو به په خوښۍ سره د پایلو په اړه حیران شئ.
د دوی ځانګړی خوند دا دی چې دوی په لوړه کچه البومین لري.
البومین یو پروټین دی چې د ښه جوړښت او ډیر ښه کولو کې مرسته کوي. په ځانګړې توګه د چرګانو د هګیو پر ځای د مرغۍ د هګیو کارول په ځانګړې توګه ګټه لري که څه هم د کمو اوبو له امله د سپینو هګیو مینځل ستونزمن وي.
یوازې په یاد ولرئ چې د مرغۍ هګۍ ډیر پخلی کولی شي دوی ربړ کړي.
په عموم کې د چرګانو د هګیو د پخولو لپاره کارول خورا اسانه دي، مګر که تاسو غواړئ چې د هګیو په مینځلو کې یو څه اضافه کړئ یا د هګۍ اضافه کول غواړئ.
که څه هم مرغان د چرګانو په څیر ډیرې هګۍ نه ورکوي، دوی نږدې ټول کال کې ساتي.
دوی هم د چرګ په پرتله ډیر کلونه ساتي.
منځنۍ چرګ د 18-24 میاشتو پورې د خپل تولید لوړ حد ته رسیدلی. هغه به خپلو ایښودلو ته دوام ورکړي مګر د پخوا په پرتله په اونۍ کې په ټیټه کچه کې.
مرغان کولی شي په دوامداره توګه تر 3-4 کلنۍ پورې ایږدي. دوی کولی شي اوږد پاتې شي مګر په خورا ثابت ډول نهنرخ.
الرژي
ډیری خلک چې د مرغۍ له هګیو سره حساسیت لري کولی شي د چرګانو هګۍ وخوري.
ولې؟
هغه پروټینونه چې د مرغۍ په هګیو کې موندل کیږي د چرګانو په هګیو کې د پروټینونو سره توپیر لري. البته، تل د دوی د معالجې سره معاینه کړئ که تاسو د دوی هڅه وکړئ که څه هم د چرګانو هګۍ پورې توپیر لري <<<> <<>. <<<<دا بوی د دې لپاره دی چې مرغان ډیر غیر فقاري حیوانات خوري لکه سلګز، شین ماهیان حتی کوچني کبونه.
که تاسو د مرغۍ هګیو څخه خوند واخلئ نو تاسو به ومومئ چې د چرګانو هګۍ په پرتله بې خونده ښکاري. د مرغۍ هګۍ د مرغانو هګۍ زیاتې غوړیږي او په جوړښت کې هم سپک ښکاري.
پاملرنه
دواړه چرګان او مرغان د ساتلو لپاره خورا کم دي.
تر ټولو لویه اړتیا د دوی هره ورځ تازه اوبه دي.
که تاسو حوض یا د خلاصو اوبو سرچینه لرئ، مګر که تاسو د دوی د ډکولو لپاره یاست نو ستاسو ستونزه به حل شي. په مکرر ډول اوبه وکړئ ځکه چې مرغۍ خندا کوي.
یوازې په یاد ولرئ چې ستاسو چرګان باید له هرډول ژورو اوبو څخه ښه وساتل شي. دا ډیره نادره ده چې یوه بشپړه وده شوې چرګ به راښکته شي او ډوب شي، مګر دا پیښیږي. ځینې خښتې ځای په ځای کړئ چیرې چې دوی کولی شي د دوی څخه د وتلو لپاره وکارويد اړتیا په صورت کې اوبه.
ناروغۍ او هګۍ
د شاخوا د شاګردانو لپاره، مرغان ډیر صحي دي او په لږو ناروغیو اخته کیږي.
دا پدې مانا ده چې د دوی پالنه اسانه ده او هګۍ یې سختې دي.
ډیری ناروغۍ شتون لري چې کولی شي د چرګ په وړتیا اغیزه وکړي، دا ټول د هګیو د ایښودلو یا د هګیو په کیفیت باندې اغیزه کوي> د خپلو مرغانو د سالم ساتلو لپاره تاسو اړتیا لرئ د دوی ساحه د امکان تر حده پاکه او وچه وساتئ. ناروغۍ لکه د بت پلیګ یا کولرا په ککړو اوبو او خاوره کې د باکتریا د خپریدو له امله رامینځته کیږي.
د تغذیې د تبادلې نسبت
د تغذیې د تبادلې تناسب څه شی دی؟
دا هغه نرخ دی چې یو څاروی خواړه په خوړو بدلوي. د مثال په توګه، یو چرګ په ورځ کې ¼lb خواړه خوري او دا په هګۍ (یا غوښه) بدلوي.
هک د خوړو د تبادلې نسبت کم دی چې د ساتلو لپاره یې ارزانه کوي. څومره چې ستاسو مرغان ډیر پالل کیږي نسبت یې لوړ وي.
هم وګوره: د پیل کونکو لپاره مسکووی بت (بشپړ پاملرنې پاڼه)مرغان هم د خوړو د تبادلې نسبت ټیټ وي.
که تاسو غواړئ چې د چرګانو او مرغانو دواړو لپاره د خپل خوراک د تبادلې کچه تر ټولو ټیټه وساتئ، نو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی هره ورځ څړځایونو ته لاسرسی لري او په احتیاط سره خپل نسلونه غوره کوي. gs په خپلو بوټو کې.
خو چرګان په خپلو عادتونو کې خورا ویجاړونکي کیدی شي. دوی به کثافات او تخمونه وخوري،میوه وخورئ او حتی ځینې ګلونه وخورئ.
دا هغه ځای دی چې مرغۍ د مرستې لپاره راځي.
دوی د آفتونو د کنټرول لپاره خورا ښه دي او ستاسو د باغ په اوږدو کې د slugs، snails او مرغانو په خوړلو سره حرکت کوي. مرغان په ټوله نړۍ کې د انګورو په باغونو کې د آفتونو د کنټرول په توګه کارول کیږي. مرغان په ندرت سره نباتاتو ته زیان رسوي، مګر کله چې د کیګونو خبره راځي دوی د نه منلو وړ دي. اړتیا نشته چې ووایو، که دوی په باغ کې ټوله ورځ تیر کړي نو دوی به د معمول په څیر ډیر خواړه ونه خوري.
چرګان د ودې موسم پای ته رسیدو وروسته د کوچني روټوایټرونو په توګه راځي.
دوی به د پورتنۍ خاورې څخه تیریږي او کوم حشرات چې دوی ومومي وخوري. دا ټول د آفتونو کنټرول په خوړو بدلوي او دوی هغه خواړه ستاسو لپاره په هګیو بدلوي!
د شیلف ژوند
د چرګ د هګیو خولۍ د چرګانو د هګیو د پوستکي په پرتله خورا پیاوړې دي.
ساینس پوهان په دې باور دي ځکه چې مرغۍ په آزاده هوا کې هګۍ اچوي چې د دوی د هګیو پوستکي ډیر وي. دا حقیقت چې مرغۍ په خټکي، لندبل سیمو کې پرتې دي شاید د دې لامل شي چې د خټو او خټکیو د ساتلو لپاره خولۍ ژوره شي.
د هګیو داخلي غشا د هګۍ او جنین د جوړولو په وخت کې د هګۍ او جنین د ساتنې لپاره هم ډیر ګنده او سخت وي.
که څه هم دوی اوږد شیلف ژوند لري د هګیو د بیا رغولو لپاره د هګیو د بیا رغولو لپاره ته اړتیا لري>
لنډیز
په جاپان او نورو لیرې ختیځو هیوادونو کې، مرغان د وریجو تولید سره مترادف وو (او اوس هم دي).مرغان به پرته له دې چې حاصلاتو ته زیان ورسوي د وریجو له کروندو څخه حشرات پاکوي.
او په اروپا کې د مرغانو هګۍ له سلګونو کلونو راهیسې خوړل کیږي. چرګانو یوازې په نولسمه پیړۍ کې په پراخه کچه هګۍ ورکول پیل کړل.
په داسې حال کې چې مرغان ممکن د هرچا لپاره نه وي، دا یقینا د ډیرو کورونو یا کوچنیو ځمکو لپاره ګټور اضافه دي.
که تاسو د بتانو د ترلاسه کولو په اړه فکر کوئ نو د یو څو سمونونو سره مرغۍ او مرغۍ په ورته عمومي کور کې ساتل کیدی شي. د چرګانو سره د مرغانو د لویولو لپاره 7 لارښوونې ولولئ.
دوی لږ ساتنه کوي څومره چې تاسو یې ترلاسه کولی شئ او دوی خورا ګټور دي.
خلک پدې اړه قوي نظر لري چې کومې هګۍ غوره دي
، مګر دا ستاسو په خوند او پیژندلو پورې اړه لري.شاید د نړۍ په پخلنځي کې د هګیو ډیری کارول کیږي. که څه هم په ډیرو لیرې ختیځو هیوادونو کې د چرګانو هګۍ په دوهمه درجه کې راځي.
دلته چې د چرګانو هګۍ خورا مشهورې دي ځکه چې دوی په پراخه کچه شتون لري.
کله چې د چرګانو هګۍ مشهورې شوې، په لویدیځه نړۍ کې د مرغۍ هګۍ د خوښې وړ نه دي. ډیری دلایل شتون لري چې ولې مرغۍ له خوښې څخه راوتلې، مګر په تیرو شلو کلونو کې د دوی د هګیو سره علاقه بیا راژوندي شوې ده.
د دې لپاره چې کومې هګۍ غوره دي - زه به یې تاسو ته پریږدم چې پریکړه وکړئ.
اجازه راکړئ چې لاندې د نظرونو برخه کې خبر کړم…
