Mundarija
Ko'pchilik o'rdak tuxumi va tovuq tuxumi o'rtasidagi yagona farq ularning kattaligida, deb o'ylaydi.
Bu noto'g'ri!
Tovuqlar o'rdakdan ko'ra ko'proq tuxum qo'yadi, chunki tovuqlar aynan shu maqsadda yetishtirilgan.
Biroq, o'rdak tuxumlari o'zining ta'mi bilan mashhur va dunyoning ko'p joylarida ular tovuq tuxumidan yaxshiroq deb hisoblanadi.
Ushbu maqolada biz o'rdak tuxumi va tovuq tuxumini solishtiramiz, ularning farqi nimada, qaysi biri yaxshiroq va nima uchun...
12 ta o'rdak tuxumi va tovuq tuxumi faktlari
Narxi
Buga shubha yo'q – o'rdak tuxumini AQSHda 1$ qimmatga sotib olishingiz mumkin. lekin o'rdak tuxumlari sizga 6-$12 ni qaytarib beradi.
Narx ular oltin tuxum qo'ygani uchun emas, balki shunchaki talab va taklifdir.
O'rdak tuxumini sotadigan supermarketlarni topish ancha qiyin va o'rdak tuxumini o'z uylarida kamroq odamlar ishlatadi.
Agar siz bozorda bo'lsangiz, o'rdak tuxumini sotish juda ko'p bo'lishi mumkin. o'rdak tuxumlaridan bahramand bo'ling!
Hajmi
O'rdak tuxumlari ko'pchilik tovuq tuxumlaridan kattaroqdir.
Yirik tovuq tuxumlarining og'irligi odatda taxminan 2 oz (56 gramm), o'rdak tuxumlari esa taxminan 2,5 oz (70 gramm) ni tashkil qiladi.
Tuxumning o'lchami katta, o'rdak, saksonli, aybrekli, saksonli, saksonli va kaksimon tuxumlardan farq qiladi. yuga) tuxumvazni kichikroq zotlarga (Black East Indies, Miniature Appleyards va Call Ducks) qaraganda bir oz ko'proq.
Qo'pol qo'llanma har uchta tovuq tuxumiga ikkita o'rdak tuxumidan foydalanishdir.
Oziqlanish
Boshqa oziq-ovqatlar singari, tuxum ham qushlarning qayerdan kelib chiqishiga qarab turli xil ozuqaviy qiymatlarga ega bo'ladi.
tashqi yorug'likka, ozuqa qidirish yoki tabiiy xatti-harakatlar yo'q, keyin tuxumning sifati azoblanadi. Ushbu maqolaning maqsadi uchun biz qushlar tabiiy muhitda o'stirilgan va o'rdak tipi va tovuq tipi ishlarni bajarishga ruxsat berilgan deb faraz qilamiz.
O'rdak tuxumlari ozuqaviy jihatdan tovuq tuxumidan bir oz yaxshiroq, lekin buning ba'zilari, albatta, o'lchamdagi farq bilan bog'liq. ucks
Agar siz xolesterin darajasidan xavotirda bo'lsangiz, tovuq tuxumi.o'rdak tuxumiga qaraganda ancha maqbul darajaga ega va ular hali ham yaxshilikka to'la.
Pishirish
Ko'p odamlar o'rdak tuxumini ma'lum idishlar va pishirilgan mahsulotlarda ishlatishni afzal ko'rishadi - aslida ular ba'zan novvoyning siri deb ataladi. O'rdak tuxumlari bilan pishirish biroz vaqt va tajribani talab qiladi, lekin uni to'g'ri qabul qilish uchun sizdan biroz vaqt va tajriba talab etiladi, lekin bu san'atni o'zlashtirganingizdan so'ng, natijalar sizni hayratda qoldiradi.
Ularning o'ziga xos ta'mi, chunki ularda albumin miqdori ko'p.
Albumin - bu oqsil bo'lib, uning tuzilishini yaxshilashga yordam beradi. Tovuq tuxumi oʻrniga oʻrdak tuxumidan foydalanmang, garchi oqi suv miqdori kam boʻlsa-da, uni qamchilash qiyin boʻlsa-da.
Faqat esda tutingki, oʻrdak tuxumini haddan tashqari pishirish ularni rezina boʻlib qolishi mumkin.
Umuman olganda, tovuq tuxumini pishirish uchun ishlatish ancha oson, lekin agar siz taomlaringizga bir oz koʻproq lazzat yoki tana qoʻshmoqchi boʻlsangiz, oʻrdak tuxumini ishlatmang. tovuqlar kabi ko'p tuxum, ular deyarli butun yil davomida qo'yishga moyildirlar.
Ular tovuqnikiga qaraganda ham ko'proq yil tuxum qo'yadi.
O'rtacha tovuq 18-24 oy ichida ishlab chiqarish cho'qqisiga erishdi. U yotqizishni davom ettiradi, lekin haftalik tezligi avvalgiga qaraganda pastroq bo'ladi.
O'rdaklar 3-4 yoshgacha doimiy ravishda yotishi mumkin. Ular uzoqroq yotqizishlari mumkin, lekin juda izchil emasdarajasi.
Allergiyalar
O'rdak tuxumiga allergiyasi bo'lgan ko'plab odamlar tovuq tuxumini iste'mol qilishlari mumkin.
Nima uchun?
O'rdak tuxumidagi oqsillar tovuq tuxumidagi oqsillardan farq qiladi. Albatta, agar sizda allergiya bo'lsa, sinab ko'rishdan oldin har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Ta'mi
O'rdak tuxumining ta'mi tovuq tuxumidan farq qiladi.
Ta'mi yanada kuchliroq, qaymoqli va boyroq deb ta'riflangan, ba'zilar buni gamey deyishadi. Bu hid, chunki o'rdaklar umurtqasiz hayvonlarni, masalan, shlaklar, salyangozlar, hatto kichik baliqlarni ham iste'mol qiladilar.
Agar siz o'rdak tuxumini yaxshi ko'rsangiz, tovuq tuxumlari bilan solishtirganda mazasiz bo'lib tuyulishi mumkin. O'rdak tuxumlari ko'proq paxmoqlanadi va tuzilishi ham engilroq ko'rinadi.
G'amxo'rlik
Tovuqlar ham, o'rdaklar ham juda kam parvarishlanadi.
Ularning eng katta talabi har kuni toza suvdir.
Agar sizda ko'lmak yoki ochiq suv manbangiz bo'lsa, muammoingiz hal bo'ladi, lekin tez-tez suv to'ldirayotgan bo'lsangiz, siz ularni tez-tez to'ldirib turishingiz kerak. cks tartibsiz.
Faqat esda tutingki, tovuqlaringizni har qanday chuqur suvdan yaxshi saqlash kerak. Bu kamdan-kam uchraydigan tovuqning tushib ketishi va cho'kib ketishidan ko'ra juda kam uchraydi, lekin bu sodir bo'ladi. Ba'zi g'ishtlarni ular tashqariga chiqish uchun ishlatishlari mumkin bo'lgan joyga qo'yingagar kerak bo'lsa suv.
Kasallik va tuxum
O'rta hovli qo'riqchisi uchun o'rdaklar sog'lomroq va kamroq kasalliklarga duchor bo'lishadi.
Bu ularga g'amxo'rlik qilish osonroq va tuxumlari qattiqroq bo'ladi, degan ma'noni anglatadi.
Tovuqning tuxum qo'yish qobiliyatiga ta'sir qiladigan bir nechta kasalliklar mavjud. cks sog'lom siz ularning maydonini iloji boricha toza va quruq saqlashingiz kerak. O'rdak vabosi yoki vabo kabi kasalliklar ifloslangan suv va tuproqda bakteriyalarning ko'payishi natijasida yuzaga keladi.
Ozuqa konversiya koeffitsienti
Ozuqa aylanish nisbati nima?
Bu hayvonning ozuqani oziq-ovqatga aylantirish tezligi. Misol tariqasida, tovuq kuniga ¼ funt ovqat iste'mol qiladi va uni tuxumga (yoki go'shtga) aylantiradi.
O'rdaklar past ozuqa konversiyasiga ega, bu ularni saqlashni arzonlashtiradi. Sizning o'rdaklaringiz qanchalik xonakilashtirilgan bo'lsa, bu koeffitsient shunchalik yuqori bo'ladi.
Tovuqlarning ozuqani aylantirish koeffitsienti ham past bo'ladi.
Agar siz tovuqlar va o'rdaklar uchun ozuqa konversiyasini eng past darajada saqlamoqchi bo'lsangiz, ular har kuni yaylovga kirish imkoniga ega ekanligiga ishonch hosil qiling va sizning zotlaringizni diqqat bilan tanlang.
Bog'dorchilik ularning bog'idagi o'simliklarini
Ko'pchilik o'simliklarini iste'mol qilishni yaxshi ko'radi.<1H> tovuqlar o'z odatlarida juda halokatli bo'lishi mumkin. Ular axloqsizlik va ko'chatlarni tirnashadi,mevalarni iste'mol qiling va hatto ba'zi gullarni iste'mol qiling.
Bu erda o'rdaklar yordamga keladi.
Ular zararkunandalarga qarshi kurashda juda yaxshi va sizning bog'ingiz bo'ylab shlaklar, salyangozlar va qurtlarni yeyish uchun yurishadi. O'rdaklar butun dunyoda uzumzorlarda zararkunandalarga qarshi kurash sifatida keng qo'llaniladi. O'rdaklar kamdan-kam hollarda o'simliklarga zarar etkazadilar, lekin ular hasharotlar haqida gap ketganda to'ymaydi. Aytishga hojat yo'q, agar ular bog'da to'liq kun o'tkazsalar, odatdagidek ko'proq ozuqa iste'mol qilishmaydi.
Tovuqlar vegetatsiya tugagach, o'z-o'zidan kichik rotavator sifatida paydo bo'ladi.
Ular tuproqning yuqori qatlamini aylantirib, topilgan hasharotlarni iste'mol qiladilar. Bu zararkunandalarga qarshi kurashning barchasi oziq-ovqatga aylanadi va ular bu oziq-ovqatni siz uchun tuxumga aylantiradi!
Yaroqlilik muddati
O'rdak tuxumi qobig'i tovuq tuxumi qobig'iga qaraganda ancha mustahkamroq.
Olimlarning fikricha, o'rdaklar ochiq havoda tuxum qo'ygani uchun ularning tuxum qobig'i qalinroq bo'ladi. O'rdaklarning loy va nam joylarda yotgani, ehtimol, qobiqning qalinlashishiga olib kelgan bo'lsa kerak, loy va shilimshiq ham bo'lmasligi uchun.
Tuxumning ichki membranasi ham tuxum va embrion paydo bo'lganda uni himoya qilish uchun qalinroq va qattiqroq bo'ladi.
Ular uzoqroq saqlash muddatiga ega bo'lsa-da, o'rdak tuxumlari bilan bir xilda saqlanishi kerak . 5>
Xulosa
Yaponiya va boshqa uzoq Sharq mamlakatlarida o'rdaklar guruch yetishtirishning sinonimi bo'lgan (hali ham shunday).O'rdaklar ekinlarga zarar bermasdan, sholizorlardagi hasharotlarni tozalar edi.
Yevropada esa o'rdak tuxumlari yuzlab yillar davomida iste'mol qilingan. Tovuqlar faqat o'n to'qqizinchi asrda tuxum qo'yishni boshladilar.
O'rdaklar hamma uchun mos bo'lmasa-da, ular, albatta, ko'pchilik tomorqalar yoki kichik xo'jaliklar uchun foydali qo'shimcha hisoblanadi.
Agar siz o'rdak olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, bir nechta o'zgartirishlar bilan tovuq va o'rdaklarni bir xil umumiy uyda saqlashingiz mumkin. Tovuq bilan o'rdak boqish bo'yicha 7 ta maslahatni o'qing.
Ular juda kam parvarishlanadi va ular juda foydali.
Odamlar qaysi tuxum yaxshiroq ekanligi haqida kuchli fikrga ega , lekin bu sizning didingiz va tanishligingizga bog'liq.
Ehtimol, dunyoda eng ko'p ishlatiladigan tovuq tuxumidir. Garchi ko'plab uzoq Sharq mamlakatlarida o'rdak tuxumlari bir soniyada ishlaydi.
Tovuq tuxumlarining mashhurligi sababi ularning keng tarqalganligidir.
Tovuq tuxumlari mashhur bo'lganda, o'rdak tuxumlari g'arbiy dunyoda e'tibordan chetda qoldi. O'rdaklarning e'tibordan chetda qolishining bir qancha sabablari bor, ammo so'nggi yigirma yil ichida ularning tuxumlariga qiziqish yana o'sdi.
Shuningdek qarang: 1000+ tovuq ismlari: eng mashhur ismlarQaysi tuxum eng yaxshisi - buni siz hal qilish uchun qoldiraman.
Quyidagi sharhlar bo'limida bizga xabar bering...
