Мазмұны
Көп адамдар үйрек жұмыртқасы мен тауық жұмыртқасының арасындағы жалғыз айырмашылық олардың мөлшерінде деп ойлайды.
Бұл дұрыс емес!
Тауықтар үйректерге қарағанда көбірек жұмыртқа салады, өйткені тауықтар дәл осы мақсатта өсіріледі.
Алайда, үйрек жұмыртқасы өзінің дәмімен танымал және әлемнің көптеген елдерінде тауық жұмыртқасынан жақсы деп саналады.
Бұл мақалада біз үйрек жұмыртқасы мен тауық жұмыртқасын салыстырамыз, олардың айырмашылығы неде, қайсысы жақсы және неліктен...
12 үйрек жұмыртқасы және тауық жұмыртқасы туралы фактілер
Құны
Оған күмән жоқ – үйрек жұмыртқасын АҚШ-та 1><2 долларға сатып алуға болады! бірақ үйрек жұмыртқасы сізге 10 долларға $6-$12 қайтарады.
Бағасы алтын жұмыртқа салатындықтан емес, жай ғана сұраныс пен ұсыныста.
Үйрек жұмыртқасын сататын супермаркеттерді табу қиынырақ және үйрек жұмыртқасын өз үйлерінде азырақ адамдар пайдаланады.
Егер сіз базарда болсаңыз, үйрек жұмыртқасын сату қиынға соғады. үйрек жұмыртқасын ұнатыңыз!
Өлшемі
Үйрек жұмыртқасы көптеген тауық жұмыртқаларына қарағанда үлкенірек.
Үлкен тауық жұмыртқасының салмағы әдетте шамамен 2 унция (56 грамм), ал үйрек жұмыртқасы шамамен 2,5 унция (70 грамм) болады.
Сондай-ақ_қараңыз: Толық Buff Brahma нұсқаулығы: не білуіңіз керекЖұмыртқа мөлшері әр түрлі болады. юга) жұмыртқасалмағы кішігірім тұқымдардан (Black East Indies, Miniature Appleyards және Call Ducks) сәл артық).
Әрбір үш тауық жұмыртқасы үшін екі үйрек жұмыртқасын пайдалану туралы дөрекі нұсқаулық болып табылады.
Тамақтану
Басқа азық-түліктер сияқты, жұмыртқалар құстардың қай жерден шыққанына байланысты әр түрлі тағамдық құндылыққа ие болады. сыртқы жарыққа, жем-шөп немесе табиғи мінез-құлық болмаса, жұмыртқаның сапасы нашарлайды. Осы мақаланың мақсаты үшін біз құстар табиғи ортада өсірілген және үйрек және тауық тектес әрекеттерін жасауға рұқсат етілген деп болжаймыз.
Тағамдық жағынан үйрек жұмыртқасы тауық жұмыртқасынан сәл жақсырақ, дегенмен мұның кейбіреулері, әрине, өлшемдердің айырмашылығына байланысты. ucks
Егер сізді холестерин деңгейі мазаласа, тауық жұмыртқасы.үйрек жұмыртқасына қарағанда әлдеқайда қолайлы деңгейге ие және олар әлі де жақсылыққа толы.
Пісіру
Көп адамдар үйрек жұмыртқасын белгілі бір тағамдар мен нан пісірілген тағамдарда қолданғанды жақсы көреді - шын мәнінде олар кейде наубайшының құпиясы деп аталады. Үйрек жұмыртқасымен пісіру оны дұрыс алу үшін біраз уақыт пен тәжірибені қажет етеді, бірақ өнерді меңгергеннен кейін сіз нәтижеге таң қаласыз.
Олардың ерекше дәмі, өйткені оларда альбумин мөлшері жоғары.
Альбумин - бұл жақсы консистенцияны беруге және пісірілген тағамдарыңыздың пайдасын көтеруге көмектесетін ақуыз. Тауық жұмыртқасының орнына үйрек жұмыртқасын пайдаланудан аулақ болыңыз, дегенмен ағын судың аздығына байланысты шайқау қиынға соғуы мүмкін.
Тек үйрек жұмыртқасын шамадан тыс пісіру олардың резеңке тәрізді болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
Жалпы, тауық жұмыртқасын пісіру үшін пайдалану әлдеқайда оңай, бірақ тағамыңызға көбірек дәм немесе дене қосқыңыз келсе, Egg емес үйрек жұмыртқасын пайдаланыңыз. тауық сияқты көп жұмыртқа, олар жыл бойы дерлік салады.
Сонымен қатар олар тауыққа қарағанда көп жыл салады.
Орташа тауық 18-24 айда өзінің өнімділігінің шыңына жетті. Ол төсеуін жалғастырады, бірақ бұрынғыға қарағанда апта сайынғы жылдамдығы төмен.
Үйректер 3-4 жасқа дейін тұрақты жатып алады. Олар ұзағырақ болуы мүмкін, бірақ өте тұрақты емесжылдамдығы.
Аллергия
Үйрек жұмыртқасына аллергиясы бар көптеген адамдар тауық жұмыртқасын жеуі мүмкін.
Неге?
Үйрек жұмыртқасында кездесетін ақуыздар тауық жұмыртқасындағы ақуыздардан өзгеше. Әрине, егер сізде аллергия бар болса, оны қолданып көрмес бұрын әрқашан дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Дәмі
Үйрек жұмыртқасының дәмі тауық жұмыртқасынан өзгеше.
Дәмі күштірек, кілегейлі және қанықырақ деп сипатталған, кейбіреулер оны гамей дейді.
Бұл балықтың дәмі жеңіл емес. Бұл иіс үйректер балшықтар, ұлулар, тіпті кішкентай балықтар сияқты омыртқасыздарды көбірек жейтіндіктен.
Егер сіз үйрек жұмыртқасын ұнататын болсаңыз, онда тауық жұмыртқасы салыстырғанда дәмсіз болып көрінуі мүмкін. Үйрек жұмыртқалары көбірек үлпілдейді және құрылымы жеңіл болып көрінеді.
Күтім
Тауықтар да, үйректер де аз күтімді қажет етеді.
Оларға қойылатын ең үлкен талап - күнделікті тұщы су.
Егер сізде тоған немесе ашық су көзі болса, мәселеңіз шешіледі, бірақ сіз оларды бассейнге немесе ваннаға жиі ауыстырып тұрғаныңыздан бері қарайсыз. cks лас.
Тауықтарыңызды кез келген терең судан жақсы ұстау керек екенін есте сақтаңыз. Бұл ересек тауықтың құлап, батып кетуінен гөрі сирек кездеседі, бірақ бұл орын алады. Кірпіштерді сыртқа шығару үшін қолдануға болатын жерге қойыңызқажет болса су.
Ауру және жұмыртқа
Орташа аулада ұстаушы үшін үйректер дені сау және аурудан аз зардап шегеді.
Бұл оларға күтім жасау оңайырақ және жұмыртқалары төзімдірек болады дегенді білдіреді.
Тауықтың жұмыртқа салу қабілетіне әсер ететін бірнеше аурулар бар. сау болса, олардың аймағын мүмкіндігінше таза және құрғақ ұстау керек. Үйрек обасы немесе тырысқақ сияқты аурулар ластанған суда және топырақта бактериялардың көбеюінен болады.
Азықтың конверсиялық коэффициенттері
Азықтың конверсиялық коэффициенті дегеніміз не?
Бұл жануардың жемді тағамға айналдыру жылдамдығы. Мысал ретінде, тауық күніне ¼ фунт тағам жейді және оны жұмыртқаға (немесе етке) айналдырады.
Үйректердің жемді түрлендіру коэффициенті төмен, бұл оларды ұстауды арзанырақ етеді. Үйректеріңіз неғұрлым қолға үйретілген болса, соғұрлым бұл арақатынас жоғары болады.
Тауықтардың жемді конверсиялау коэффициенті де төмен.
Егер сіз тауықтар мен үйректер үшін жемді түрлендіру коэффициенттерін ең төменгі деңгейде сақтағыңыз келсе, олардың жайылымға күнделікті қол жеткізе алатынына көз жеткізіңіз және тұқымдарыңызды мұқият таңдап алыңыз.
Бақшамен айналысу олардың бақшасында
Тауықтарды жеуге құмар. тауықтар әдеттерінде өте жойқын болуы мүмкін. Олар кір мен көшеттерді тырнап тастайды,жемістерді жеп, тіпті кейбір гүлдерді де жеңіз.
Ол жерде үйректер көмекке келеді.
Олар зиянкестермен күресу үшін өте жақсы және сіздің бақшаңыздың бойынан шламдарды, ұлуларды және құрттарды жейтін болады. Үйректер бүкіл әлемде жүзімдіктерде зиянкестермен күресу ретінде кеңінен қолданылады. Үйректер өсімдіктерге сирек зиян келтіреді, бірақ қателіктерге келгенде тойымсыз. Айта кету керек, егер олар бақшада толық күн өткізсе, олар әдеттегідей көп жем жемейді.
Тауықтар вегетациялық кезең аяқталғаннан кейін кішкентай ротаваторлар ретінде өздері пайда болады.
Олар топырақтың үстіңгі қабатын аударып, кез келген жәндіктерді жейді. Осы зиянкестерге қарсы күрестің барлығы тағамға айналады және олар бұл тағамды сіз үшін жұмыртқаға айналдырады!
Жарамдылық мерзімі
Үйрек жұмыртқасының қабығы тауық жұмыртқасының қабығына қарағанда әлдеқайда берік.
Ғалымдардың пайымдауынша, үйректер ашық ауада жұмыртқа салатындықтан олардың жұмыртқа қабығы қалыңырақ болады. Үйректердің лай, дымқыл жерлерде жатуы балшық пен лайдан қорғану үшін қабықтың қалыңдауына әкеліп соқтырса керек.
Жұмыртқа мен эмбрион пайда болған кезде оны қорғау үшін жұмыртқаның ішкі қабығы қалыңырақ және қаттырақ болады.
Олардың жарамдылық мерзімі ұзағырақ болса да, тауық жұмыртқасын бұрынғыдай сақтау керек . 5>
Түйіндеме
Жапонияда және басқа қиыр шығыс елдерінде үйректер күріш өндірісінің синонимі болған (әлі де солай).Үйректер күріш алқабындағы жәндіктерді егінге зақым келтірмей тазартатын.
Ал Еуропада үйрек жұмыртқасын жүздеген жылдар бойы жеп келеді. Тауықтар он тоғызыншы ғасырда ғана жұмыртқалай бастады.
Сондай-ақ_қараңыз: Қос сары жұмыртқа түсіндірілді: олар неге пайда болады және тағы басқалар ...Үйректер барлығына бірдей бола бермеуі мүмкін, олар, әрине, көптеген үй қораларына немесе шағын шаруашылықтарға пайдалы қосымша болып табылады.
Егер сіз үйрек алуды ойласаңыз, тауықтар мен үйректерді бірнеше түзетулермен бірдей жалпы қорада ұстауға болады. Толығырақ ақпарат алу үшін тауықпен үйрек өсіруге арналған 7 кеңесті оқыңыз.
Олардың күтімі мүмкіндігінше аз және олар өте пайдалы.
Адамдардың қай жұмыртқа жақсырақ екендігі туралы пікірі күшті , бірақ бұл сіздің талғамыңыз бен таныстарыңызға байланысты.
Бәлкім, әлемде тауық жұмыртқасы мен ас үйдегі ең жиі қолданылатын жұмыртқа. Қиыр шығыстың көптеген елдерінде үйрек жұмыртқасы бір секундқа жуық жұмыс істейді.
Тауық жұмыртқасының соншалықты танымал болуының себебі - олардың кең көлемде қолжетімді болуы.
Тауық жұмыртқасы танымал болған кезде, батыс әлемінде үйрек жұмыртқасы танымал болды. Үйректердің ұнамсыз болуының бірнеше себептері бар, бірақ соңғы жиырма жыл ішінде олардың жұмыртқаларына деген қызығушылық қайта артты.
Қай жұмыртқа ең жақсы дегенді мен сізге қалдырамын.
Төмендегі пікірлер бөлімінде бізге хабарлаңыз...
