ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ।
ਇਹ ਗਲਤ ਹੈ!
ਮੁਰਗੀ ਪੂਰੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਤਖ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂ…
12 ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਬਨਾਮ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਤੱਥ
ਲਾਗਤ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ – ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਬਤਖ ਦੇ ਆਂਡੇ
ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
en $2 ਲਈ ਅੰਡੇ, ਪਰ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੁਹਾਨੂੰ $6-$12 ਪ੍ਰਤੀ ਦਰਜਨ ਵਾਪਸ ਕਰਨਗੇ।ਕੀਮਤ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਂਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਹੈ।
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਵੇਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਂਡੇ ਵੇਚਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਬੇਕਰ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕ ਬਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ!
ਆਕਾਰ
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵੱਡੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡੇ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਔਂਸ (56 ਗ੍ਰਾਮ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂਕਿ ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ 2.5 ਔਂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਵੱਡੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ <70 ਗ੍ਰਾਮ
70 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ)। ਬੱਤਖਾਂ (ਮੁਸਕੋਵੀ, ਸੈਕਸਨੀ, ਆਇਲੇਸਬਰੀ ਅਤੇ ਕਯੁਗਾ) ਅੰਡੇਛੋਟੀਆਂ ਨਸਲਾਂ (ਬਲੈਕ ਈਸਟ ਇੰਡੀਜ਼, ਮਿਨੀਏਚਰ ਐਪਲਯਾਰਡਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਲ ਬਤਖਾਂ) ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ।
ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਗਾਈਡ ਹਰ ਤਿੰਨ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਦੋ ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਰਤਣਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਆਂਡੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ। ਬਾਹਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਕੋਈ ਪਹੁੰਚ, ਕੋਈ ਚਾਰਾ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਤਖ-ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ-ਕਿਸਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਪੱਖੋਂ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬੇਸ਼ੱਕ ਹਨ। 15> ਬਤਖ
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏ ਅਤੇ ਡੀ) ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਚੰਗਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇਬਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਪੱਧਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਕਰ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਰਬੜੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ
ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਤਖਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਜਿੰਨੇ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਹੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਉਹ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਔਸਤ ਮੁਰਗੀ 18-24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਲੇਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਦਰ 'ਤੇ।
ਬਤਖਾਂ 3-4 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਲੇਟ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਲੇਟ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂਦਰ।
ਐਲਰਜੀ
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਿਉਂ?
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਐਲਰਜੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਕਦੀ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਧੁੰਦਲੀ ਸੁਗੰਧਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਗੰਧ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਤਖਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲੱਗ, ਘੋਗੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੱਤਖ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬੇਸਵਾਦ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੁਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਲਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਦੇਖਭਾਲ
ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਲੋੜ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਲਾਅ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਬਤਖਾਂ ਦੇ ਗੰਦੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੂੰਘੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਵੱਡੀ ਕੁਕੜੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਕੇ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਇੱਟਾਂ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਣਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ।
ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ
ਔਸਤ ਵਿਹੜੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲਈ, ਬਤਖਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪੇਕਿੰਗ ਆਰਡਰ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਗਾਈਡਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਂਡੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।> ਆਪਣੀਆਂ ਬੱਤਖਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡਕ ਪਲੇਗ ਜਾਂ ਹੈਜ਼ਾ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਨੁਪਾਤ
ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਉਹ ਦਰ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਫੀਡ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਮੁਰਗਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ¼lb ਭੋਜਨ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ (ਜਾਂ ਮੀਟ) ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬਤਖਾਂ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਨੁਪਾਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਸਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਲਤੂ ਬੱਤਖਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਰਗੀਆਂ ਦਾ ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਨੁਪਾਤ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫੀਡ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚਾਰੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਹੈ। gs ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣਗੇ,ਫਲ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਫੁੱਲ ਵੀ ਖਾਓ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬੱਤਖਾਂ ਮਦਦ ਲਈ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਲੱਗਾਂ, ਘੋਗੇ ਅਤੇ ਗਰਬਸ ਨੂੰ ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਤਖਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸਟ ਕੰਟਰੋਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੱਤਖਾਂ ਘੱਟ ਹੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਬੱਗਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਵਾਂਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੀਡ ਨਹੀਂ ਖਾਣਗੇ।
ਮੁਰਗੇ ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਰੋਟਾਵੇਟਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਉੱਪਰਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਖਾ ਲੈਣਗੇ। ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਤਖਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਬੱਤਖਾਂ ਚਿੱਕੜ, ਗਿੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੋਲ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਝਿੱਲੀ ਵੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।>
ਸੰਖੇਪ
ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਤਖਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਸਨ (ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ)।ਬੱਤਖਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਧੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਅੰਡੇ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੱਤਖਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਲਡਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜੋੜ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੱਤਖਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਆਮ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਤਖਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ 7 ਸੁਝਾਅ।
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ।
ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੱਕੀ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਆਂਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ , ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਡਕ ਕੋਪਸ ਅਤੇ ਘਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚੱਲਦੇ ਹਨ।
ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡੇ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇ, ਤਾਂ ਬਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਏ। ਬਤਖਾਂ ਦੇ ਪੱਖ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਅੰਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਮੈਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਛੱਡਾਂਗਾ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ...
