Სარჩევი
ადამიანთა უმეტესობა ფიქრობს, რომ იხვის კვერცხსა და ქათმის კვერცხს შორის განსხვავება მხოლოდ მათ ზომაშია.
ეს არასწორია!
ქათმები უფრო მეტ კვერცხს დებენ, ვიდრე იხვი დიდი რაოდენობით, რადგან სწორედ ამისთვის არიან გამოყვანილი ქათმები.
თუმცა, იხვის კვერცხები ცნობილია თავისი გემოთი და მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში მას ქათმის კვერცხზე უკეთესად მიიჩნევენ.
ამ სტატიაში ჩვენ ვაპირებთ შევადაროთ იხვის კვერცხები და ქათმის კვერცხები, რათა გავარკვიოთ რა განსხვავებებია, რომელია საუკეთესო და რატომ…
12 იხვის კვერცხები ქათმის კვერცხების წინააღმდეგ
ღირებულება
ამაში ეჭვი არ ეპარება – ძვირია იხვის კვერცხის ყიდვა! 2 დოლარად, მაგრამ იხვის კვერცხები დაგიბრუნებთ 6-12 აშშ დოლარს ათეულში.
ფასი იმიტომ კი არ არის, რომ ისინი დებენ ოქროს კვერცხს, არამედ უბრალოდ მიწოდება და მოთხოვნა.
ძნელია იპოვოთ სუპერმარკეტები, რომლებიც ყიდიან იხვის კვერცხებს და ნაკლები ადამიანი იყენებს იხვის კვერცხს საკუთარ სახლებში.
თუ ბევრი რესტორანი ძნელია იპოვოთ იხვის კვერცხები. , პატარა მცხობელებს და უბრალო ხალხს უხდება იხვის კვერცხები!
ზომა
იხვის კვერცხები უფრო დიდია, ვიდრე ქათმის კვერცხის უმეტესობა.
დიდი ქათმის კვერცხები ჩვეულებრივ იწონის დაახლოებით 2 უნციას (56 გრამს), ხოლო იხვის კვერცხები დაახლოებით 2,5 უნციაა (<10 გრამიდან 70 გრამამდე კვერცხამდე). cks (მოსკოვი, საქსონია, აილსბერი და კაიუგა) კვერცხებიმცირე ზომის ჯიშებზე ოდნავ მეტი წონა (შავი ისტ-ინდოეთი, მინიატურული ვაშლი და ქოლ იხვები).
უხეში სახელმძღვანელოა გამოიყენოთ ორი იხვის კვერცხი ყოველ სამ ქათმის კვერცხზე.
კვების
ისევე როგორც სხვა საკვებს, კვერცხებსაც ექნებათ განსხვავებული კვებითი ღირებულება, საიდან მოდის ისინი. ბეღელი, რომელსაც არ აქვს წვდომა გარე შუქზე, არ არის საკვების მოპოვება ან ბუნებრივი ქცევა, მაშინ კვერცხის ხარისხი განიცდის. ამ სტატიის მიზნებისათვის, ჩვენ ვივარაუდებთ, რომ ფრინველები ბუნებრივ გარემოში გაიზარდა და საშუალებას მისცემს გააკეთონ ტიპი და ქათმის ტიპის საქმეები>
სამზარეულო
ბევრს ურჩევნია იხვის კვერცხების გამოყენება გარკვეულ კერძებსა და ცომეულში - სინამდვილეში მათ ზოგჯერ მცხობელის საიდუმლოსაც უწოდებენ. იხვის კვერცხებით მომზადებას ცოტა დრო და ექსპერიმენტი სჭირდება, რომ სწორად გაიგოთ, მაგრამ ხელოვნების დაუფლების შემდეგ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ შედეგები.
მათი უნიკალური გემო განპირობებულია ალბუმინის მაღალი შემცველობით.
ალბუმინი არის ცილა, რომელიც გეხმარებათ უკეთეს ტექსტურას და უკეთესს. ისარგებლეთ ქათმის კვერცხის ნაცვლად იხვის კვერცხების გამოყენებით, მიუხედავად იმისა, რომ ცილა ძნელად ათქვიფეთ წყლის დაბალი შემცველობის გამო.
უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ იხვის კვერცხების ზედმეტად მოხარშვამ შეიძლება ისინი რეზინისფერი გახადოს.
ზოგადად, ქათმის კვერცხის გამოყენება ბევრად უფრო ადვილია სამზარეულოსთვის, მაგრამ თუ გსურთ დაამატოთ ცოტა მეტი გემო ან სხეული. მიუხედავად იმისა, რომ იხვები არ დებს იმდენ კვერცხს, რამდენიც ქათამი, ისინი თითქმის მთელი წლის განმავლობაში დებენ.
ისინი ასევე დებენ უფრო მეტ წლებს, ვიდრე ქათამი.
საშუალო ქათამი თავის წარმოების პიკს 18-24 თვის განმავლობაში აღწევს. ის გააგრძელებს დაწოლას, მაგრამ უფრო დაბალი ყოველკვირეული სიჩქარით, ვიდრე ადრე.
იხვებს შეუძლიათ 3-4 წლამდე მუდმივი დაწოლა. მათ შეუძლიათ უფრო დიდხანს დადონ, მაგრამ არა ძალიან თანმიმდევრულადმაჩვენებელი.
ალერგია
ბევრ ადამიანს, ვისაც ალერგია აქვს იხვის კვერცხზე, შეუძლია ქათმის კვერცხის ჭამა.
რატომ?
ცილები, რომლებიც გვხვდება იხვის კვერცხებში, განსხვავდება ქათმის კვერცხის ცილებისაგან. რა თქმა უნდა, ყოველთვის მიმართეთ ექიმს, სანამ მათ სცადეთ, თუ გაქვთ ალერგია.
გემო
იხვის კვერცხს ქათმის კვერცხებისგან განსხვავებული გემო აქვს.
გემო აღწერილია, როგორც უფრო ინტენსიური, კრემისებრი და მდიდარი, ზოგი ამბობს, რომ თამაშია . ეს სუნი იმიტომ ხდება, რომ იხვები უფრო მეტ უხერხემლოებს ჭამენ, როგორიცაა შლაკები, ლოკოკინები, თუნდაც პატარა თევზები.
თუ იხვის კვერცხები გიყვართ, მაშინ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ქათმის კვერცხები შედარებით უგემოვნო გეჩვენებათ. იხვის კვერცხები უფრო ფუმფულა ხდება და ტექსტურაშიც უფრო მსუბუქია.
ზრუნვა
როგორც ქათმებს, ასევე იხვებს საკმაოდ დაბალი მოვლა სჭირდებათ.
მათ ყველაზე დიდი მოთხოვნა ყოველდღიურად სუფთა წყალია.
თუ აუზი გაქვთ ან ღია წყლის წყარო, თქვენი პრობლემა მოგვარებულია აუზს ან ხშირად აავსებთ წყალს. არეულია.
უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ თქვენი ქათმები კარგად უნდა ინახებოდეს ნებისმიერი ღრმა წყლიდან. ეს საკმაოდ იშვიათია, ვიდრე სრულწლოვანი ქათამი ჩავარდეს და დაიხრჩოს, მაგრამ ასეც ხდება. მოათავსეთ რამდენიმე აგური, სადაც მათ შეუძლიათ გამოიყენონ ისინი, რათა გამოვიდნენწყალი, საჭიროების შემთხვევაში.
ავადმყოფობა და კვერცხები
საზოგადოებრივი ეზოს პატრონისთვის იხვები უფრო ჯანმრთელები არიან და ნაკლებად იტანჯებიან.
ეს ნიშნავს, რომ მათი მოვლა უფრო ადვილია და მათი კვერცხები უფრო გამძლეა. ჯანსაღი თქვენ უნდა შეინახოთ მათი ტერიტორია რაც შეიძლება სუფთა და მშრალი. დაავადებები, როგორიცაა იხვის ჭირი ან ქოლერა, გამოწვეულია ბაქტერიების გამრავლებით დაბინძურებულ წყალსა და ნიადაგში.
საკვების კონვერტაციის კოეფიციენტები
რა არის საკვების გარდაქმნის კოეფიციენტი?
ეს არის ტემპი, რომლითაც ცხოველი აქცევს საკვებს საკვებად. მაგალითად, ქათამი ჭამს ¼ ფუნტის საკვებს დღეში და გარდაქმნის მას კვერცხად (ან ხორცად).
იხვებს აქვთ საკვების კონვერტაციის დაბალი კოეფიციენტი, რაც მათ შენახვას უფრო იაფს ხდის. რაც უფრო მოშინაურებულია თქვენი იხვები, მით უფრო მაღალია თანაფარდობა.
ქათმებს ასევე აქვთ საკვების კონვერტაციის დაბალი კოეფიციენტი.
თუ გსურთ თქვენი საკვების კონვერტაციის კოეფიციენტი ყველაზე დაბალ დონეზე შეინარჩუნოთ როგორც ქათმებისთვის, ასევე იხვებისთვის, დარწმუნდით, რომ მათ ყოველდღიურად ჰქონდეთ წვდომა საძოვრებზე და ფრთხილად აიღეთ თქვენი ჯიშები. მათი მცენარეები.
თუმცა ქათმები შეიძლება საკმაოდ დამანგრეველი იყოს მათი ჩვევებით. ისინი დაფხევენ ჭუჭყს და ნერგებს,მიირთვით ხილი და მიირთვით გარკვეული ყვავილებიც კი.
აქ იხვები მოდიან დასახმარებლად.
ისინი შესანიშნავია მავნებლების კონტროლისთვის და გაივლიან თქვენს ბაღში და მიირთმევენ შლაკებს, ლოკოკინებს და ჩხირებს. იხვები ფართოდ გამოიყენება ვენახებში მავნებლების საწინააღმდეგოდ მთელ მსოფლიოში. იხვები იშვიათად აზიანებენ მცენარეებს, მაგრამ ისინი დაუცველნი არიან, როდესაც საქმე ეხება ბუჩქებს. ზედმეტია იმის თქმა, რომ თუ ისინი მთელი დღის განმავლობაში ატარებენ ბაღში, ისინი არ აპირებენ იმდენი საკვების ჭამას, როგორც ყოველთვის.
ქათმები მზარდი სეზონის დასრულების შემდეგ ჩნდებიან როგორც პატარა როტავატორები.
ისინი გადააბრუნებენ ზედა მიწას და მოიხმარენ ნებისმიერ მწერს, რაც იპოვეს. მავნებლების ყველა ეს კონტროლი გარდაიქმნება საკვებად და ისინი ამ საკვებს კვერცხად გარდაქმნიან თქვენთვის!
შენახვის ვადა
იხვის კვერცხის ნაჭუჭი ბევრად უფრო გამძლეა, ვიდრე ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი.
მეცნიერები თვლიან, რომ რადგან იხვები კვერცხებს დებენ ღია ცის ქვეშ, მათი კვერცხის ნაჭუჭი უფრო სქელია. ის ფაქტი, რომ იხვები იწვა ტალახიან, სველ ადგილებში, ალბათ განაპირობებდა იმას, რომ ნაჭუჭი უფრო სქელი გახდა, რათა თავიდან აიცილოს ტალახი და ტალახი.
კვერცხის შიდა მემბრანა ასევე უფრო სქელი და მკაცრია, რათა დაიცვას კვერცხი და ემბრიონი, როდესაც ის წარმოიქმნება.
თუმცა მათ აქვთ კვერცხების უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა. 1>
რეზიუმე
იაპონიაში და სხვა შორეული აღმოსავლეთის ქვეყნებში იხვები ბრინჯის წარმოების სინონიმი იყო (და დღესაც არიან).იხვები ასუფთავებდნენ მწერებს ბრინჯის მინდვრებიდან მოსავლის დაზიანების გარეშე.
ევროპაში კი იხვის კვერცხებს ასობით წელია მიირთმევენ. ქათმებმა მხოლოდ მეცხრამეტე საუკუნეში დაიწყეს კვერცხების დგომა.
მიუხედავად იმისა, რომ იხვები შეიძლება ყველასთვის არ იყოს, ისინი, რა თქმა უნდა, სასარგებლო დანამატია უმეტეს საკარმიდამო ან პატარა მეურნეობაში.
თუ ფიქრობთ იხვების შოვნაზე, ქათმები და იხვები შეიძლება შეინახოთ ერთსა და იმავე საერთო საცხოვრებელში. წაიკითხეთ 7 რჩევა ქათმებით იხვის გასაზრდელად.
ისინი თითქმის ისეთივე დაბალია, როგორც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ და ძალიან სასარგებლოა.
ადამიანებს აქვთ მტკიცე მოსაზრებები იმის შესახებ, თუ რომელი კვერცხები არის საუკეთესო , მაგრამ ეს ბევრად არის დამოკიდებული თქვენს გემოვნებაზე და ნაცნობობაზე.
ალბათ ყველაზე ხშირად გამოყენებული ქათმის კვერცხია მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ შორეულ აღმოსავლეთის ბევრ ქვეყანაში იხვის კვერცხები მეორე ადგილზეა.
მიზეზი ქათმის კვერცხები ასეთი პოპულარულია არის ის, რომ ისინი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი.
როდესაც ქათმის კვერცხები გაიზარდა პოპულარობით, იხვის კვერცხები დაეცა დასავლეთის სამყაროში. არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც იხვი დაეცა კეთილგანწყობას, მაგრამ ბოლო ოცი წლის განმავლობაში მათი კვერცხების მიმართ ინტერესი კვლავ გაიზარდა.
რაც შეეხება კვერცხებს საუკეთესო - მე ამას თქვენ გადაწყვეტთ.
Იხილეთ ასევე: ჭამეთ თუ არა პოსუმები ქათმებს: თავდასხმის ნიშნები, ფარის უსაფრთხოება და სხვა…შეგვატყობინეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში…
