బాతు గుడ్లు vs కోడి గుడ్లు: బంగారు గుడ్డు ఏది?

చాలా మంది ప్రజలు బాతు గుడ్డు మరియు కోడి గుడ్డు మధ్య తేడా వాటి పరిమాణం మాత్రమే అని అనుకుంటారు.

ఇది తప్పు!

కోళ్లు చాలా ఎక్కువ సంఖ్యలో బాతుల కంటే ఎక్కువ గుడ్లు పెడతాయి ఎందుకంటే దీని కోసం కోళ్లను పెంచుతారు.

అయితే, బాతు గుడ్లు వాటి రుచికి ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో అవి కోడి గుడ్ల కంటే మెరుగైనవిగా పరిగణించబడుతున్నాయి.

ఈ ఆర్టికల్‌లో మేము బాతు గుడ్లు మరియు కోడి గుడ్లను పోల్చి చూడబోతున్నాము, ఏది ఉత్తమం మరియు ఎందుకు...

12 బాతు గుడ్లు vs కోడి గుడ్లు వాస్తవాలు

ఖర్చు

దీని గురించి ఎటువంటి సందేహం లేదు – కోడి గుడ్లు USలో ఖరీదైనవి

మీరు $8 గుడ్లు కొనుగోలు చేయవచ్చు! 2, కానీ బాతు గుడ్లు మీకు డజనుకి $6-$12 తిరిగి ఇస్తాయి.

ధర బంగారు గుడ్డు పెట్టడం వల్ల కాదు, సరఫరా మరియు డిమాండ్.

బాతు గుడ్లను విక్రయించే సూపర్ మార్కెట్‌లను కనుగొనడం చాలా కష్టం మరియు తక్కువ మంది ప్రజలు తమ ఇళ్లలో బాతు గుడ్లను వినియోగిస్తారు.

మీరు చిన్న మార్కెట్‌లో ఉన్నట్లయితే, మీ రెస్టారెంట్‌లో చాలా మంది గుడ్లు అమ్మడం కష్టం. మీరు బాతు గుడ్లను ఆస్వాదించండి!

సైజు

బాతు గుడ్లు చాలా కోడి గుడ్ల కంటే పెద్దవి.

పెద్ద కోడి గుడ్లు సాధారణంగా 2oz (56 గ్రాములు) బరువు ఉంటాయి, బాతు గుడ్లు దాదాపు 2.5oz (70 గ్రాములు) ఉంటాయి.

గుడ్డు పరిమాణం 2.5oz (70 గ్రాములు) ఉంటుంది. లుచిన్న జాతుల (బ్లాక్ ఈస్ట్ ఇండీస్, మినియేచర్ యాప్‌యార్డ్‌లు మరియు కాల్ డక్స్) కంటే కొంచెం ఎక్కువ బరువు ఉంటుంది.

ప్రతి మూడు కోడి గుడ్లకు రెండు బాతు గుడ్లను ఉపయోగించడం ఒక కఠినమైన మార్గదర్శకం.

పోషకాహారం

ఇతర ఆహారాల మాదిరిగానే, గుడ్లు కూడా విభిన్న పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. బయటి కాంతికి, ఆహారం లేదా సహజ ప్రవర్తనలు లేవు, అప్పుడు గుడ్డు నాణ్యత దెబ్బతింటుంది. ఈ కథనం యొక్క ఉద్దేశ్యం కోసం, పక్షులు సహజ వాతావరణంలో పెరిగాయని మరియు బాతు-రకం మరియు కోడి-రకం పనులు చేయడానికి అనుమతించబడతాయని మేము ఊహించబోతున్నాము.

పోషక పరంగా బాతు గుడ్లు కోడి గుడ్ల కంటే కొంచెం మెరుగ్గా ఉంటాయి, అయితే వీటిలో కొన్ని పరిమాణంలో తేడా కారణంగా

మీరు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, కోడి గుడ్లుబాతు గుడ్ల కంటే చాలా ఆమోదయోగ్యమైన స్థాయిని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి ఇప్పటికీ మంచితనంతో నిండి ఉన్నాయి.

వంట

చాలా మంది ప్రజలు బాతు గుడ్లను కొన్ని వంటకాల్లో మరియు కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు - నిజానికి వాటిని కొన్నిసార్లు బేకర్ రహస్యం అని పిలుస్తారు. బాతు గుడ్లతో వంట చేయడం మీకు సరిగ్గా రావడానికి కొంచెం సమయం మరియు ప్రయోగాలు అవసరం, కానీ కళలో ప్రావీణ్యం పొందిన తర్వాత మీరు ఫలితాలను చూసి ఆశ్చర్యపోతారు.

వాటి ప్రత్యేక రుచి ఎందుకంటే వాటిలో అధిక అల్బుమిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది.

ఆల్బుమిన్ అనేది ఒక ప్రోటీన్, ఇది మెరుగైన ఆకృతిని అందించడానికి మరియు మీకు మంచి ఉత్తేజాన్ని అందించడంలో సహాయపడుతుంది. నీటి శాతం తక్కువగా ఉన్నందున తెల్లసొనను కొట్టడం కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ కోడి గుడ్లకు బదులుగా బాతు గుడ్లను ఉపయోగించడం వల్ల ప్రత్యేక ప్రయోజనం ఉంటుంది.

బాతు గుడ్లు ఎక్కువగా ఉడకడం వల్ల వాటిని రబ్బరుగా మార్చవచ్చని గుర్తుంచుకోండి.

సాధారణంగా కోడి గుడ్లను వంట చేయడానికి ఉపయోగించడం చాలా సులభం, కానీ మీరు మీ వంటకాలకు కొంచెం ఎక్కువ రుచి లేదా శరీరాన్ని జోడించాలనుకుంటే

అవి కూడా కోడి కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు పెడతాయి.

సగటు కోడి 18-24 నెలలకు దాని ఉత్పత్తి గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది. ఆమె పెడుతూనే ఉంటుంది కానీ మునుపటి కంటే తక్కువ వీక్లీ రేటుతో ఉంటుంది.

బాతులు 3-4 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు స్థిరంగా ఉంటాయి. అవి ఎక్కువసేపు ఉండగలవు కానీ చాలా స్థిరంగా ఉండవురేటు.

అలెర్జీలు

బాతు గుడ్లకు అలెర్జీ ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులు కోడి గుడ్లను తినవచ్చు.

ఎందుకు?

బాతు గుడ్లలో ఉండే ప్రొటీన్లు, కోడి గుడ్డులోని ప్రొటీన్‌లకు భిన్నంగా ఉంటాయి. అయితే, మీకు అలెర్జీలు ఉన్నట్లయితే వాటిని ప్రయత్నించే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

రుచి

బాతు గుడ్లు కోడి గుడ్ల కంటే భిన్నంగా ఉంటాయి.

రుచి మరింత గాఢంగా, క్రీముగా మరియు రిచ్‌గా వర్ణించబడింది, కొంతమంది ఆట అని చెబుతారు.

అప్పుడప్పుడు అవి తేలికగా, ఈ రుచిని కలిగి ఉండవు. బాతులు స్లగ్స్, నత్తలు చిన్న చేపలు వంటి అకశేరుకాలను ఎక్కువగా తింటాయి కాబట్టి ఈ వాసన వస్తుంది.

మీరు బాతు గుడ్లను ఆస్వాదిస్తే, కోడి గుడ్లు పోల్చి చూస్తే రుచిగా అనిపించవచ్చు. బాతు గుడ్లు మరింత మెత్తబడుతాయి మరియు ఆకృతిలో కూడా తేలికగా కనిపిస్తాయి.

సంరక్షణ

కోళ్లు మరియు బాతులు రెండింటినీ ఉంచడానికి చాలా తక్కువ నిర్వహణ ఉంటుంది.

వాటికి ప్రతిరోజూ మంచినీరు అవసరం.

మీకు చెరువు లేదా ఓపెన్ వాటర్ సోర్స్ ఉంటే, మీ సమస్య తీరిపోతుంది బాతులు గజిబిజిగా ఉన్నాయి.

మీ కోళ్లను ఏ లోతైన నీటి నుండి అయినా బాగా ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి. పూర్తిగా ఎదిగిన కోడి పడి మునిగిపోవడం కంటే ఇది చాలా అరుదు, కానీ అది జరుగుతుంది. కొన్ని ఇటుకలను ఉంచండి, అక్కడ వారు వాటిని బయటకు వెళ్లడానికి ఉపయోగించవచ్చుఅవసరమైతే నీరు.

అనారోగ్యం మరియు గుడ్లు

సగటు పెరటి కీపర్‌కి, బాతులు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ అనారోగ్యాలతో బాధపడతాయి.

దీని అర్థం వాటిని సంరక్షణ చేయడం సులభం మరియు వాటి గుడ్లు కఠినంగా ఉంటాయి.

కోడి యొక్క సామర్థ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే అనేక వ్యాధులు ఉన్నాయి. మీ బాతులను ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోండి, మీరు వాటి ప్రాంతాన్ని వీలైనంత శుభ్రంగా మరియు పొడిగా ఉంచుకోవాలి. బాతు ప్లేగు లేదా కలరా వంటి వ్యాధులు కలుషితమైన నీరు మరియు నేలలో బాక్టీరియా వ్యాప్తి చెందుతాయి.

ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తులు

ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తి అంటే ఏమిటి?

ఇది జంతువు ఆహారంగా మారే రేటు. ఒక ఉదాహరణగా, ఒక కోడి రోజుకు ¼lb ఆహారాన్ని తింటుంది మరియు దానిని గుడ్డు (లేదా మాంసం)గా మారుస్తుంది.

బాతులు తక్కువ మేత మార్పిడి నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి, దీని వలన వాటిని చౌకగా ఉంచవచ్చు. మీ బాతులు ఎంత ఎక్కువ పెంపుడు జంతువుగా ఉంటే అంత ఎక్కువ నిష్పత్తి ఉంటుంది.

కోళ్లు కూడా తక్కువ మేత మార్పిడి నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి.

మీరు కోళ్లు మరియు బాతులు రెండింటికీ మీ ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తుల స్థాయిని అత్యల్పంగా ఉంచాలనుకుంటే, అవి ప్రతిరోజూ పచ్చిక బయళ్లకు అందుబాటులో ఉండేలా చూసుకోండి. .

అయితే కోళ్లు వాటి అలవాట్లలో చాలా విధ్వంసకరం. వారు ధూళి మరియు మొలకలని గీస్తారు,పండ్లు తినండి మరియు కొన్ని పువ్వులు కూడా తినండి.

ఇక్కడే బాతులు సహాయంగా వస్తాయి.

అవి తెగులు నియంత్రణకు గొప్పవి మరియు అవి మీ తోటలో స్లగ్‌లు, నత్తలు మరియు గ్రబ్‌లను తింటాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ద్రాక్ష తోటలలో బాతులను పెస్ట్ కంట్రోల్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. బాతులు చాలా అరుదుగా మొక్కలకు హాని చేస్తాయి, కానీ దోషాల విషయానికి వస్తే అవి తృప్తి చెందవు. వారు తోటలో ఒక రోజు పూర్తి చేస్తే, వారు మామూలుగా ఎక్కువ ఫీడ్ తినరు అని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు.

ఎదుగుదల కాలం పూర్తయిన తర్వాత కోళ్లు చిన్న రోటవేటర్‌లుగా వస్తాయి.

అవి పై మట్టిని తిప్పి, దొరికిన కీటకాలను తింటాయి. ఈ పెస్ట్ కంట్రోల్ అంతా ఆహారంగా మారుతుంది మరియు అవి ఆ ఆహారాన్ని మీ కోసం గుడ్లుగా మారుస్తాయి!

షెల్ఫ్ లైఫ్

కోడి గుడ్డు పెంకుల కంటే బాతు గుడ్డు పెంకులు చాలా బలంగా ఉంటాయి.

బాతులు బహిరంగ ప్రదేశంలో గుడ్లు పెట్టడం వల్ల వాటి గుడ్డు పెంకులు మందంగా ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు. బురద, తడి ప్రాంతాలలో బాతులు పడుకోవడం వల్ల బురద మరియు బురద కూడా రాకుండా షెల్ మందంగా మారడానికి దారితీసింది.

గుడ్డు లోపలి పొర కూడా మందంగా మరియు పటిష్టంగా ఉంటుంది. 0>

సారాంశం

జపాన్ మరియు ఇతర సుదూర తూర్పు దేశాలలో, బాతులు బియ్యం ఉత్పత్తికి పర్యాయపదంగా ఉన్నాయి (మరియు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి).బాతులు పంటలకు హాని కలిగించకుండా వరి పొలాల నుండి కీటకాలను శుభ్రపరుస్తాయి.

మరియు ఐరోపాలో, బాతు గుడ్లను వందల సంవత్సరాలుగా తింటారు. కోళ్లు పంతొమ్మిదవ శతాబ్దంలో మాత్రమే సమృద్ధిగా గుడ్లు పెట్టడం ప్రారంభించాయి.

బాతులు అందరికీ కాకపోవచ్చు, అవి ఖచ్చితంగా చాలా హోమ్‌స్టెడ్‌లు లేదా చిన్న హోల్డింగ్‌లకు ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటాయి.

మీరు బాతులను పొందడం గురించి ఆలోచిస్తుంటే, కొన్ని సర్దుబాట్లతో కోళ్లు మరియు బాతులను ఒకే సాధారణ గృహంలో ఉంచవచ్చు. కోళ్లతో బాతులను పెంచడానికి 7 చిట్కాలను చదవండి.

అవి మీరు పొందగలిగినంత తక్కువ నిర్వహణను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

ప్రజలు ఏ గుడ్లు ఉత్తమం అనే దానిపై బలమైన అభిప్రాయాలను కలిగి ఉన్నారు , అయితే ఇది మీ రుచి మరియు పరిచయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

బహుశా ఇంటిలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే కోడి గుడ్డు. అనేక సుదూర తూర్పు దేశాలలో బాతు గుడ్లు రెండవ స్థానంలో ఉన్నప్పటికీ.

కోడి గుడ్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందటానికి కారణం అవి విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉండడమే.

కోడి గుడ్లు జనాదరణ పొందినప్పుడు, పాశ్చాత్య ప్రపంచంలో బాతు గుడ్లు అనుకూలంగా లేవు. బాతులు అనుకూలంగా ఉండకపోవడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, కానీ గత ఇరవై సంవత్సరాలుగా వాటి గుడ్లపై ఆసక్తి మళ్లీ పెరిగింది.

ఏ గుడ్లు ఉత్తమమో – నేను నిర్ణయించుకోవడానికి మీకే వదిలివేస్తాను.

క్రింద వ్యాఖ్యల విభాగంలో మాకు తెలియజేయండి…