Die meeste mense dink dat die enigste verskil tussen 'n eendeier en 'n hoendereier hul grootte is.
Hoenders sal meer eiers as eende lê in blote getalle, want dit is waarvoor hoenders geteel is.
Eendeiers is egter bekend vir hul smaak en in baie dele van die wêreld word dit as beter as hoendereiers beskou.
In hierdie artikel gaan ons eend-eiers en hoendereiers vergelyk om uit te vind wat die verskille is, wat die beste is en hoekom...
eend-eiers sal jou $6-$12 per dosyn terugsit.
Die prys is nie omdat hulle 'n goue eier lê nie, maar bloot vraag en aanbod.
Dit is baie moeiliker om supermarkte te vind wat eendeiers verkoop en minder mense gebruik eendeiers in hul huise.
As jy in die mark is om te verkoop om eende-eiers te vind, kan dit moeilik wees om 'n eend-eiers te vind, en dan kan dit baie mense eet-eiers geniet. ck eiers!
Groot hoendereiers weeg gewoonlik ongeveer 2 ons (56 gram) terwyl eende eiers ongeveer 2.5 ons (70 gram) is.
Die grootte van die eier sal verskil van rasse, eiers tot rasse (Caugavy)wat effens meer weeg as die kleiner rasse (Swart-Oos-Indiese Eilande, Miniatuur Appelgaarde en Call Ducks).
'n Rowwe gids is om twee eendeiers vir elke drie hoendereiers te gebruik.
Net soos ander kossoorte, sal eiers verskillende voedingswaardes hê, afhangende van waar hulle kom van buite 'n skuur in 'n skuur. lig, geen kos soek of natuurlike gedrag nie, dan ly die kwaliteit van die eier daaronder. Vir die doel van hierdie artikel gaan ons aanneem die voëls is in 'n natuurlike omgewing grootgemaak en toegelaat om eend-tipe en hoendertipe dinge te doen.
Voedingsgesproke is eendeiers effens beter as hoendereiers, alhoewel sommige hiervan natuurlik te wyte is aan die grootteverskil.<131> cks
Dag is aanbevole waarde =19> <12D eiers is daagliks aanbevole waarde propvol goed, insluitend goed soos Omega 3-vetsure, vitamiene (veral A en D) en hulle het ook baie spoorelemente wat noodsaaklik is vir mense.
As jy bekommerd is oor cholesterolvlakke, dan hoendereiershet 'n baie meer aanvaarbare vlak as eend-eiers en hulle is steeds propvol lekkernye.
Kook
Baie mense verkies om eendeiers in sekere geregte en gebak te gebruik – dit word eintlik soms die bakker se geheim genoem. Om met eendeiers te kook verg 'n bietjie tyd en eksperimentering om dit net reg te kry, maar sodra die kuns bemeester is, sal jy aangenaam verras wees oor die resultate.
Hulle unieke smaak is omdat hulle 'n hoë albumieninhoud het.
Albumien is 'n proteïen wat help om 'n beter tekstuur en groter opheffing te gee deur jou spesifieke gebak en gebak te gebruik.<0 s in plaas van hoendereiers al kan die wittes moeilik wees om op te klits as gevolg van die laer waterinhoud.
Onthou net dat as jy eend-eiers oorgaar, dit rubberagtig kan maak.
Sien ook: 1 000+ Hoendername: Die gewildste name Oor die algemeen is dit baie makliker om hoendereiers vir kook te gebruik, maar as jy 'n bietjie meer geur of liggaam by jou geregte wil voeg, gebruik
eiers as eiers as baie> eiers.
hoenders, is hulle geneig om feitlik die hele jaar deur te lê.
Hulle lê ook meer jare as 'n hoender.
Die gemiddelde hoender het haar produksiepiek met 18-24 maande bereik. Sy sal aanhou lê maar teen 'n laer weeklikse dosis as voorheen.
Eende kan konsekwent lê tot 3-4 jaar oud. Hulle kan langer lê, maar nie baie konsekwent niekoers.
Allergieë
Baie mense wat allergies is vir eendeiers kan hoendereiers eet.
Hoekom?
Die proteïene wat in eendeiers voorkom, verskil van die proteïene in 'n hoendereier. Kontroleer natuurlik altyd met jou dokter voor jy dit probeer as jy wel allergieë het.
Smaak
Eendeiers smaak anders as hoendereiers.
Die smaak is beskryf as meer intens, romerig en ryker, sommige sê dit is wilderig .
Soms het dit 'n ligte reuk, maar dit het nie 'n reuk nie. Hierdie reuk is omdat eende geneig is om baie meer ongewerwelde diere soos slakke, slakke selfs klein vissies te eet.
As jy eend-eiers geniet, sal jy dalk vind dat hoendereiers smaakloos lyk in vergelyking. Eende-eiers is geneig om meer op te pluis en lyk ook ligter in tekstuur.
Versorging
Beide hoenders en eende is redelik min instandhouding om aan te hou.
Die grootste vereiste wat hulle het, is daagliks vars water.
As jy 'n dam of oop waterbron het, is jou probleem opgelos, maar as jy gereeld vir hulle water gaan vul, of gaan jy gereeld water uitruil, want dan gaan jy die eende uit. is morsig.
Onthou net dat jou hoenders goed gehou moet word van enige diep water. Dit is redelik skaars dat 'n volgroeide hen inval en verdrink, maar dit gebeur wel. Plaas 'n paar stene waar hulle dit kan gebruik om uit diewater indien nodig.
Siekte en eiers
Vir die gemiddelde agterplaasbewaarder is eende geneig om gesonder te wees en aan minder kwale te ly.
Dit beteken dat hulle makliker is om te versorg en hul eiers is geneig om harder te wees.
Daar is verskeie siektes wat 'n hoender se vermoë kan beïnvloed om al hierdie eiers te lê of te verander, of om die kwaliteit van jou eiers te behou.<0 as jy gesond is, moet jy hul area so skoon en droog hou as wat jy kan. Siektes soos eendpes of cholera word veroorsaak deur bakteriese proliferasie in besmette water en grond.
Voeromsettingsverhoudings
Wat is 'n voeromsettingsverhouding?
Dit is die tempo waarteen 'n dier voer in voedsel verander. As 'n voorbeeld, 'n hoender eet ¼lb kos per dag en sit dit om in 'n eier (of vleis).
Eende het 'n lae voeromsetverhouding wat dit goedkoper maak om aan te hou. Hoe meer mak jou eende is, hoe hoër is die verhouding.
Hoenders het ook 'n lae voeromsetverhouding.
As jy jou voeromsettingsverhoudings op sy laagste wil hou vir beide hoenders en eende, maak dan seker dat hulle daagliks toegang tot weiding het en kies jou rasse versigtig.
Tuinmaak
Die meeste mense sal graag hul hoenders in die tuin laat vreet om hul hoenders in te laat om te plant. s kan nogal vernietigend in hul gewoontes wees. Hulle sal vuilheid en saailinge opkrap,eet vrugte en eet selfs sekere blomme.
Dit is waar eende inkom om te help.
Hulle is wonderlik vir plaagbeheer en sal deur jou tuin marsjeer en slakke, slakke en grubs eet soos hulle gaan. Eende word wyd gebruik as plaagbeheer in wingerde regoor die wêreld. Eende doen selde skade aan plante, maar hulle is onversadigbaar wanneer dit by goggas kom. Nodeloos om te sê, as hulle 'n volle dag in die tuin doen, gaan hulle nie soveel voer eet soos gewoonlik nie.
Hoenders kom wel tot hul reg as klein rotaveerders sodra die groeiseisoen klaar is.
Hulle sal die boonste grond omdraai en enige insekte wat hulle vind, verteer. Al hierdie plaagbeheer word omskep in kos en hulle omskep daardie kos vir jou in eiers!
Rakleeftyd
Eenddoppe is baie meer robuust as hoendereierdoppe.
Wetenskaplikes glo dat omdat eende eiers in die buitelug lê dat hul eierdoppe dikker is. Die feit dat eende in modderige, nat gebiede gelê het, het waarskynlik daartoe gelei dat die dop dikker geword het om die modder en modder ook uit te hou.
Die binneste membraan van die eier is ook dikker en taaier om die eier en embrio te beskerm wanneer dit vorm.
Alhoewel hulle 'n langer raklewe het, moet die eiers nog steeds gehou word. 25>
Opsomming
In Japan en ander verre oostelike lande was eende (en is steeds) sinoniem met rysproduksie.Die eende sou die insekte uit die ryslande skoonmaak sonder om die gewasse te beskadig.
En in Europa word eende-eiers al honderde jare geëet. Hoenders het eers in die negentiende eeu vrugbaar begin eiers lê.
Hoewel eende dalk nie vir almal is nie, is hulle beslis 'n nuttige toevoeging tot die meeste opstalle of klein hoewes.
As jy daaraan dink om eende te kry, dan kan hoenders en eende met 'n paar aanpassings in dieselfde algemene behuising gehou word. Lees 7 wenke om eende met hoenders groot te maak vir meer.
Sien ook: Dominique Hoender Al wat jy moet weet: temperament en eierlê Hulle is omtrent so min instandhouding as wat jy kan kry en hulle is baie nuttig.
Mense het sterk opinies oor watter eiers die beste is , maar dit hang baie af van jou smaak en bekendheid.
Waarskynlik die kombuiseier wat die meeste in die huis gebruik word. Alhoewel eend-eiers in baie verre oostelike lande 'n kort tweede plek is.
Die rede waarom hoendereiers so gewild is, is omdat hulle wyd beskikbaar is.
Toe hoendereiers in gewildheid toegeneem het, het eendeiers in die Westerse wêreld onguns geraak. Daar is verskeie redes waarom eende uit guns geval het, maar oor die afgelope twintig jaar of wat was daar 'n herlewing van belangstelling in hul eiers.
Watse eiers die beste is – ek sal dit vir jou laat om te besluit.
Laat ons weet in die kommentaar afdeling hieronder...
