Bıldırcın Yumurtası İçin Eksiksiz Rehber

Bıldırcın yumurtası geleneksel olarak zenginler için ayrılmış pahalı bir garnitür olarak düşünülür.

Ancak son birkaç yılda işler değişti ve bıldırcın yumurtası satın almak daha kolay ve ucuz hale geldi.

Bu küçük kuşları yetiştirmek oldukça kolay olduğu için bıldırcınlar da ev sahipleri arasında giderek daha popüler hale gelmiştir. Yumurta ve bazen aile için biraz ekstra gelir sağlarlar.

Bu kuşun satın alınması ve yetiştirilmesi de ucuzdur.

Aşağıdaki yazımızda bıldırcın yumurtası hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklayacağız; maliyeti, görünümü ve tadı da dahil olmak üzere... Ayrıca yumurta için bıldırcın yetiştirmeyi de açıklayacağız...

Yeni Başlayanlar İçin Bıldırcın Yumurtası Rehberi

Bıldırcın aslında sülün ve keklik ailesinin bir üyesidir.

Dünya çapında toplam 120'den fazla tür vardır ve bunlar aşağıdaki gruplara ayrılır Eski Dünya (95) ve Yeni Dünya (32).

Bu kuşlar çoğunlukla çalılık ortamlarda yaşar, ancak Güney Amerika'da olduğu gibi ormanlarda yaşayan bazı türleri de vardır.

Vahşi doğada bıldırcınlar bir yaşın üzerinde hayatta kaldıkları için şanslıdırlar ve esaret altında iki yıl norm gibi görünmektedir.

Et ve yumurta için bıldırcın yetiştiriciliği on birinci yüzyılda Japonya'da başlamıştır. Bu küçük kuşlardan bazıları ötücü kuş olarak da beslenmiştir.

Yumurtalarının boyutu küçük olabilir ama Bıldırcın yumurtası besinsel olarak tavuk yumurtasıyla hemen hemen aynıdır. Bıldırcın yumurtası nadiren pastörize edildiğinden, hamile kadınlar ve bağışıklık durumu düşük olan kişiler bu yumurtaları yeme konusunda dikkatli olmalıdır.

Bıldırcın yumurtası dünyanın birçok yerinde pahalı bir ürün olmaya devam etmektedir.

Burada ABD'de bir düzine bıldırcın yumurtası, mevcudiyete bağlı olarak yumurta başına 0,30 ila 1 dolar arasında bir fiyata mal olacaktır.

Bugünlerde bıldırcınların büyük çoğunluğu Çin'de tutulmakta ve yetiştirilmektedir.

Ancak ABD'de bıldırcın besleyenlerin sayısı hızla artıyor çünkü yetiştirilmesi kolay ve oldukça uygun fiyatlı.

Görünüş

Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasının yaklaşık üçte biri büyüklüğündedir.

Yumurtanın temel rengi bir çok sayıda koyu kahverengi benek ve lekeler içeren kirli beyaz renk tonu Bu onları vahşi doğada mükemmel kılar çünkü çok iyi kamufle olurlar. Kabuğun iç kısmı mavidir.

Bıldırcın yumurtaları genellikle yaklaşık 35 mm uzunluğundadır ve sadece 0,4-0,5 oz (12-16 gm) ağırlığındadır.

Bıldırcın Yumurtasının Tadı Nasıldır?

Bıldırcın yumurtasının tadını tam olarak belirlemek biraz zordur.

En iyi hafif, hafif gamlı, zengin, keskin, topraksı ve ördek yumurtası gibi olarak tanımlanır!

Kesinlikle bu yumurtalar zengindir, çünkü daha fazla yumurta sarısı ve daha az yumurta akı vardır. Bu, tavuk yumurtasında eksik olabilecek bir tat derinliği verme eğilimindedir.

Ayrıca kuşların beslenmesinin de tada bir şeyler katacağını unutmamalısınız.

5 En İyi Bıldırcın Irkı Yumurtacılar

Coturnix

Coturnix, yumurta ve et için yetiştirilecek en iyi ve en popüler bıldırcındır. Hızlı olgunlaşırlar ve sadece yedi hafta içinde yumurtlamaya başlayabilirler. Altı farklı çeşit bulacaksınız:

• Altın
• Jumbo
• İngilizce
• Tibetçe
• Smokin
• Rosetta

Jumbolar hayranların favorisidir çünkü boyutları et için uygun hale getirir. Tüm çeşitler güvenilir yumurtacılardır ve günde ortalama bir yumurta verirler - en iyi tavuk yumurtacılarınıza rakip olacak!

Düğme

Düğme bıldırcını da yetiştirmek için çok popülerdir.

Onları Kral ya da Çin Boyalı Bıldırcını olarak tanıyabilirsiniz. Olgunlaşmaları biraz daha uzun sürer ve yaklaşık on iki haftalıkken yumurtlamaya başlamalıdırlar. Saklanacak sıcak ve korunaklı bir alanları olduğu sürece onları soğuk bir iklimde tutabilirsiniz.

Bu bıldırcın yumurtaları küçüktür ve Jumbo bıldırcın yumurtasının yaklaşık yarısı büyüklüğündedir. Coturnix bıldırcınları kadar sakin ve yönetilebilir değildirler ve ürkektirler.

Bobwhite

Bu cins daha çok av için yetiştirilir ancak yine de et ve yumurta için uygundurlar.

Ağırlıkları 6-16 oz (170-450 gram) arasındadır ve tamamen olgunlaşmaları yaklaşık altı ay sürer.

Yeni Dünya kuşları oldukları için ABD'de yetiştirmek için lisans almanız gerekecektir. Coturnix'ten biraz daha fazla uğraştırıcıdırlar ve çiftleşme mevsiminde agresif olabilirler, bu nedenle onları çiftlere ayırmanız gerekecektir.

Gambel's

Bu bıldırcınların anavatanı ABD'nin güney batısıdır.

Oldukça sevimli görünmelerini sağlayan korkak küçük bir başlıkları var.

Tamamen olgunlaşmalarının yaklaşık altı ay sürmesini bekleyebilirsiniz.

Çok fazla ilgi ve bakıma ihtiyaç duyduklarından yetiştirilmeleri zor olabilen uçarı ve sinirli kuşlardır. Sakinleştiklerinde nispeten evcilleşecekler ve size alıştıktan sonra elinizden yiyecekler.

İyi miktarda yumurta bıraksalar da daha çok evcil hayvan olarak yetiştirilirler.

Sadece bu cins ile unutmayın onları yetiştirmek için izne ihtiyacınız olacak.

Kaliforniya

Kaliforniya Bıldırcını, komik küçük bir üst düğümle Gambel Bıldırcınına benzer.

Adından da anlaşılacağı gibi Kaliforniya'ya özgüdürler, bu nedenle onları yetiştirmek için bir lisansa ihtiyacınız olacaktır.

Yumurtaları için yetiştirilirler ancak daha çok evcil hayvan veya hobi kuşu olarak kullanılırlar.

Yumurta İçin Bıldırcın Yetiştirme

Konut

Bıldırcınlar küçük kuşlardır, bu da onları barındırma ve besleme açısından daha kolay hale getirir.

Onları barındırmanın birkaç farklı yolu vardır, ancak yumurta üretimi ve bıldırcın yumurtası hakkında konuştuğumuz için buna odaklanacağız. Barınakları kapalı veya açık olabilir. Dışarıdaysa, kuşların soğuk havalarda takılabilecekleri kapalı bir alana ihtiyaçları olacaktır.

Modifiye tavşan kulübeleri bıldırcın barındırmanın en kolay yoludur.

Ayrıca, eğer dışarıda iseler, onları güneşten ve yağmurdan korumak için çatının örtülmesi gerektiğini unutmayın.

Bıldırcınlar çok fazla alana ihtiyaç duymazlar ve tavukların aksine birbirlerine sataşma eğilimi göstermezler. Aslında yeterli kişisel alana sahip oldukları sürece (kuş başına yaklaşık 1 metrekare) gruplar halinde çok iyi geçinirler. Garip bir şekilde çok fazla alana sahip olurlarsa birbirlerine sataşırlar.

Bıldırcın Ne ile Beslenmeli

Vahşi doğada bıldırcınlar omnivordur, yani çoğunlukla tohum, tahıl ve çilek yerler, ancak ara sıra solucan veya çekirge atıştırmayı da severler.

Evcil hayvan olarak beslendiklerinde diyetlerinin çoğunluğu kaliteli bir av kuşu yemi olmalıdır.

Genç civcivler olarak en az %24 protein oranına ihtiyaç duyarlar.

Ancak 6-8 haftalık olduklarında %20 protein oranına geçirebilirsiniz - bu, bıldırcın yumurtlamalarını sürdürmeleri için yeterli olacaktır. Özel av kuşu yemi satın alabilir veya hindi başlangıç yemi kullanabilirsiniz.

Yetişkinliğe ulaştıklarında av kuşu bakım yemi kullanılmalıdır, ancak Eğer bulmakta zorlanırsanız %20 proteinli hindi/tavuk yemi kullanabilirsiniz. Yeme ek olarak bıldırcın yumurtaları için gerekli kalsiyum seviyelerini korumaya yardımcı olmak için bıldırcın istiridye kabuğuna ihtiyaç duyacaktır. Bu, kuşlara ayrı olarak sunulmalıdır.

Kuşların yemlerini öğütüp sindirebilmeleri için kum da verilmelidir. Her zaman olduğu gibi, temiz ve taze su her zaman mevcut olmalıdır.

Bıldırcınlar hassas yiyicilerdir ve doyduklarında dururlar, bu nedenle aşırı yemeleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Yemin yanı sıra yeşillik, un kurdu ve cırcır böceği gibi ikramlar da sunabilirsiniz.

Sadece bu ikramların günlük alımlarının %10'undan fazla olmadığından emin olun.

Bıldırcınlar Ne Zaman ve Ne Sıklıkta Yumurtlar?

Bu, yetiştirmeyi seçtiğiniz bıldırcın türüne bağlı olacaktır.

Coturnix bıldırcını yaklaşık yedi haftalıkken olgunlaşacak ve daha sonra bıldırcın yumurtası bırakmaya başlayacaktır. Gambel ve Bobwhite gibi diğer çeşitler yaklaşık altı aylık olana kadar olgunlaşmayacaktır.

Yine Coturnix en üretken bıldırcın yumurtlayıcısıdır ve yılda 300'e kadar yumurta bırakabilir.

Diğer türler sizin için çok sayıda bıldırcın yumurtası bırakacaktır ancak Coturnix'i geçemeyecektir.

İyi yumurtlayabilmeleri için yaklaşık 12-14 saat gün ışığına ihtiyaçları olacaktır.

Yırtıcı Hayvanlar ve Güvenlik

Ne yazık ki, vahşi doğada bıldırcın herkesin menüsünde.

İyi haber şu ki bıldırcınları yakalamak zordur ve çok iyi kamufle olurlar.

Ancak yine de güvenlik konusunda özenli olmalısınız.

Kafeslerinin iyi inşa edildiğinden ve kilitlerin ve erişim noktalarının her gece kilitlendiğinden emin olun.

Kafesler ve muhafazalar, sıçanların, farelerin ve gelinciklerin kafese girmesini önlemek için yarım inçlik donanım ağından yapılmalıdır. Çoğu insan kolaylık sağlamak için kafesleri yerden yükseltir, ancak bu aynı zamanda bazı yırtıcıları da durdurmaya yardımcı olur.

Daha fazla ipucu için tavuk avcıları hakkındaki rehberimizi okuyabilirsiniz.

Sağlık

Bıldırcınlar oldukça sağlamdır ve nadiren ciddi sağlık sorunları yaşarlar.

Elbette bit, akar ve solucan gibi parazitler için tedavi edilmeleri gerekecektir, ancak genel olarak sağlıklı kuşlardır.

Bıldırcınlarınız bitlenirse, kümes hayvanı tozu bunun icabına bakacaktır.

Tozları dikkatlice alınmalı ve gözlerinden ve gagalarından uzak durulduğundan emin olunmalıdır. Yumurtadan çıkanları öldürmek için tedavinin her 7-10 günde bir tekrarlanması gerekecektir. Tüm yatak takımları atılmalı ve kafes bir dezenfektanla yıkanmalıdır.

Daha fazla yardım için tavuk akarlarına ilişkin eksiksiz kılavuzumuzu okuyun.

Solucanlar, ağırlığa bağlı olarak değiştirilmiş bir dozaj kullanılarak bir tavuk solucanı ile tedavi edilebilir.

Bıldırcınlarla ilgili en büyük sağlık sorunu doğru erkek-dişi oranını tutturmaktır.

Ne kadar küçük ve tatlı görünseler de bıldırcınlar birbirlerine karşı hırçın olabilirler.

Bıldırcınları dört ila yedi dişiye bir erkek oranında tutmalısınız. Her zaman yeterli kişisel alana sahip olduklarından emin olun ve erkekleri asla bir kafeste bir arada tutmayın. Kovanlarda mutlu bir şekilde bir arada yaşayacak olsalar da, iki veya daha fazla erkeği bir arada tutmak bela aramaktır.

Bıldırcınları Sağlıklı Tutmak İçin İpuçları

1. Başlamış kovanlara asla yetişkin eklemeyin.
2. Bıldırcın yumurtalarını kuluçkaya yatırmak çok zordur, bu nedenle işe civcivlerle başlayın.
3. Kümesin yüksekliğini iki fitin altında tutun, böylece uçup kendilerini yaralayamazlar.
4. Sıkı bir erkek-dişi oranını korumak (daha önce bahsedilmişti) önemlidir, aksi takdirde kavga edebilirler veya dişiler ölene kadar yetiştirilebilirler.
5. Hareket edebilecekleri yeterli alana sahip olduklarından emin olun.
6. Onlara yüksek kaliteli yem verin ve yumurta kabuklarını sert tutmak için yeterli kalsiyum aldıklarından emin olun.

Bıldırcın Yumurtası Hakkında SSS

Bıldırcın yumurtasının faydaları nelerdir?

Bıldırcın yumurtası besinsel açıdan tavuk yumurtasından daha üstün olarak lanse edilmiştir, ancak gerçek şu ki aralarında çok az fark vardır.

Eğer bıldırcın yetiştiriyorsanız, bunun bariz faydası sürekli bıldırcın yumurtası tedarik etmenizdir. Tavuk yumurtasından daha küçüktürler ve çekici küçük atıştırmalıklar yaparlar.

Tadı da benzersiz ve çok zengindir, bu da onları pişirme için harika kılar.

Bıldırcın yumurtası ne kadar?

Bu, yerel arz ve talebinize bağlı olacaktır.

Birkaç satış noktasının bulunduğu bir bölgede yaşıyorsanız, maliyet daha düşük olacaktır, ancak sınırlı tedarikin olduğu bölgelerde maliyet çok yüksek olabilir. Ortalama olarak bir bıldırcın yumurtasının fiyatı 30c ile 1.00 $ arasında değişebilir.

Özet

İzlemesi sevimli küçük kuşlardır ve tavukların aksine çok sessizdirler.

Her şeyi ayarladıktan sonra arkanıza yaslanıp keyfini çıkarabilirsiniz.

Çok az şehir veya ilçede bıldırcınla ilgili imar vardır, bu nedenle tavuklara izin verilmese bile onları tutabilirsiniz, ancak her zaman önce kontrol edin.

Yumurta veya et satmayı düşünüyorsanız, önce araştırmanızı yaptığınızdan emin olun.

Doğru pazara sahipseniz bıldırcın yumurtası satmak oldukça kazançlı olabilir.

Bıldırcın yumurtalarınızla ilgili her şeyi aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin...