সুচিপত্র
কোয়েলের ডিম ঐতিহ্যগতভাবে ধনীদের জন্য সংরক্ষিত একটি ব্যয়বহুল সাইড ডিশ হিসেবে বিবেচিত হয়।
তবে গত কয়েক বছরে কিছু পরিবর্তন হয়েছে এবং কোয়েলের ডিম কেনা সহজ এবং সস্তা হয়ে উঠেছে।
এই ছোট পাখি লালন-পালন করা মোটামুটি সহজ হওয়ায় কোয়েলও বাড়ির বাসিন্দাদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তারা ডিম সরবরাহ করে এবং কখনও কখনও পরিবারের জন্য কিছুটা বাড়তি আয়ও করে।
এই পাখিটি কিনতে এবং লালন-পালনের জন্যও সস্তা।
নিচে আমাদের নিবন্ধে আমরা কোয়েল ডিম সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার তার দাম, চেহারা এবং স্বাদ সহ ব্যাখ্যা করব। আমরা আরও ব্যাখ্যা করব কিভাবে ডিমের জন্য কোয়েল পালন করতে হয়...
কোয়েল ডিমের জন্য শিক্ষানবিস গাইড
কোয়েল আসলে তিতির এবং তিতির পরিবারের সদস্য।
সামগ্রিকভাবে বিশ্বব্যাপী 120 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে এবং তারা ওল্ড ওয়ার্ল্ড এবং > > > > > > > এই পাখিগুলি প্রধানত ঝোপঝাড় পরিবেশে বাস করে তবে দক্ষিণ আমেরিকার মতো কিছু প্রজাতি রয়েছে যেগুলি বনবাসী।
বন্য কোয়েলে এক বছরের বেশি বয়সে বেঁচে থাকা ভাগ্যবান, এবং দুই বছর বন্দী থাকাটাই স্বাভাবিক বলে মনে হয়।
মাংস এবং ডিমের জন্য কোয়েলের চাষ শুরু হয়েছিল জাপানের এক শতাব্দীতেও। এর মধ্যে কিছু ছোট পাখিকে গানের পাখি হিসেবেও রাখা হয়েছিল।
তাদের ডিম আকারে ছোট হতে পারে কিন্তু পুষ্টিগত দিক থেকে কোয়েলের ডিম প্রায় মুরগির ডিমের সমান। যেহেতু কোয়েলের ডিম খুব কমই পাওয়া যায়পাস্তুরিত মহিলারা যারা গর্ভবতী এবং যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তাদের খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক হওয়া উচিত।
পৃথিবীর বেশিরভাগ অংশে কোয়েলের ডিম একটি ব্যয়বহুল আইটেম হিসেবে রয়ে গেছে।
এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এক ডজন কোয়েলের ডিমের দাম পড়বে প্রতি ডিমের জন্য $0.30-$1 থেকে শুরু করে প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে।
আজকাল বেশিরভাগ কোয়েল রাখা হয় এবং চীনে লালন-পালন করা হয়।
তবে এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কোয়েল পালনকারীর সংখ্যা দ্রুত বাড়ছে।
সহজে বেড়ে উঠছেকারণ তারা সহজে বাড়তে পারে 
কোয়েলের ডিম একটি মুরগির ডিমের আকারের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ হয়৷
ডিমের মূল রঙ হল একটি অফ-সাদা আভা সহ প্রচুর গাঢ় বাদামী দাগ এবং দাগ ৷ এটি তাদের বন্যের মধ্যে নিখুঁত করে তোলে কারণ তারা খুব ভালভাবে ছদ্মবেশী। খোসার ভেতরের অংশ নীল।
কোয়েলের ডিম সাধারণত ৩৫ মিমি লম্বা হয় এবং ওজন মাত্র ০.৪-০.৫oz (১২-১৬ গ্রাম) হয়।
কোয়েলের ডিমের স্বাদ কেমন?
কোয়েলের ডিমের স্বাদ বোঝা কিছুটা কঠিন।
এটিকে হালকা, সামান্য খেলাময়, সমৃদ্ধ, টেঞ্জি, মাটির এবং হাঁসের ডিমের মতো হিসাবে বর্ণনা করা হয়!
অবশ্যই এই ডিমগুলি সমৃদ্ধ কারণ এতে কুসুম বেশি এবং ডিমের সাদা অংশ কম। এটি একটি মুরগির ডিমের অভাবের স্বাদের গভীরতা প্রদান করে।
এছাড়াও আপনাকে মনে রাখতে হবে যে পাখির খাদ্য স্বাদেও কিছু যোগ করবে।
5টি সেরা কোয়েল জাতের ডিমের স্তর
Coturnix
কোটার্নিক্স ডিম এবং মাংসের জন্য সবচেয়ে ভালো এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় কোয়েল পালন করে। এরা দ্রুত পরিপক্ক হয় এবং মাত্র সাত সপ্তাহের মধ্যে ডিম দেওয়া শুরু করতে পারে। আপনি ছয়টি ভিন্ন জাত পাবেন:
- গোল্ডেন
- জাম্বো
- ইংরেজি
- তিব্বতি
- টাক্সেডো
- রোসেটা
জাম্বো তাদের ভক্তদের পছন্দের পছন্দ কারণ তাদের মাংসের আকার তৈরি করে। সমস্ত জাতই নির্ভরশীল স্তর এবং প্রতিদিন গড়ে একটি ডিম পাবে – সে আপনার সেরা মুরগির ডিমের স্তরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে!
বোতাম
বাটন কোয়েল বড় করার জন্যও খুব জনপ্রিয়।
আপনি তাদের কিং বা চাইনিজ পেইন্টেড কোয়েল হিসাবে চিনতে পারেন। তারা পরিপক্ক হতে একটু বেশি সময় নেয় এবং প্রায় বারো সপ্তাহ বয়সে ডিম পাড়া শুরু করে। আপনি তাদের ঠান্ডা আবহাওয়ায় রাখতে পারেন যতক্ষণ না তাদের লুকানোর জন্য একটি উষ্ণ এবং আশ্রয়স্থল থাকে।
এই কোয়েলের ডিমগুলি ছোট এবং জাম্বো কোয়েলের ডিমের প্রায় অর্ধেক আকারের। এরা কটার্নিক্স কোয়েলের মতো শান্ত ও পরিচালনাযোগ্য নয় এবং ক্ষুধার্ত হয়।
ববহাইট
এই জাতটি খেলা শিকারের জন্য বেশি প্রজনন করা হয় তবে এগুলি এখনও মাংস এবং ডিমের জন্য উপযুক্ত।
এদের ওজন 6-16oz (170-450 গ্রাম) এর মধ্যে হয় এবং তাদের লাইসেন্স পেতে ছয় মাস সময় লাগবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র তারা নতুন বিশ্বের পাখি. এগুলি কটার্নিক্সের চেয়ে কিছুটা বেশি কাজ করে এবং সঙ্গমের মরসুমে আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে, তাই আপনাকে তাদের ভাগ করতে হবেজোড়া।
গ্যাম্বেলের
এই কোয়েলগুলি দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয়।
এদের একটি মজার ছোট মাথার পোশাক রয়েছে যা তাদের বেশ সুন্দর দেখায়।
আপনি তাদের পুরোপুরি পরিপক্ক হতে প্রায় ছয় মাস সময় নিতে পারেন বলে আশা করতে পারেন।
এরা উড়ন্ত এবং নার্ভাস পাখি এবং তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেক মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। একবার তারা স্থির হয়ে গেলে তারা তুলনামূলকভাবে নমনীয় হয়ে উঠবে এবং আপনার সাথে অভ্যস্ত হওয়ার পরে আপনার হাত থেকে খাবে।
যদিও তারা প্রচুর পরিমাণে ডিম দেয় তখন তাদের পোষা প্রাণী হিসাবে আরও ঘন ঘন বড় করা হয়।
শুধু মনে রাখবেন এই জাতটির সাথে এগুলিকে বড় করার জন্য আপনার একটি অনুমতির প্রয়োজন হবে।
ক্যালিফোর্নিয়া
কিউবেলনিয়ার সাথে একই রকম মজাদার দেখায়। ny লিটল টপ নট।তাদের নাম থেকে বোঝা যায় যে তারা ক্যালিফোর্নিয়ার স্থানীয় তাই তাদের লালন-পালন করার জন্য আপনার লাইসেন্সের প্রয়োজন হবে।
এগুলি ডিমের জন্য বড় হয় কিন্তু বেশি ঘন ঘন পোষা প্রাণী বা শখের পাখি হিসাবে।
ডিমের জন্য কোয়েল পালন
এদের সাথে ছোট ছোট ডিল করা সহজ করে তোলে
এবং খাওয়ানো যায়৷এগুলিকে রাখার জন্য কয়েকটি ভিন্ন উপায় রয়েছে তবে যেহেতু আমরা ডিম উৎপাদন এবং কোয়েলের ডিম সম্পর্কে কথা বলছি আমরা সেদিকেই ফোকাস করব৷ তাদের আবাসন ভিতরে বা বাইরে হতে পারে। যদি এটি বাইরে থাকে তবে তাদের এমন জায়গায় একটি বন্ধ প্রয়োজন হবে যেখানে পাখিরা ঠান্ডা আবহাওয়ায় আড্ডা দিতে পারে।
আরো দেখুন: আমার চিকেন হাঁচি কেন? সম্পূর্ণ যত্ন গাইডপরিবর্তিত খরগোশের কুঁড়েঘর হল ঘরের সবচেয়ে সহজ উপায়কোয়েল।
এছাড়াও মনে রাখবেন যদি তারা বাইরে থাকে তাহলে রোদ ও বৃষ্টি থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য ছাদ ঢেকে রাখতে হবে।
কোয়েলের খুব বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না এবং মুরগির মতো তারা একে অপরকে ধমকানোর প্রবণতা রাখে না। প্রকৃতপক্ষে যতক্ষণ তাদের যথেষ্ট ব্যক্তিগত জায়গা থাকে (প্রতি পাখি প্রায় 1 বর্গফুট) তারা দলে খুব ভালভাবে চলতে পারে। আশ্চর্যজনকভাবে যদি তাদের খুব বেশি জায়গা থাকে তবে তারা একে অপরকে বেছে নেবে।
কোয়েলকে কী খাওয়াতে হবে
বন্য কোয়েলে সর্বভুক যার অর্থ তারা প্রধানত বীজ, শস্য এবং বেরি খায় তবে তারা মাঝে মাঝে কৃমি বা ঘাসফড়িং খেয়ে নাস্তা করতে পছন্দ করে।
তাদের খাদ্যের প্রধান মানের খাবার
খেলার খাওয়া উচিত। 0>ছোট ছানা হিসাবে তাদের কমপক্ষে 24% প্রোটিন অনুপাতের প্রয়োজন।
তবে একবার তারা 6-8 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছালে আপনি তাদের 20% প্রোটিন অনুপাতের মধ্যে স্থানান্তর করতে পারেন – এটি তাদের কোয়েল ডিম পাড়ার জন্য যথেষ্ট হবে। আপনি হয় বিশেষ গেম বার্ড ফিডের একটি লাইন কিনতে পারেন অথবা আপনি একটি টার্কি স্টার্টার ফিড ব্যবহার করতে পারেন।
একবার যখন তারা প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে যায় গেম বার্ড রক্ষণাবেক্ষণ ফিড ব্যবহার করা উচিত, তবে আপনার যদি এটি খুঁজে পেতে অসুবিধা হয় তবে আপনি 20% প্রোটিন টার্কি/মুরগির ফিড ব্যবহার করতে পারেন। এটি পাখিদের আলাদাভাবে দেওয়া উচিত।
পাখিরা তাদের খাদ্য পিষে এবং হজম করতে পারে তাই গ্রিটও দেওয়া উচিত। হিসাবেসর্বদা, পরিষ্কার এবং বিশুদ্ধ জল সর্বদা পাওয়া উচিত।
কোয়েল বুদ্ধিমান ভক্ষণকারী এবং যখন তারা পূর্ণ হয় তখন তা বন্ধ হয়ে যায় তাই আপনাকে তাদের অতিরিক্ত খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
আরো দেখুন: স্বয়ংক্রিয় চিকেন ওয়াটারার্স: কেনার আগে কী জানতে হবেখাওয়া ছাড়াও আপনি সবুজ শাক, পোকা এবং ক্রিকেটের মতো খাবার অফার করতে পারেন।
শুধু নিশ্চিত করুন যে এই খাবারগুলি তাদের দৈনিক 10% এবং <19% এর বেশি হয় না। ডিম?
এটি নির্ভর করবে আপনি যে ধরনের কোয়েল পালনের জন্য বেছে নিয়েছেন তার উপর।
কোটার্নিক্স কোয়েল প্রায় সাত সপ্তাহ বয়সে পরিপক্ক হবে এবং তারপরে কোয়েল ডিম দিতে শুরু করবে। অন্যান্য জাত যেমন গ্যাম্বেল এবং ববহোয়াইট প্রায় ছয় মাস বয়স পর্যন্ত পরিপক্ক হবে না।
আবারও Coturnix হল সবচেয়ে প্রসারিত কোয়েল ডিমের স্তর এবং প্রতি বছর 300টি পর্যন্ত ডিম পাড়তে পারে।
অন্যান্য জাতগুলি আপনার জন্য প্রচুর কোয়েলের ডিম পাড়বে কিন্তু তাদের আশেপাশে কোটার্নিক্সের প্রয়োজন হবে না৷ দিনের আলোর 2-14 ঘন্টা।
শিকারী এবং নিরাপত্তা
দুর্ভাগ্যবশত, বন্য কোয়েলে প্রত্যেকের মেনুতে রয়েছে
সুসংবাদ হল কোয়েল ধরা কঠিন এবং তারা খুব ভালভাবে ছদ্মবেশী।
তবে আপনি এখনও তাদের পরিশ্রমী এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে হবে। প্রতি রাতে তালাবদ্ধ করা হয়।
খাঁচায় ইঁদুর, ইঁদুর এবং ঝাঁকড়া যাতে প্রবেশ করতে না পারে সেজন্য আধা ইঞ্চি হার্ডওয়্যার জাল দিয়ে খাঁচা এবং ঘের তৈরি করা উচিত। অধিকাংশলোকেরা সুবিধার জন্য মাটি থেকে খাঁচাগুলিকে উঁচু করে তবে এটি কিছু শিকারীকেও থামাতে সাহায্য করে।
আরও টিপসের জন্য আপনি মুরগির শিকারিদের বিষয়ে আমাদের গাইড পড়তে পারেন।
স্বাস্থ্য
কোয়েল বেশ শক্তিশালী এবং খুব কমই কোনও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যায় ভোগে।
অবশ্যই তাদের স্বাস্থ্যকর হিসাবে চিকিত্সা করা হবে এবং সর্বোপরি তাদের চিকিৎসার প্রয়োজন হবে। পাখি।
যদি আপনার কোয়েলে উকুন হয় তবে হাঁস-মুরগির ধূলিকণা এটির যত্ন নেবে।
তাদেরকে সাবধানে ধুলো দিতে হবে এবং তাদের চোখ ও ঠোঁট এড়াতে হবে। 7-10 দিনে প্রতি 7-10 দিনের মধ্যে চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি করতে হবে যেগুলি বের হয়েছে তাদের মেরে ফেলার জন্য। সমস্ত বিছানা ফেলে দিতে হবে এবং খাঁচাটি একটি জীবাণুনাশক দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
আরো সাহায্যের জন্য মুরগির মাইট সম্পর্কে আমাদের সম্পূর্ণ নির্দেশিকা পড়ুন।
ওজনের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত ডোজ ব্যবহার করে মুরগির পোকা দিয়ে কৃমির চিকিৎসা করা যেতে পারে।
কোয়েলের সাথে সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য উদ্বেগ হল স্ত্রীদেরকে মিষ্টি ও ছোট দেখায়
মাদারদেরকে ছোট দেখায়। হয়, কোয়েল একে অপরের সাথে দুষ্টু হতে পারে।একজন পুরুষ থেকে চার থেকে সাতটি মহিলা অনুপাতে আপনার কোয়েল পালন করা উচিত। সর্বদা নিশ্চিত করুন যে তাদের কাছে পর্যাপ্ত ব্যক্তিগত স্থান রয়েছে এবং পুরুষদের কখনই একসাথে খাঁচায় রাখবেন না। যদিও তারা আনন্দের সাথে কোভিতে সহাবস্থান করবে, দুই বা ততোধিক ছেলে একসাথে সমস্যা চাইছে।
কোয়েলকে সুস্থ রাখার টিপস
- শুরুতে কখনই প্রাপ্তবয়স্কদের যোগ করবেন নাকোয়েল।
- কোয়েলের ডিম ফোটানো খুবই কঠিন তাই ছানা দিয়ে শুরু করুন।
- কোপের উচ্চতা দুই ফুটের নিচে রাখুন যাতে তারা উড়তে না পারে এবং নিজেদের আহত করতে না পারে।
- পুরুষ ও মহিলা অনুপাত কঠোরভাবে বজায় রাখা (আগে উল্লেখ করা হয়েছে) নিশ্চিত করা হয় যে তারা মারা যেতে পারে। ঘুরে বেড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত জায়গা।
- তাদেরকে একটি উচ্চ মানের খাবার দিন এবং নিশ্চিত করুন যে তাদের ডিমের খোসা শক্ত রাখার জন্য তাদের পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম আছে।
কোয়েল ডিম সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
কোয়েলের ডিমের উপকারিতা কী?
কোয়েল ডিমের মধ্যে খুব সামান্য পার্থক্য রয়েছে।
আপনি যদি কোয়েল পালন করেন তাহলে সুস্পষ্ট সুবিধা হল আপনার কাছে কোয়েলের ডিমের অবিরাম সরবরাহ থাকে। এগুলি মুরগির ডিমের চেয়ে ছোট এবং আকর্ষণীয় ছোট খাবার তৈরি করে৷
এদের স্বাদও অনন্য এবং খুব সমৃদ্ধ যা তাদের বেক করার জন্য দুর্দান্ত করে তোলে৷
কোয়েলের ডিমের দাম কত?
এটি আপনার স্থানীয় সরবরাহ এবং চাহিদার উপর নির্ভর করবে৷
আপনি যদি এমন একটি এলাকায় থাকেন যেখানে বেশ কয়েকটি আউটলেট রয়েছে, তবে সরবরাহের খরচ সীমিত হতে পারে, তবে খরচ কম হতে পারে। গড়ে একটি কোয়েল ডিমের দাম 30c থেকে $1.00 পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।
সারাংশ
এরা ছোট পাখি দেখতে পছন্দ করে এবং মুরগির বিপরীতে তারা খুব শান্ত থাকে।
একবার আপনি সবকিছু ঠিক করে ফেললেফিরে বসে সেগুলি উপভোগ করতে পারেন৷
কয়েকটি শহর বা জনপদে কোয়েল সম্পর্কিত জোনিং রয়েছে তাই আপনি মুরগির অনুমতি না থাকলেও সেগুলি রাখতে সক্ষম হবেন, তবে সর্বদা প্রথমে পরীক্ষা করুন৷
আপনি যদি ডিম বা মাংস বিক্রি করার কথা ভাবছেন তবে প্রথমে আপনার গবেষণাটি নিশ্চিত করুন৷
আপনার সঠিক বাজার থাকলে কোয়েলের ডিম বিক্রি করা বেশ লাভজনক হতে পারে।
আপনার কোয়েলের ডিম সম্পর্কে নীচের মন্তব্য বিভাগে আমাদের জানান...
