De complete gids voor kwarteleieren

Kwarteleitjes worden traditioneel gezien als een duur bijgerecht, voorbehouden aan de rijken.

De laatste jaren is er echter veel veranderd en zijn kwarteleieren makkelijker en goedkoper geworden om te kopen.

Kwartels zijn ook steeds populairder geworden bij huiseigenaren omdat het houden van deze vogeltjes vrij eenvoudig is. Ze leveren eieren en soms wat extra inkomsten voor het gezin.

Deze vogel is ook goedkoop om te kopen en groot te brengen.

In ons artikel hieronder leggen we alles uit wat je moet weten over kwarteleieren, inclusief de kosten, het uiterlijk en de smaak. We leggen ook uit hoe je kwartels kunt kweken voor eieren...

De beginnersgids voor kwarteleieren

Kwartels behoren eigenlijk tot de familie van de fazant en de patrijs.

In totaal zijn er wereldwijd meer dan 120 soorten en ze worden onderverdeeld in Oude Wereld (95) en Nieuwe wereld (32).

Deze vogels leven voornamelijk in struikachtige omgevingen, maar er zijn enkele soorten, zoals de Zuid-Amerikaanse, die bosbewoners zijn.

In het wild hebben kwartels geluk als ze ouder dan een jaar worden, en in gevangenschap lijkt twee jaar de norm te zijn.

Het kweken van kwartels voor vlees en eieren begon al in de elfde eeuw in Japan. Sommige van deze vogeltjes werden ook als zangvogels gehouden.

Hun eieren zijn misschien klein, maar Quail eggs zijn qua voedingswaarde ongeveer hetzelfde als een kippenei. Omdat kwarteleieren zelden gepasteuriseerd worden, moeten zwangere vrouwen en mensen met een verlaagde immuniteit voorzichtig zijn met het eten ervan.

Kwarteleieren blijven een duur artikel in de meeste delen van de wereld.

Hier in de VS kost een dozijn kwarteleieren je tussen de $0,30 en $1 per ei, afhankelijk van de beschikbaarheid.

Tegenwoordig wordt de overgrote meerderheid van de kwartels gehouden en gefokt in China.

Maar hier in de VS neemt het aantal mensen dat kwartels houdt snel toe omdat ze makkelijk te kweken en redelijk betaalbaar zijn.

Uiterlijk

Kwarteleieren zijn ongeveer een derde zo groot als een kippenei.

De basiskleur van het ei is een gebroken witte tint met veel donkerbruine spikkels en vlekken Dit maakt ze perfect in het wild omdat ze zeer goed gecamoufleerd zijn. De binnenkant van de schelp is blauw.

Kwarteleieren zijn meestal ongeveer 35 mm lang en wegen slechts 0,4-0,5oz (12-16gm).

Hoe smaken kwarteleieren?

De smaak van een kwarteleitje is een beetje moeilijk vast te stellen.

Het is het best te omschrijven als mild, licht wildachtig, rijk, pittig, aards en als een eendenei!

Deze eieren zijn zeker rijk omdat ze meer dooier en minder eiwit hebben. Dit geeft ze een diepere smaak die een kippenei misschien mist.

Vergeet ook niet dat het dieet van de vogels ook iets aan de smaak zal toevoegen.

5 Beste kwartelras eierleggers

Coturnix

De Coturnix is zonder twijfel de beste en populairste kwartel om te kweken voor eieren en vlees. Ze zijn snel volwassen en kunnen al na zeven weken eieren leggen. Er zijn zes verschillende variëteiten:

• Gouden
• Jumbo
• Engels
• Tibetaans
• Smoking
• Rosetta

Jumbo's zijn favoriet bij de fans omdat ze door hun grootte geschikt zijn voor vlees. Alle variëteiten zijn betrouwbare leghennen en gemiddeld één ei per dag - zal ze wedijveren met je beste kippeneierenleggers!

Knop

De knopkwartel is ook erg populair om te fokken.

Je kent ze misschien als koningskwartels of Chinese Painted quails. Ze doen er iets langer over om volwassen te worden en beginnen eieren te leggen als ze ongeveer twaalf weken oud zijn. Je kunt ze in een koud klimaat houden, zolang ze maar een warme en beschutte plek hebben om te schuilen.

Deze kwarteleitjes zijn klein en ongeveer half zo groot als het ei van een Jumbo kwartel. Ze zijn niet zo rustig en handelbaar als Coturnix kwartels en zijn schichtig.

Bobwhite

Dit ras wordt meer gefokt voor de jacht op wild, maar ze zijn nog steeds geschikt voor vlees en eieren.

Ze wegen tussen de 6-16oz (170-450 gram) en doen er ongeveer zes maanden over om volledig volwassen te worden.

Je hebt een vergunning nodig om ze in de VS groot te brengen, omdat het vogels uit de Nieuwe Wereld zijn. Ze zijn wat bewerkelijker dan de Coturnix en kunnen agressief worden tijdens het paarseizoen, dus je moet ze in paren verdelen.

Gambel's

Deze kwartels komen oorspronkelijk uit het zuidwesten van de VS.

Ze hebben een funky hoofddeksel waardoor ze er heel schattig uitzien.

Je kunt verwachten dat het ongeveer zes maanden duurt voordat ze volledig volwassen zijn.

Het zijn wispelturige en nerveuze vogels die moeilijk groot te brengen kunnen zijn omdat ze veel aandacht en zorg nodig hebben. Als ze eenmaal gewend zijn, worden ze relatief tam en eten ze uit je hand.

Hoewel ze een goede hoeveelheid eieren leggen, worden ze vaker als huisdier gehouden.

Denk eraan met dit ras Je hebt een vergunning nodig om ze groot te brengen.

Californië

De Californische kwartel lijkt op de Gambel's kwartel met een grappige kleine topknoop.

Zoals hun naam al doet vermoeden komen ze oorspronkelijk uit Californië, dus je hebt een vergunning nodig om ze te kweken.

Ze worden gekweekt voor de eieren, maar vaker als huisdier of hobbyvogel.

Kwartels kweken voor eieren

Huisvesting

Kwartels zijn kleine vogels, waardoor ze gemakkelijker te houden en te voeren zijn.

Er zijn een paar verschillende manieren om ze te huisvesten, maar omdat we het hebben over eierproductie en kwarteleieren zullen we ons daarop richten. Ze kunnen zowel binnen als buiten gehuisvest worden. Als het buiten is, hebben ze een afgesloten ruimte nodig waar de vogels kunnen rondhangen tijdens het koude weer.

Aangepaste konijnenhokken zijn de gemakkelijkste manier om kwartels te huisvesten.

Denk er ook aan dat als ze buiten staan, het dak bedekt moet zijn om ze te beschermen tegen de zon en de regen.

Kwartels hebben niet veel ruimte nodig en in tegenstelling tot kippen hebben ze niet de neiging om elkaar te pesten. Zolang ze maar genoeg persoonlijke ruimte hebben (ongeveer 1 vierkante meter per vogel) kunnen ze het in groepen heel goed met elkaar vinden. Vreemd genoeg gaan ze elkaar pesten als ze te veel ruimte hebben.

Wat te voeren aan kwartels

In het wild zijn kwartels omnivoren, wat betekent dat ze voornamelijk zaden, granen en bessen eten, maar ze snoepen ook graag van wormen of sprinkhanen.

Als je ze als huisdier houdt, moet het grootste deel van hun dieet bestaan uit wildvoer van goede kwaliteit.

Als jonge kuikens hebben ze minstens een eiwitratio van 24% nodig.

Als ze echter 6-8 weken oud zijn, kun je overgaan op een eiwitpercentage van 20% - dit zal genoeg zijn om kwarteleieren te blijven leggen. Je kunt een lijn speciaal voer voor wilde vogels kopen of je kunt een startvoer voor kalkoenen gebruiken.

Zodra ze volwassen zijn, moet er onderhoudsvoer voor wild worden gebruikt, maar Als je dit moeilijk kunt vinden, kun je een 20% eiwit kalkoen/kipvoer gebruiken. Naast het voer hebben de kwartels oesterschelpen nodig om het calciumgehalte dat nodig is voor kwarteleieren op peil te houden. Dit moet apart aan de vogels worden aangeboden.

Er moet ook grit worden aangeboden zodat de vogels hun voer kunnen vermalen en verteren. Zoals altijd moet er altijd schoon en vers water beschikbaar zijn.

Kwartels zijn verstandige eters en stoppen wanneer ze vol zitten, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat ze te veel eten.

Als aanvulling op het voer kun je lekkers aanbieden zoals groenten, meelwormen en krekels.

Zorg er wel voor dat deze traktaties niet meer dan 10% van hun dagelijkse hoeveelheid zijn.

Wanneer en hoe vaak leggen kwartels eieren?

Dit hangt af van de soort kwartel die je wilt kweken.

Coturnix kwartels zijn volwassen als ze ongeveer zeven weken oud zijn en beginnen dan kwarteleieren te leggen. Andere soorten zoals Gambel's en Bobwhite zijn pas volwassen als ze ongeveer zes maanden oud zijn.

De Coturnix is weer de meest productieve kwarteleierlegger en kan tot 300 eieren per jaar leggen.

Andere soorten zullen veel kwarteleieren voor je leggen, maar zullen de Coturnix niet overtreffen.

Om goed te kunnen leggen hebben ze ongeveer 12-14 uur daglicht nodig.

Roofdieren en veiligheid

Helaas staan kwartels in het wild op ieders menu

Het goede nieuws is dat kwartels moeilijk te vangen zijn en dat ze erg goed gecamoufleerd zijn.

Je moet echter nog steeds aandacht besteden aan veiligheid.

Zorg ervoor dat hun kooi goed gebouwd is en dat sloten en toegangspunten elke nacht op slot zijn.

Kooien en behuizingen moeten worden gemaakt van een halve inch gaas om te voorkomen dat ratten, muizen en wezels de kooi kunnen binnendringen. De meeste mensen zetten de kooien voor het gemak hoger dan de grond, maar dit helpt ook om sommige roofdieren tegen te houden.

Je kunt onze gids over kippenroofdieren lezen voor meer tips.

Gezondheid

Kwartels zijn vrij robuust en hebben zelden last van ernstige gezondheidsproblemen.

Natuurlijk moeten ze behandeld worden tegen parasieten zoals luizen, mijten en wormen, maar over het algemeen zijn het gezonde vogels.

Als je kwartels luizen krijgen, zal pluimveemest dit oplossen.

Ze moeten voorzichtig worden afgestoft en zorg ervoor dat hun ogen en snavel worden vermeden. De behandeling moet om de 7-10 dagen worden herhaald om degenen die zijn uitgekomen te doden. Alle bodembedekking moet worden weggegooid en de kooi moet worden afgespoeld met een ontsmettingsmiddel.

Lees voor meer hulp onze complete gids over kippenmijt.

Wormen kunnen worden behandeld met een kippenwormmiddel met een aangepaste dosering op basis van gewicht.

Het grootste gezondheidsprobleem bij kwartels is de juiste verhouding tussen mannetjes en vrouwtjes.

Hoe klein en lief ze er ook uitzien, kwartels kunnen gemeen tegen elkaar zijn.

Je zou kwartels moeten houden in een verhouding van één mannetje op vier tot zeven vrouwtjes. Zorg er altijd voor dat ze genoeg persoonlijke ruimte hebben en houd mannetjes nooit samen in een kooi. Hoewel ze prima samen kunnen leven in een kudde, is twee of meer jongen samen vragen om problemen.

Tips om kwartels gezond te houden

1. Voeg nooit volwassen dieren toe aan begonnen coveys.
2. Het is erg moeilijk om kwarteleieren uit te broeden, dus begin met kuikens.
3. Houd de hoogte van het hok onder de twee meter zodat ze niet kunnen opvliegen en zichzelf verwonden.
4. Het is belangrijk om een strikte man/vrouw-verhouding aan te houden (eerder vermeld), anders kunnen ze vechten of kunnen de vrouwtjes doodgefokt worden.
5. Zorg ervoor dat ze genoeg bewegingsruimte hebben.
6. Geef ze kwaliteitsvoer en zorg dat ze voldoende calcium binnenkrijgen om hun eierschalen hard te houden.

FAQs over kwarteleieren

Wat zijn de voordelen van kwarteleieren?

Kwarteleieren worden aangeprezen als qua voedingswaarde superieur aan kippeneieren, maar de waarheid is dat er heel weinig verschil is tussen de eieren.

Als je kwartels fokt, is het voor de hand liggende voordeel dat je een constante voorraad kwarteleieren hebt. Ze zijn kleiner dan kippeneieren en zijn aantrekkelijke kleine snacks.

Ze hebben ook een unieke en zeer rijke smaak, waardoor ze heerlijk zijn om mee te bakken.

Hoeveel kosten kwarteleieren?

Dit hangt af van je lokale vraag en aanbod.

Als je in een gebied woont waar er meerdere verkooppunten zijn, zullen de kosten lager zijn, maar in gebieden met een beperkt aanbod kunnen de kosten erg hoog zijn. Gemiddeld kan de prijs van een kwarteleitje variëren van 30c tot $1,00 per stuk.

Samenvatting

Het zijn aandoenlijke vogeltjes om naar te kijken en in tegenstelling tot kippen zijn ze erg stil.

Zodra je alles hebt ingesteld, kun je achterover leunen en ervan genieten.

Weinig steden of gemeenten hebben bestemmingsplannen die betrekking hebben op kwartels, dus je zou ze kunnen houden, zelfs als je geen kippen mag houden, maar controleer dit altijd eerst.

Als je erover denkt om de eieren of het vlees te verkopen, zorg er dan voor dat je eerst je onderzoek doet.

Kwarteleieren verkopen kan heel lucratief zijn als je de juiste markt hebt.

Laat ons hieronder in het commentaargedeelte alles weten over jouw kwarteleitjes...