Paipalu olu pilnīgs ceļvedis

Paipalu olas tradicionāli tiek uzskatītas par dārgu piedevu, kas paredzēta tikai turīgajiem.

Tomēr pēdējos gados situācija ir mainījusies, un paipalu olas ir kļuvušas vieglāk un lētāk nopērkamas.

Arī paipalas ir kļuvušas arvien populārākas lauku saimnieku vidū, jo šo putnu audzēšana ir diezgan vienkārša. Tās nodrošina olas un dažkārt arī nelielus papildu ienākumus ģimenei.

Šo putnu ir arī lēti iegādāties un audzēt.

Šajā rakstā mēs izskaidrosim visu, kas jums jāzina par paipalu olām, tostarp to cenu, izskatu un garšu. Mēs arī izskaidrosim, kā audzēt paipalu olas...

Paipalu olu ceļvedis iesācējiem

Paipalas patiesībā pieder pie fazānu un gaileņu dzimtas.

Kopumā pasaulē ir vairāk nekā 120 sugu, un tās iedala šādās grupās. Vecā pasaule (95) un Jaunā pasaule (32).

Šie putni pārsvarā dzīvo krūmāju vidē, bet ir dažas sugas, piemēram, Dienvidamerikā, kas dzīvo mežos.

Savvaļā paipalām laimējas izdzīvot ilgāk par vienu gadu, bet nebrīvē divi gadi, šķiet, ir norma.

Paipalu audzēšana gaļai un olām aizsākās jau 11. gadsimtā Japānā. Dažus no šiem mazajiem putniņiem turēja arī kā dziedātājputnus.

To olas var būt nelielas, bet paipalu olu uzturvērtība ir aptuveni tāda pati kā vistu olām. Tā kā paipalu olas reti tiek pasterizētas, grūtniecēm un cilvēkiem ar pazeminātu imunitāti būtu jāuzmanās no to lietošanas uzturā.

Paipalu olas joprojām ir dārga prece lielākajā pasaules daļā.

Šeit, ASV, ducis paipalu olu atkarībā no pieejamības maksās no 0,30 līdz 1 dolāram par olu.

Mūsdienās lielākā daļa paipalu tiek turētas un audzētas Ķīnā.

Tomēr ASV strauji pieaug to cilvēku skaits, kas audzē paipalas, jo tās ir viegli audzējamas un diezgan pieejamas.

Izskats

Paipalu olas ir aptuveni par trešdaļu mazākas nekā vistu olas.

Olu pamatkrāsa ir balts nokrāsa ar daudz tumši brūnu plankumu un plankumu. Tas padara tās lieliski izmantojamas savvaļā, jo tās ļoti labi maskējas. Kivas iekšpuse ir zila.

Paipalu olas parasti ir aptuveni 35 mm garas un sver tikai 0,4-0,5oz (12-16 g).

Kāda ir paipalu olu garša?

Paipalu olu garšu ir mazliet grūti noteikt.

To vislabāk raksturo kā maigu, nedaudz medījuma, bagātīgu, pikantu, zemes garšu un kā pīles olu!

Protams, šīs olas ir bagātīgas, jo tajās ir vairāk dzeltenuma un mazāk baltuma, kas piešķir tām dziļāku garšu, kādas var pietrūkt vistu olām.

Turklāt jāatceras, ka putnu uzturs arī nedaudz paspilgtina garšu.

5 labākās paipalu šķirnes olu dējējas

Coturnix

Coturnix ir vislabākās un populārākās paipalas, ko audzēt olām un gaļai. Tās ātri nobriest un var sākt dēt olas jau pēc septiņām nedēļām. Jūs atradīsiet sešas dažādas šķirnes:

• Zelta
• Jumbo
• Angļu valodā
• Tibetas
• Smokings
• Rosetta

Jumbos ir fanu iecienīti, jo to izmērs ļauj tos izmantot gaļā. Visas šķirnes ir uzticamas dējējvistas un vidēji dēj vienu olu dienā. - viņa sacentīsies ar jūsu labākajām vistu olu dējējām!

Poga

Ļoti populāra ir arī paipalu paipalu audzēšana.

Tās var pazīt kā karaliskās vai ķīniešu krāsainās paipalas. Tām ir nepieciešams nedaudz ilgāks laiks, lai nobriestu, un tām jāsāk dēt olas aptuveni divpadsmit nedēļu vecumā. Tās var turēt aukstā klimatā, ja vien tām ir silta un aizsargāta vieta, kur paslēpties.

Šo paipalu olas ir sīkas un apmēram uz pusi mazākas nekā Jumbo paipalu olas. Tās nav tik mierīgas un vadāmas kā Coturnix paipalas un ir bailīgas.

Bobwhite

Šī šķirne vairāk tiek audzēta medījamo dzīvnieku medībām, taču tie joprojām ir piemēroti gaļai un olām.

Tie sver no 6 līdz 16 uncēm (170-450 gramiem) un pilnībā nobriest var tikai pēc aptuveni sešiem mēnešiem.

Lai tos audzētu ASV, jums būs jāsaņem licence, jo tie ir Jaunās pasaules putni. Ar tiem ir mazliet vairāk darba nekā ar koturniksiem, un pārošanās sezonā tie var kļūt agresīvi, tāpēc jums būs nepieciešams tos sadalīt pāros.

Gambel's

Šo paipalu dzimtene ir ASV dienvidrietumu daļa.

Viņiem ir smieklīga galvassega, kas padara tos diezgan mīļus.

Paredzams, ka to pilnīga nobriešana prasīs aptuveni sešus mēnešus.

Tie ir lidīgi un nervozi putni, kurus audzināt var būt sarežģīti, jo tiem nepieciešams daudz uzmanības un rūpju. Kad tie nomierinās, tie kļūs samērā pieradināti un, pieraduši pie jums, ēdīs no rokas.

Lai gan tās dēj diezgan daudz olu, tās biežāk tiek audzētas kā mājdzīvnieki.

Atcerieties, ka ar šo šķirni jums būs vajadzīga atļauja to audzēšanai.

Kalifornija

Kalifornijas paipalas izskatās līdzīgi Gambela paipalai ar smieklīgu mazo augšējo mezglu.

Kā liecina to nosaukums, to dzimtene ir Kalifornija, tāpēc jums būs nepieciešama licence to audzēšanai.

Tos audzē olu iegūšanai, bet biežāk kā mājdzīvniekus vai hobija putnus.

Paipalu audzēšana olām

Mājoklis

Paipalas ir mazi putni, kas atvieglo to turēšanu un barošanu.

Ir vairāki dažādi veidi, kā tās izmitināt, bet, tā kā mēs runājam par olu ražošanu un paipalu olām, mēs pievērsīsimies tieši tam. To turēšana var būt gan iekštelpās, gan ārā. Ja turēšana ir ārā, tad putniem būs nepieciešama slēgta telpa, kur tie var uzturēties aukstā laikā.

Modificētas trušu būdas ir vienkāršākais veids, kā izmitināt paipalas.

Tāpat jāatceras, ka, ja tie atrodas ārā, jumtam jābūt nosegtam, lai pasargātu tos no saules un lietus.

Paipalām nav nepieciešams daudz vietas, un atšķirībā no vistām tās nav tendētas uzmācīgi izturēties cita pret citu. Patiesībā, ja vien tām ir pietiekami daudz personīgās telpas (apmēram 1 kvadrātmetrs uz putnu), tās ļoti labi sadzīvo grupās. Dīvaini, ja tām ir pārāk daudz vietas, tad tās uzmācas viena pret otru.

Ar ko barot paipalas

Savvaļā paipalas ir visēdājas, kas nozīmē, ka tās galvenokārt ēd sēklas, graudus un ogas, bet dažkārt labprāt uzēd arī tārpus vai zirnekļus.

Ja putni tiek turēti kā lolojumdzīvnieki, lielākajai daļai to barības vajadzētu būt labas kvalitātes medījamo putnu barībai.

Jauniem cāļiem ir nepieciešams vismaz 24% olbaltumvielu.

Tomēr, kad tās sasniedz 6-8 nedēļu vecumu, varat tās pārejot uz 20 % olbaltumvielu devu - ar to pietiks, lai tās dētu paipalu olas. Jūs varat iegādāties speciālu medījamo putnu barību vai arī izmantot tītaru startera barību.

Kad tie sasniedz pieaugušo vecumu, jāizmanto medījamo putnu barība, bet ja jums ir grūtības to atrast, varat izmantot 20% olbaltumvielu tītara/vistas barību. Papildus barībai paipalām būs nepieciešama austeru čaumala, lai palīdzētu uzturēt kalcija līmeni, kas nepieciešams paipalu olām. Tā putniem jāpiedāvā atsevišķi.

Arī putniem jāpiedāvā smiltis, lai tie varētu sasmalcināt un sagremot barību. Kā vienmēr, vienmēr jābūt pieejamam tīram un svaigam ūdenim.

Paipalas ir saprātīgi ēdāji un apstāsies, kad būs paēdušas, tāpēc jums nav jāuztraucas par to, ka tās pārēdīsies.

Papildus barībai var piedāvāt gardumus, piemēram, zaļumus, miltu tārpus un vistiņas.

Tikai pārliecinieties, ka šie gardumi nepārsniedz 10% no dienas devas.

Kad un cik bieži paipalas dēj olas?

Tas būs atkarīgs no izvēlētās paipalu šķirnes.

Coturnix paipalas nobriest aptuveni septiņu nedēļu vecumā un tad sāk dēt paipalu olas. Citas šķirnes, piemēram, Gambel's un Bobwhite, nobriest tikai aptuveni sešu mēnešu vecumā.

Coturnix ir visauglīgākā paipalu olu dējēja, kas var dēt līdz pat 300 olām gadā.

Citas šķirnes dēs daudz paipalu olu, bet nepārspēs Coturnix.

Lai tās labi liktu, tām ir nepieciešamas aptuveni 12-14 stundas dienas gaismas.

Plēsēji un drošība

Diemžēl savvaļā paipalas ir ikviena ēdienkartē.

Labā ziņa ir tā, ka paipalas ir grūti noķert, un tās ir ļoti labi maskētas.

Tomēr jums joprojām ir rūpīgi jārūpējas par drošību.

Pārliecinieties, ka viņu būris ir labi būvēts un ka slēdzenes un piekļuves vietas katru nakti tiek aizslēgtas.

Lai novērstu žurku, peļu un lapsēnu iekļūšanu būrī, būri un sprosti jāizgatavo no puscentimetra metāla sieta. Lielākā daļa cilvēku ērtības labad būrus paceļ no zemes, taču tas palīdz apturēt arī dažus plēsējus.

Lai uzzinātu vairāk, varat izlasīt mūsu ceļvedi par vistu plēsējiem.

Veselība

Paipalas ir diezgan izturīgas un reti cieš no nopietnām veselības problēmām.

Protams, tie jāārstē pret parazītiem, piemēram, utīm, ērcēm un tārpiem, bet kopumā tie ir veseli putni.

Ja jūsu paipalām rodas utis, putnu putekļi parūpēsies par to.

Tās rūpīgi jānotīra no putekļiem un jāpārliecinās, ka netiek skartas acis un knābis. Lai iznīcinātu izšķīlušos putnus, apstrāde būs jāatkārto ik pēc 7-10 dienām. Visa pakaišu veļa jāizmet ārā un būris jāizmazgā ar dezinfekcijas līdzekli.

Lai iegūtu plašāku informāciju, izlasiet mūsu pilno rokasgrāmatu par vistu ērcēm.

Tārpus var ārstēt ar vistu tārpu, izmantojot modificētu devu, kas atkarīga no svara.

Vislielākās veselības problēmas ar paipalām ir pareizas tēviņu un mātīšu skaita attiecības uzturēšana.

Lai cik mazas un mīļas tās izskatās, paipalas var būt nežēlīgas cita pret citu.

Paipalas jātur proporcijā viens tēviņš uz četrām līdz septiņām mātītēm. Vienmēr pārliecinieties, ka tām ir pietiekami daudz personīgās telpas, un nekad neturiet tēviņus vienā būrī kopā. Lai gan tie labprāt sadzīvo kopā būrī, divi vai vairāk tēviņi kopā ir tikai iemesls problēmām.

Padomi, kā uzturēt paipalas veselīgas

1. Nekad nepievienojiet pieaugušos mazuļus uzsāktajām saimēm.
2. Paipalu olas ir ļoti grūti inkubēt, tāpēc jāsāk ar cāļiem.
3. Lai putni nevarētu pacelties un savainoties, kūts augstums nedrīkst pārsniegt divas pēdas.
4. Svarīgi ir ievērot stingru tēviņu un mātīšu skaita attiecību (minēts iepriekš), jo pretējā gadījumā tie var cīnīties vai mātītes var tikt iznēsātas līdz nāvei.
5. Pārliecinieties, ka viņiem ir pietiekami daudz vietas, lai varētu pārvietoties.
6. Sniedziet tām kvalitatīvu barību un pārliecinieties, ka tām ir pietiekami daudz kalcija, lai olu čaumalas būtu cietas.

Bieži uzdotie jautājumi par paipalu olām

Kādas ir paipalu olu priekšrocības?

Paipalu olas tiek reklamētas kā uzturvērtības ziņā pārākas par vistu olām, taču patiesībā starp tām ir ļoti neliela atšķirība.

Ja audzējat paipalas, acīmredzams ieguvums ir tas, ka jums ir pastāvīgs paipalu olu krājums. Tās ir mazākas nekā vistu olas, un no tām var pagatavot pievilcīgus mazus našķus.

Arī to garša ir unikāla un ļoti bagātīga, tāpēc tie ir lieliski piemēroti cepšanai.

Cik maksā paipalu olas?

Tas būs atkarīgs no vietējā piedāvājuma un pieprasījuma.

Ja dzīvojat apgabalā, kur ir vairākas tirdzniecības vietas, tad cena būs mazāka, bet apgabalos ar ierobežotu piedāvājumu cena var būt ļoti augsta. Vidēji paipalu olu cena var svārstīties no 30 centiem līdz 1,00 dolāram par gabalu.

Kopsavilkums

Tie ir apburoši putniņi, un atšķirībā no vistām tie ir ļoti klusi.

Kad viss ir iestatīts, varat mierīgi apsēsties un izbaudīt tos.

Tikai dažās pilsētās vai pagastos ir noteikts zonējums, kas attiecas uz paipalām, tāpēc jūs, iespējams, varēsiet tās turēt pat tad, ja jums nav atļauts turēt vistas, bet vispirms vienmēr pārbaudiet.

Ja plānojat pārdot olas vai gaļu, vispirms veiciet izpēti.

Paipalu olu pārdošana var būt diezgan ienesīga, ja jums ir pareizais tirgus.

Pastāstiet mums komentāru sadaļā zemāk par savām paipalu olām...