Táboa de contidos
Considérase tradicionalmente que os ovos de codorniz son unha guarnición cara reservada para os ricos.
Sen embargo, as cousas cambiaron nos últimos anos e os ovos de codorniz volvéronse máis fáciles e baratos de comprar.
As codornices tamén son cada vez máis populares entre os agricultores xa que criar estes paxariños é bastante sinxelo. Proporcionan ovos e ás veces un pouco de ingresos extra para a familia.
Esta ave tamén é barata de mercar e criar.
No noso artigo a continuación explicaremos todo o que necesitas saber sobre os ovos de paspallás, incluíndo o seu custo, aparencia e sabor. Tamén explicaremos como criar codornices para ovos...
The Beginner's Guide To Coil Eggs
As codornices son realmente membros da familia dos faisáns e as perdices.
En total hai máis de 120 especies en todo o mundo e divídense en O Vello Mundo (92) > (92 Novo Mundo). s viven principalmente en ambientes arbustivos pero hai algunhas especies, como a América do Sur, que habitan os bosques.
En estado salvaxe as paspallás teñen a sorte de sobrevivir máis dun ano de idade, e en catividade dous anos parecen ser a norma.
A cría de paspallás para carne e ovos comezou xa no século XI en Xapón. Algúns destes paxariños tamén se gardaban como paxaros cantores.
Os seus ovos poden ser de tamaño pequeno, pero nutricionalmente, os ovos de codorniz son aproximadamente o mesmo que un ovo de galiña. Xa que os ovos de codorniz raramente sonAs mulleres pasteurizadas que están embarazadas e as persoas cun estado de inmunidade reducido deben ter precaución ao comelos.
Os ovos de codorniz seguen sendo un artigo caro na maioría das partes do mundo.
Aquí, nos Estados Unidos, unha ducia de ovos de paspallás custará entre 0,30 $ e 1 $ por ovo, dependendo da dispoñibilidade.
Neste día, a gran maioría das codornices críanse e crían en China.
Non obstante, aquí nos EE> 
Os ovos de codorniz teñen aproximadamente un terzo do tamaño dun ovo de galiña.
A cor base do ovo é un tinte branco roto con moitas motas e manchas marrón escuro . Isto fainos perfectos en estado salvaxe porque están moi ben camuflados. O interior da casca é azul.
Os ovos de codorniz adoitan ter uns 35 mm de longo e só pesarán entre 12 e 16 g.
A que saben os ovos de codorniz?
O sabor dun ovo de codorniz é un pouco difícil de precisar.
Descríbese mellor como suave, lixeiramente xocolate, rico, picante, terroso e como un ovo de pato!
Certamente estes ovos son ricos porque teñen máis xema e menos clara. Isto adoita darlle unha profundidade de sabor que pode carecer dun ovo de galiña.
Tamén cómpre lembrar que a dieta das aves tamén engadirá algo ao sabor.
5 mellores capas de ovos de raza de codorniz
Coturnix
O Coturnix é sen dúbida a mellor e máis popular codorniz para criar para ovos e carne. Son rápidos de madurar e poden comezar a poñer ovos en só sete semanas. Atoparás seis variedades diferentes:
- Golden
- Jumbo
- Inglés
- Tibetano
- Tuxedo
- Rosetta
Os Jumbos son os favoritos dos fans porque o seu tamaño os fai aptos para a carne. Todas as variedades son capas fiables e terán unha media dun ovo por día : competirá coas túas mellores capas de ovos de galiña!
Botón
A codorniz de botón tamén é moi popular para criar.
É posible que as coñezas como codorniz pintada rei ou chinesa. Tardan un pouco máis en madurar e deberían comezar a poñer os ovos ao redor das doce semanas de idade. Podes mantelos nun clima frío sempre que teñan unha zona cálida e protexida onde esconderse.
Estes ovos de paspallás son pequenos e case a metade do tamaño dun ovo de paspallás Jumbo. Non son tan tranquilos e manexables como as codornices Coturnix e son nerviosos.
Bobwhite
Esta raza críase máis para a caza, pero aínda así son aptas para carne e ovos.
Pesan entre 170 e 450 gramos (170-450 gramos) e tardarán uns seis meses en madurar. son aves do Novo Mundo. Son un pouco máis traballados que os Coturnix e poden volverse agresivos durante a época de apareamento, polo que terás que dividilos enparellas.
Gambel
Estas paspallás son orixinarias do suroeste dos Estados Unidos.
Teñen un tocado pequeno e divertido que as fai parecer bastante bonitas.
Podes esperar que tarden uns seis meses en madurar plenamente.
Son paxaros voladores e nerviosos que poden ser coidadosos e necesitan atención. Unha vez que se acomoden, volveranse relativamente mansos e comerán da túa man despois de que se acostumbren a ti.
Ver tamén: As 11 razas de polo máis caras do mundoAínda que poñen unha boa cantidade de ovos, críanse con máis frecuencia como mascotas.
Só tes que lembrar que con esta raza necesitarás un permiso para crialas.
California
A California
parece un pouco divertido a Quail o Gambel’s>
Como o seu nome indica, son orixinarias de California, polo que necesitarás unha licenza para crialas.
Críanse para ovos, pero con máis frecuencia como mascotas ou aves afeccionadas.
Crianza de codornices para ovos
Aloxamento
As codornices son moito máis fáciles de alimentar, xa que son máis fáciles de alimentar
. un par de formas diferentes de albergalos pero como estamos a falar da produción de ovos e dos ovos de paspallás centrarémonos niso. A súa vivenda pode ser interior ou exterior. Se está fóra, necesitarán unha zona pechada onde as aves poidan pasar o rato durante o tempo frío.
As conejeiras modificadas son a forma máis sinxela de albergar.paspallás.
Lembra tamén que se están fóra entón hai que cubrir o tellado para protexelos do sol e da choiva.
As paspallás non necesitan moito espazo e, a diferenza das galiñas, non tenden a intimidarse entre elas. De feito, sempre que teñan espazo persoal suficiente (uns 1 pé cadrado por ave) lévanse moi ben en grupo. Curiosamente, se teñen demasiado espazo, colleranse entre si.
Que alimentar ás codornices
Nos codornices salvaxes son omnívoros, o que significa que comen principalmente sementes, grans e bagas, pero que lles gusta comer de vez en cando vermes ou saltamontes.
Cando se manteñen como mascotas, a maioría das crías deben alimentarse de boa calidade. polo menos unha proporción de proteínas do 24 %.
Non obstante, unha vez que alcancen as 6-8 semanas de idade, podes pasar a unha proporción de proteínas do 20 %; isto será suficiente para que manteñan poñendo ovos de paspallás. Podes mercar unha liña de alimento especial para aves de caza ou podes usar un alimento iniciador para pavos.
Unha vez que cheguen á idade adulta, débese utilizar o alimento para o mantemento das aves de caza, pero se tes dificultades para atopalo, podes usar un alimento para pavos/polos cun 20 % de proteína. Ademais do alimento, as codornices necesitarán casca de ostra para axudar a manter os niveis de calcio necesarios. Isto debe ofrecerse por separado aos paxaros.
Tamén se debe ofrecer granxa para que as aves poidan moer e dixerir o seu alimento. Comosempre, auga limpa e fresca debe estar dispoñible en todo momento.
As paspallás comen con sensatez e pararán cando estean cheas para que non teñas que preocuparte de que comen en exceso.
Ademais de alimento, podes ofrecer golosinas como verduras, vermes de fariña e grilos.
Só asegúrate de que estas golosinas non sexan máis que a súa dieta diaria. Ovos?
Isto dependerá da variedade de paspallás que escolleches criar.
A paspallá de Coturnix madurará ao redor das sete semanas de idade e despois comezará a poñer ovos de paspallás. Outras variedades como o Gambel e o Bobwhite non madurarán ata uns seis meses de idade.
Unha vez máis, o Coturnix é a capa de ovos de paspallás máis prolífica e pode poñer ata 300 ovos ao ano.
Outras variedades poñerán moitos ovos de paspallás para ti, pero non os superarán durante as horas. luz do día.
Depredadores e seguridade
Desafortunadamente, as codornices salvaxes están no menú de todos
A boa noticia é que as codornices son difíciles de capturar e están moi ben camufladas.
Sen embargo, aínda debes ser dilixente coa seguridade.
Asegúrate de que os seus puntos están pechados e pechados todas as noites. Os recintos deben estar feitos de malla de hardware de media polgada para evitar que ratos, ratos e comadrejas entren na gaiola. A maioríaa xente eleva as gaiolas do chan por comodidade, pero isto tamén axuda a deter algúns depredadores.
Podes ler a nosa guía sobre os depredadores das galiñas para obter máis consellos.
Saúde
As paspallás son bastante robustas e raramente padecen problemas graves de saúde.
Por suposto, terán que ser tratadas contra piojos, parásitos, pero en xeral son os parásitos e os vermes
. Se as túas paspallás teñen piollos, o po de aves encargarase del.
Débense espolvorear con coidado e asegúrese de evitar os ollos e o peteiro. O tratamento terá que repetirse cada 7-10 días para matar aos que eclosionaron. Debe tirarse toda a roupa de cama e lavar a gaiola cun desinfectante.
Para obter máis axuda, lea a nosa guía completa sobre os ácaros das galiñas.
Os vermes pódense tratar cun vermifugo de galiñas usando unha dose modificada en función do peso.
A maior preocupación para a saúde das paspallás é manter a proporción correcta de machos e femias, xa que son pequenos e doces. cios entre si.
Deberías manter paspallás na proporción dun macho a catro ou sete femias. Asegúrese sempre de que teñan suficiente espazo persoal e nunca manteña xuntos os machos nunha gaiola. Aínda que coexistirán felices en coveys, dous ou máis rapaces xuntos están pedindo problemas.
Consellos para manter as codornices saudables
- Nunca engadas adultos para comezar.coveys.
- É moi difícil incubar ovos de paspallás, así que comeza cos pitos.
- Manteña a altura do gallinero por debaixo de dous pés para que non poidan voar e se lesionen.
- Manter unha proporción estrita de machos a femias (mencionado anteriormente) é importante; se non, poden ter o suficiente espazo para reproducir a femia.
Preguntas frecuentes sobre os ovos de codorniz
Cales son os beneficios dos ovos de codorniz?
Os ovos de codorniz foron promocionados xa que os ovos de galiña son moi poucas desde o punto de vista nutricional.
criar codornices o beneficio obvio é que tes un subministro constante de ovos de codorniz. Son máis pequenos que os ovos de galiña e fan pequenos petiscos atractivos.
O seu sabor tamén é único e moi rico, o que os fai excelentes para cociñar.
Canto custan os ovos de paspallás?
Isto dependerá da oferta e da demanda local.
Se vives nunha zona na que a oferta é limitada, o custo pode ser moi elevado en varias zonas. De media, o prezo dun ovo de codorniz pode variar entre 30c e 1,00 $ cada un.
Resumo
Son paxariños entrañables de ver e, a diferenza das galiñas, son moi silenciosos.
Unha vez que teñas todo preparado.pode sentarse e gozar deles.
Poucas cidades ou municipios teñen unha zonificación relacionada coas paspallás, polo que é posible que poidas gardalas aínda que non te permitan galiñas, pero sempre comproba primeiro.
Se estás pensando en vender os ovos ou a carne, asegúrate de investigar primeiro.
A venda de ovos de codorniz pode ser bastante lucrativa se tes o mercado axeitado.
Coméntanos na sección de comentarios a continuación todo sobre os teus ovos de codorniz...
