सामग्री तालिका
बटेरको अण्डालाई परम्परागत रूपमा धनीहरूका लागि आरक्षित गरिएको महँगो साइड डिशको रूपमा लिइन्छ।
यद्यपि पछिल्ला केही वर्षहरूमा चीजहरू परिवर्तन भएका छन् र बटेरको अण्डा किन्न सजिलो र सस्तो भएको छ।
यी साना चराहरूलाई हुर्काउन एकदमै सजिलो भएकोले बटेरको अण्डा पनि घरमा बस्नेहरूमाझ लोकप्रिय हुँदै गएको छ। तिनीहरूले अण्डाहरू र कहिलेकाहीँ परिवारको लागि थोरै अतिरिक्त आम्दानी प्रदान गर्छन्।
यो चरा किन्न र हुर्काउन पनि सस्तो छ।
तलको हाम्रो लेखमा हामी बटेरको अण्डाको मूल्य, रूप र स्वाद सहित तपाईंले जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू व्याख्या गर्नेछौं। हामी अण्डाको लागि बटेर कसरी हुर्काउने भनेर पनि व्याख्या गर्नेछौं...
बटेरको अण्डाको शुरुवात गाइड
बटेर वास्तवमा तितर र तितरको परिवारका सदस्य हुन्।
संसारभर १२० भन्दा बढी प्रजातिहरू छन् र उनीहरूलाई पुरानो विश्व र > > > >> >> >>>>> >>>> यी चराहरू मुख्यतया झाडी वातावरणमा बस्छन् तर त्यहाँ दक्षिण अमेरिका जस्ता केही प्रजातिहरू वनवासीहरू छन्।
जंगलीमा बटेरहरू एक वर्ष भन्दा बढी बाँच्न भाग्यशाली छन्, र दुई वर्षसम्म कैदमा रहन सामान्य देखिन्छ।
मासु र अण्डाका लागि बटेरको खेती पनि एलौं शताब्दीमा जापानमा सुरु भएको थियो। यी मध्ये केही साना चराहरूलाई गीत पक्षीको रूपमा पनि राखिएको थियो।
तिनीहरूको अण्डा आकारमा सानो हुनसक्छ तर पोषणका हिसाबले बटेरको अण्डा कुखुराको अण्डा जत्तिकै हुन्छ। बटेरको अण्डा विरलै हुने भएकालेपाश्चराइज्ड महिलाहरू जो गर्भवती छन् र कम रोग प्रतिरोधात्मक स्थिति भएका मानिसहरूले तिनीहरूलाई खानमा सावधानी अपनाउनु पर्छ।
बटेरको अण्डा विश्वका अधिकांश भागहरूमा महँगो वस्तु बनेको छ।
यहाँ अमेरिकामा एक दर्जन बटेरको अण्डाको मूल्य उपलब्धताका आधारमा प्रति अण्डा $०.३०-$१ सम्म हुन्छ।
अहिले धेरैजसो बटेरहरू चीनमा राखिन्छन् र हुर्काइन्छ।
यद्यपि यहाँ अमेरिकामा बटेर पाल्ने मानिसको संख्या द्रुत गतिमा बढ्दै गएको छ।
बटेरको अण्डा कुखुराको अण्डाको करिब एक तिहाइ आकारको हुन्छ।
अण्डाको आधार रङ धेरै गाढा खैरो धब्बा र धब्बाहरू सहितको सेतो रङ हो । यसले तिनीहरूलाई जंगलमा उत्तम बनाउँछ किनभने तिनीहरू धेरै राम्रोसँग छद्म छन्। खोलको भित्री भाग नीलो हुन्छ।
बटेरको अण्डा सामान्यतया ३५ मिमी लामो हुन्छ र यसको तौल ०.४-०.५oz (१२-१६ ग्राम) मात्र हुन्छ।
बटेरको अण्डाको स्वाद कस्तो हुन्छ?
बटेरको अण्डाको स्वाद थाहा पाउन अलि गाह्रो हुन्छ।
यसलाई हल्का, अलिकति खेलकुद, धनी, ट्याङ्गी, माटो र बतखको अण्डा जस्तै भनी वर्णन गरिएको छ!
पक्कै पनि यी अण्डाहरू धनी हुन्छन् किनभने तिनीहरूमा बढी पहेंलो र कम अण्डाको सेतो हुन्छ। यसले कुखुराको अण्डाको कमी हुन सक्ने स्वादको गहिराइ दिन्छ।
साथै तपाईंले याद राख्नु पर्छ कि चराहरूको आहारले पनि स्वादमा केही थप्छ।
5 उत्कृष्ट बटेर नस्लको अण्डा तहहरू
Coturnix
कोटर्निक्स अण्डा र मासुको लागि पाल्ने सबैभन्दा राम्रो र सबैभन्दा लोकप्रिय बटेर हो। तिनीहरू चाँडै परिपक्व हुन्छन् र सात हप्तामा अण्डा दिन सुरु गर्न सक्छन्। तपाईंले छवटा विभिन्न प्रजातिहरू भेट्टाउनुहुनेछ:
- गोल्डेन
- जम्बो
- अंग्रेजी
- तिब्बती
- टक्सेडो
- रोसेटा
जम्बोहरू फ्यानहरू मनपर्ने छन् किनभने तिनीहरूको आकारले माटोको आकार बनाउँछ। सबै प्रजातिहरू भरोसेमंद तहहरू छन् र प्रति दिन एक अण्डा औसत हुनेछ – उसले तपाइँको सबैभन्दा राम्रो कुखुराको अण्डा तहलाई प्रतिस्पर्धा गर्नेछ!
बटन
बटन बटेर पनि उठाउन धेरै लोकप्रिय छ।
तपाईले तिनीहरूलाई राजा वा चाइनिज पेन्टेड बटेर भनेर चिन्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले परिपक्व हुन अलि बढी समय लिन्छन् र लगभग बाह्र हप्ताको उमेरमा अण्डा दिन सुरु गर्नुपर्छ। तपाईं तिनीहरूलाई चिसो हावापानीमा राख्न सक्नुहुन्छ जबसम्म तिनीहरूसँग लुक्नको लागि न्यानो र आश्रय क्षेत्र हुन्छ।
यी बटेरका अण्डाहरू सानो र जम्बो बटेरको अण्डाको आधा आकारका हुन्छन्। तिनीहरू Coturnix बटेर जत्तिकै शान्त र व्यवस्थित हुँदैनन् र चकचके हुन्छन्।
Bobwhite
यो नस्ल खेल शिकारको लागि बढि प्रजनन गरिन्छ तर तिनीहरू अझै पनि मासु र अण्डाका लागि उपयुक्त छन्।
यिनीहरूको तौल ६-१६oz (१७०-४५० ग्राम) बीचको हुन्छ र लाइसेन्स प्राप्त गर्न छ महिना लाग्नेछ। अमेरिकाको रूपमा तिनीहरू नयाँ विश्व पक्षी हुन्। तिनीहरू Coturnix भन्दा अलि बढी काम हुन् र संभोगको मौसममा आक्रामक हुन सक्छन्, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई विभाजन गर्न आवश्यक हुनेछ।जोडीहरू।
ग्याम्बेलका
यी बटेरहरू दक्षिण पश्चिमी अमेरिकाका मूल निवासी हुन्।
उनीहरूसँग रमाइलो सानो टाउको-पोशाक छ जसले तिनीहरूलाई एकदमै प्यारो देखिन्छ।
तपाईले उनीहरूलाई पूर्ण रूपमा परिपक्व हुन करिब छ महिना लाग्ने आशा गर्न सक्नुहुन्छ।
तिनीहरू उड्ने र नर्भस चराहरू हुन् जसलाई हेरचाह गर्न धेरै ध्यान दिनु पर्ने हुन्छ। एकचोटि तिनीहरू बसोबास गरेपछि तिनीहरू तुलनात्मक रूपमा शिक्षित हुनेछन् र तिनीहरूले तपाईंलाई बानी परेपछि तपाईंको हातबाट खानेछन्।
उनीहरूले राम्रो मात्रामा अण्डा दिन्छन् भने उनीहरूलाई घरपालुवा जनावरको रूपमा बढाइन्छ।
यस प्रजातिको साथ याद गर्नुहोस् तिनीहरूलाई हुर्काउनको लागि तपाईंलाई अनुमति चाहिन्छ।
क्यालिफोर्निया
क्यूबेलसँग मिल्दोजुल्दो छ भने क्यूबेलियासँग मिल्दोजुल्दो छ। ny little top knot।तिनीहरूको नामले उनीहरू क्यालिफोर्नियाका मूल निवासी हुन् त्यसैले उनीहरूलाई हुर्काउनको लागि इजाजतपत्र चाहिन्छ।
तिनीहरूलाई अण्डाका लागि हुर्काइन्छ तर प्रायः घरपालुवा जनावर वा शौक चराहरूको रूपमा।
अण्डाका लागि बटेर हुर्काउने
18>
जसले उनीहरूसँग घर बनाउन सजिलो हुन्छ
>>>>>>>> र खुवाउन जानुहोस्।तिनीहरूलाई घर बनाउने विभिन्न तरिकाहरू छन् तर हामी अण्डा उत्पादन र बटेरको अण्डाको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं भने हामी त्यसमा केन्द्रित हुनेछौं। तिनीहरूको आवास या त भित्र वा बाहिर हुन सक्छ। यदि यो बाहिर छ भने, उनीहरूलाई चिसो मौसममा चराहरू घुम्न सक्ने ठाउँमा बन्द चाहिन्छ।
परिमार्जित खरगोशको हचहरू घर जाने सबैभन्दा सजिलो तरिका हो।बटेर।
यो पनि याद गर्नुहोस् कि यदि तिनीहरू बाहिर छन् भने घाम र वर्षाबाट बचाउनको लागि छाना छोप्नु पर्छ।
बटेरहरूलाई धेरै ठाउँ चाहिँदैन र कुखुराले जस्तै तिनीहरू एकअर्कालाई धम्की दिने प्रवृत्ति गर्दैनन्। वास्तवमा जबसम्म तिनीहरूसँग पर्याप्त व्यक्तिगत ठाउँ छ (लगभग 1 वर्ग फुट प्रति पक्षी) तिनीहरू समूहहरूमा धेरै राम्रोसँग हुन्छन्। अचम्मको कुरा यदि तिनीहरूसँग धेरै ठाउँ छ भने तिनीहरूले एकअर्कालाई रोज्छन्।
के खुवाउने बटेर
जंगली बटेरहरू सर्वभक्षी हुन् जसको मतलब तिनीहरूले मुख्यतया बीउ, दाना र जामुन खान्छन् तर तिनीहरू कहिलेकाहीं कीरा वा फ्याडिसको खाजा खान मन पराउँछन्। 0>साना चल्लाहरूको रूपमा तिनीहरूलाई कम्तिमा 24% प्रोटिन अनुपात चाहिन्छ।
यद्यपि तिनीहरू 6-8 हप्ताको उमेरमा पुगेपछि तपाईंले तिनीहरूलाई 20% प्रोटिन अनुपातमा परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ - यो तिनीहरूलाई बटेरको अण्डा राख्न पर्याप्त हुनेछ। तपाइँ या त विशेष खेल बर्ड फिडको लाइन किन्न सक्नुहुन्छ वा तपाइँ टर्की स्टार्टर फिड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
उनी वयस्क भएपछि खेल बर्ड मर्मत फिड प्रयोग गर्नुपर्छ, तर यदि तपाइँलाई यो फेला पार्न कठिनाइ छ भने तपाइँ 20% प्रोटीन टर्की/कुखुराको फिड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो चराहरूलाई छुट्टै खुवाउनु पर्छ।
चराहरूले आफ्नो दानालाई पिसेर पचाउन सकून् भनेर ग्रिट पनि दिनु पर्छ। जस्तैसधैं, सफा र ताजा पानी सधैं उपलब्ध हुनुपर्छ।
बटेराहरू समझदार खानेकुराहरू हुन् र तिनीहरू भरिएपछि रोकिन्छन् त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई धेरै खाने कुराको चिन्ता गर्नुपर्दैन।
यो पनि हेर्नुहोस्: प्वाँख भएको खुट्टा भएको शीर्ष १२ उत्कृष्ट कुखुराको प्रजातिखानाको अतिरिक्त तपाईंले सागसब्जी, गेडागुडी र क्रिकेट जस्ता खानेकुराहरू पनि दिन सक्नुहुन्छ।
केवल सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यी खानेकुराहरू तिनीहरूको दैनिक 10% 10% र 10% भन्दा बढी नहोस्। अण्डाहरू?
यो तपाईंले पालन गर्न रोज्नुभएको बटेरको विविधतामा निर्भर हुनेछ।
कोटर्निक्स बटेर लगभग सात हप्ताको उमेरमा परिपक्व हुन्छ र त्यसपछि बटेर अण्डाहरू दिन थाल्छ। अन्य प्रजातिहरू जस्तै Gambel's र Bobwhite लगभग छ महिनाको उमेर सम्म परिपक्व हुँदैनन्।
फेरि Coturnix सबैभन्दा फलदायी बटेर अण्डा तह हो र प्रति वर्ष 300 सम्म अण्डा दिन सक्छ।
अन्य प्रजातिहरूले तपाईंको लागि धेरै बटेर अण्डा दिन्छन् तर तिनीहरूको वरिपरि आवश्यक पर्ने छैन। 2-14 घण्टा दिनको उज्यालो।
शिकारी र सुरक्षा
दुर्भाग्यवश, जंगली बटेरहरू सबैको मेनुमा छन्
राम्रो खबर यो हो कि बटेरहरू समात्न गाह्रो छन् र तिनीहरू धेरै राम्ररी छद्म छन्।
यद्यपि तपाईं अझै पनि तिनीहरूको सुरक्षा र पहुँचको बारेमा लगनशील हुनुपर्दछ। प्रत्येक रातमा ताला लगाइन्छ।
पिंजरामा मुसा, मुसा र नेलहरू पस्नबाट जोगाउन आधा इन्चको हार्डवेयर जालबाट पिंजराहरू र घेराहरू बनाउनु पर्छ। धेरैजसोमानिसहरूले सुविधाको लागि भुइँबाट पिंजराहरू माथि उठाउँछन् तर यसले केही सिकारीहरूलाई पनि रोक्न मद्दत गर्दछ।
तपाईंले थप सुझावहरूको लागि कुखुरा सिकारीहरू बारे हाम्रो गाइड पढ्न सक्नुहुन्छ।
स्वास्थ्य
बटेरा एकदमै बलियो हुन्छन् र विरलै कुनै गम्भीर स्वास्थ्य समस्याबाट ग्रस्त हुन्छन्।
पक्कै पनि उनीहरूलाई स्वस्थ उपचारको रूपमा लिइन्छ, तर तिनीहरूको उपचारको लागि आवश्यक पर्नेछ। चराहरू।
यदि तपाईंको बटेरमा जुम्राहरू छन् भने कुखुराको धुलोले यसको ख्याल राख्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: शुरुवातकर्ताहरूको लागि Muscovy बतख (पूर्ण हेरचाह पाना)तिनीहरूलाई होसियारीसाथ धूलो फाल्नुपर्छ र तिनीहरूको आँखा र चुच्चोबाट बच्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। बाहिर निस्केकाहरूलाई मार्न उपचार प्रत्येक 7-10 दिनमा दोहोर्याउनु पर्छ। सबै ओछ्यान फ्याँक्नु पर्छ र पिंजरालाई कीटाणुनाशकले धुनु पर्छ।
थप मद्दतको लागि कुखुराको माइटको लागि हाम्रो पूर्ण गाइड पढ्नुहोस्।
तौलको आधारमा परिमार्जित खुराक प्रयोग गरी कुखुराको कीराको उपचार गर्न सकिन्छ।
बटेराको सबैभन्दा ठूलो स्वास्थ्य चिन्ता भनेको तिनीहरूले सानो र सानो देखिने मादाको रूपमा राख्नुहुन्छ। हो, बटेरहरू एकअर्कासँग खराब हुन सक्छन्।
तपाईले बटेरलाई एक पुरुष र चार देखि सात महिलाको अनुपातमा राख्नुपर्छ। सधैं निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरूसँग पर्याप्त व्यक्तिगत ठाउँ छ र पुरुषहरूलाई सँगै पिंजरामा नराख्नुहोस्। यद्यपि तिनीहरू खुसीसाथ coveys मा सह-अस्तित्व हुनेछ, दुई वा बढी केटाहरू सँगै समस्याको लागि सोध्छन्।
बटेर स्वस्थ राख्न सुझावहरू
- सुरुवातमा वयस्कहरूलाई कहिल्यै थप्नुहोस्।coveys।
- बटेरको अण्डा पकाउन धेरै गाह्रो हुन्छ त्यसैले चल्लाहरूबाट सुरु गर्नुहोस्।
- कुपको उचाइ दुई फिट मुनि राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू उडेर आफैंलाई चोट नपरोस्।
- पुरुष र महिलाको अनुपातमा कडाई राख्दा (पहिले उल्लेख गरिएको) उनीहरूले महिलासँग लड्न सक्छन् वा महिलासँग लड्न सक्ने निश्चित छ। भित्र घुम्नको लागि पर्याप्त ठाउँ।
- उनीहरूलाई उच्च गुणस्तरको खाना दिनुहोस् र तिनीहरूको अण्डाको छालालाई कडा राख्नको लागि पर्याप्त क्याल्सियम छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्।
बटेर अण्डाको बारेमा सोधिने प्रश्नहरू
बटेर अण्डाका फाइदाहरू के हुन्?
बटेरको अण्डालाई अण्डाको रूपमा एकदमै थोरै भिन्नता भनिएको छ।
यदि तपाइँ बटेर हुर्काउनुहुन्छ भने स्पष्ट फाइदा यो हो कि तपाइँसँग बटेरको अण्डाको निरन्तर आपूर्ति छ। तिनीहरू कुखुराको अण्डाभन्दा साना हुन्छन् र आकर्षक साना खाजाहरू बनाउँछन्।
तिनीहरूको स्वाद पनि अद्वितीय र धेरै धनी छ जसले तिनीहरूलाई पकाउनको लागि उत्कृष्ट बनाउँछ।
बटेरको अण्डाको मूल्य कति हुन्छ?
यो तपाईंको स्थानीय आपूर्ति र मागमा भर पर्छ।
यदि तपाईं कुनै क्षेत्रमा बस्नुहुन्छ भने त्यहाँ धेरै आउटलेटहरू छन्, तर आपूर्ति धेरै कम हुने क्षेत्रहरूमा लागत कम हुन सक्छ। औसतमा एउटा बटेरको अण्डाको मूल्य ३०c देखि $१.०० प्रत्येकमा फरक हुन सक्छ।
सारांश
तिनीहरू साना चराहरूलाई हेर्न मन पराउँछन् र कुखुराहरू भन्दा फरक तिनीहरू धेरै शान्त हुन्छन्।
एकपटक तपाईंले सबै कुरा सेट गरेपछिपछाडी बसेर रमाइलो गर्न सक्नुहुन्छ।
केही सहर वा बस्तीहरूमा बटेरसँग सम्बन्धित क्षेत्रहरू छन् त्यसैले तपाईंले कुखुरालाई अनुमति नदिए पनि तिनीहरूलाई राख्न सक्षम हुन सक्नुहुन्छ, तर सधैं पहिले जाँच गर्नुहोस्।
यदि तपाईं अण्डा वा मासु बेच्ने सोचमा हुनुहुन्छ भने, तपाईंले पहिले आफ्नो अनुसन्धान गर्नुहोस्।
तपाईसँग सहि बजार छ भने बटेरको अण्डा बेच्नु एकदमै आकर्षक हुन सक्छ।
तपाईको बटेरको अण्डाको बारेमा हामीलाई तलको टिप्पणी खण्डमा थाहा दिनुहोस्...
