Kompletný sprievodca prepeličími vajíčkami

Prepeličie vajcia sa tradične považujú za drahú prílohu vyhradenú pre bohatých.

V posledných rokoch sa však situácia zmenila a prepeličie vajcia sa dajú kúpiť jednoduchšie a lacnejšie.

Aj prepelice sú medzi chovateľmi čoraz obľúbenejšie, pretože chov týchto malých vtákov je pomerne jednoduchý. Poskytujú vajcia a niekedy aj malý príjem pre rodinu.

Tento vták je tiež lacný na kúpu a chov.

V našom článku nižšie vám vysvetlíme všetko, čo potrebujete vedieť o prepeličích vajciach vrátane ich ceny, vzhľadu a chuti. Vysvetlíme vám tiež, ako chovať prepelice na vajcia...

Príručka pre začiatočníkov o prepeličích vajciach

Prepelice sú vlastne členmi čeľade bažantov a jarabíc.

Celkovo sa na svete vyskytuje viac ako 120 druhov, ktoré sa delia na Starý svet (95) a Nový svet (32).

Tieto vtáky žijú prevažne v krovinatom prostredí, ale niektoré druhy, napríklad v Južnej Amerike, obývajú lesy.

Vo voľnej prírode majú prepelice šťastie, že sa dožijú viac ako jedného roka, a v zajatí sa zdá, že dva roky sú normou.

Chov prepelíc na mäso a vajcia sa začal v Japonsku už v 11. storočí. Niektoré z týchto malých vtákov sa chovali aj ako spevavce.

Ich vajíčka sú síce malé, ale z výživového hľadiska sú prepeličie vajcia približne rovnaké ako slepačie vajcia. Keďže prepeličie vajcia sa zriedkavo pasterizujú, tehotné ženy a ľudia so zníženou imunitou by mali byť pri ich konzumácii opatrní.

Prepeličie vajcia sú vo väčšine krajín sveta stále drahým tovarom.

Tucet prepeličích vajec v USA stojí od 0,30 do 1 dolára za vajce v závislosti od dostupnosti.

V súčasnosti sa prevažná väčšina prepelíc chová a pestuje v Číne.

V USA však počet chovateľov prepelíc rýchlo rastie, pretože ich chov je jednoduchý a cenovo pomerne dostupný.

Vzhľad

Prepeličie vajcia sú približne o tretinu väčšie ako slepačie vajcia.

Základná farba vajíčka je sivobiely odtieň s množstvom tmavohnedých škvŕn a fľakov . Vďaka tomu sú v prírode dokonalé, pretože sa veľmi dobre maskujú. Vnútro panciera je modré.

Prepeličie vajíčka sú zvyčajne dlhé približne 35 mm a vážia len 0,4-0,5 unce (12-16 gm).

Ako chutia prepeličie vajcia?

Chuť prepeličieho vajíčka je trochu ťažké určiť.

Najlepšie sa opisuje ako jemná, mierne zverinová, bohatá, pikantná, zemitá a ako kačacie vajce!

Tieto vajcia sú určite bohaté, pretože majú viac žĺtka a menej bielka, čo im dodáva hĺbku chuti, ktorá by mohla chýbať slepačím vajciam.

Musíte tiež pamätať na to, že strava vtákov tiež prispeje k chuti.

5 najlepších nosníc prepeličích vajec

Coturnix

Prepelica poľná (Coturnix) je jednoznačne najlepšia a najobľúbenejšia prepelica na chov vajec a mäsa. Rýchlo dospieva a vajcia môže začať znášať už po siedmich týždňoch. Nájdete tu šesť rôznych odrôd:

• Zlatá
• Jumbo
• Angličtina
• Tibeťan
• Smoking
• Rosetta

Jumbo sú obľúbené, pretože vďaka svojej veľkosti sú vhodné na mäso. spoľahlivé nosnice a v priemere jedno vajce denne - bude súperiť s vašimi najlepšími nosnicami slepačích vajec!

Tlačidlo

Veľmi obľúbený je aj chov prepelice poľnej.

Možno ich poznáte pod názvom kráľovské alebo čínske maľované prepelice. Dospievajú o niečo dlhšie a vajíčka by mali začať znášať približne v dvanástich týždňoch. Môžete ich chovať v chladnom podnebí, pokiaľ majú teplý a chránený priestor, kde sa môžu ukryť.

Tieto prepelice sú drobné a približne o polovicu menšie ako vajíčka prepelice Jumbo. Nie sú také pokojné a ovládateľné ako prepelice Coturnix a sú plaché.

Bobwhite

Toto plemeno sa chová skôr na lov zveri, ale stále je vhodné na mäso a vajcia.

Ich hmotnosť sa pohybuje od 6 do 16 uncí (170 až 450 gramov) a ich úplná dospelosť trvá približne šesť mesiacov.

Na ich chov v USA budete musieť získať licenciu, pretože ide o vtáky Nového sveta. Sú o niečo pracovitejšie ako coturnixy a počas obdobia párenia môžu byť agresívne, takže ich budete musieť rozdeliť do párov.

Gambel's

Tieto prepelice pochádzajú z juhozápadnej časti USA.

Majú malú zábavnú čelenku, vďaka ktorej vyzerajú celkom rozkošne.

Môžete očakávať, že ich úplné dozretie potrvá približne šesť mesiacov.

Sú to uletené a nervózne vtáky, ktorých chov môže byť náročný, pretože potrebujú veľa pozornosti a starostlivosti. Keď sa upokojia, relatívne sa skrotia a po tom, ako si na vás zvyknú, budú jesť z ruky.

Hoci znášajú veľké množstvo vajec, častejšie sa chovajú ako domáce zvieratá.

Len nezabudnite, že pri tomto plemene na ich chov budete potrebovať povolenie.

Kalifornia

Prepelica kalifornská vyzerá podobne ako prepelica Gambelova so smiešnym malým vrchným uzlom.

Ako ich názov napovedá, pochádzajú z Kalifornie, takže na ich chov budete potrebovať licenciu.

Chovajú sa pre vajcia, ale častejšie ako domáce zvieratá alebo hobby vtáky.

Chov prepelíc na vajcia

Bývanie

Prepelice sú malé vtáky, čo uľahčuje ich ustajnenie a kŕmenie.

Existuje niekoľko rôznych spôsobov ich ustajnenia, ale keďže hovoríme o produkcii vajec a prepeličích vajíčkach, zameriame sa na to. Ich ustajnenie môže byť buď vo vnútri, alebo vonku. Ak je to vonku, potom budú potrebovať uzavretý priestor, kde sa vtáky môžu zdržiavať počas chladného počasia.

Upravené králikárne sú najjednoduchším spôsobom, ako ustajniť prepelice.

Ak sú vonku, mali by byť zakryté, aby boli chránené pred slnkom a dažďom.

Prepelice nepotrebujú veľa priestoru a na rozdiel od sliepok nemajú tendenciu sa navzájom šikanovať. V skutočnosti, pokiaľ majú dostatok osobného priestoru (asi 1 štvorcový meter na vtáka), vychádzajú v skupinách veľmi dobre. Je zvláštne, že ak majú príliš veľa priestoru, začnú sa navzájom šikanovať.

Čím kŕmiť prepelice

Vo voľnej prírode sú prepelice všežravce, čo znamená, že sa živia najmä semenami, zrnami a bobuľami, ale občas si radi pochutnajú na červoch alebo kobylkách.

Ak sú chované ako domáce zvieratá, väčšinu ich stravy by malo tvoriť kvalitné krmivo pre lovnú zver.

Ako mladé kurčatá potrebujú aspoň 24 % bielkovín.

Keď však dosiahnu vek 6-8 týždňov, môžete ich preorientovať na 20 % podiel bielkovín - to im bude stačiť na to, aby znášali prepeličie vajíčka. Môžete si buď kúpiť rad špeciálneho krmiva pre pernatú zver, alebo použiť krmivo pre morky.

Po dosiahnutí dospelosti by sa malo používať krmivo pre lovnú zver, ale ak máte problém s jeho nájdením, môžete použiť 20 % proteínové krmivo pre morky/kurčatá. Okrem krmiva budú prepelice potrebovať aj lastúry ustríc, ktoré pomáhajú udržiavať hladinu vápnika potrebnú pre prepeličie vajíčka. Tie by sa mali vtákom ponúkať oddelene.

Vtákom by sa mala ponúkať aj drvina, aby si mohli rozomlieť a stráviť krmivo. Ako vždy by mala byť vždy k dispozícii čistá a čerstvá voda.

Prepelice sú rozumní jedáci a prestanú, keď sú sýte, takže sa nemusíte obávať, že sa prejedia.

Okrem krmiva im môžete ponúknuť aj pochúťky, ako sú zelenina, múčne červy a cvrčky.

Len sa uistite, že tieto pochúťky nepredstavujú viac ako 10 % ich denného príjmu.

Kedy a ako často znášajú prepelice vajíčka?

To závisí od odrody prepelice, ktorú ste sa rozhodli chovať.

Prepelice rodu Coturnix dospejú približne v siedmom týždni života a vtedy začnú znášať prepeličie vajíčka. Ostatné druhy, ako napríklad prepelica Gambelova a Bobwhite, dospejú až približne v šiestom mesiaci života.

Prepelica poľná je opäť najplodnejšou nosnicou vajec a môže zniesť až 300 vajec ročne.

Ostatné druhy vám znesú veľa prepeličích vajec, ale neprekonajú Coturnix.

Aby mohli dobre znášať, potrebujú približne 12-14 hodín denného svetla.

Predátori a bezpečnosť

Bohužiaľ, vo voľnej prírode sú prepelice na jedálnom lístku všetkých

Dobrou správou je, že prepelice je ťažké chytiť a sú veľmi dobre maskované.

Stále však musíte dbať na bezpečnosť.

Uistite sa, že ich klietka je dobre postavená a že zámky a prístupové body sú každú noc zamknuté.

Klietky a výbehy by mali byť vyrobené z polcentimetrového železiarskeho pletiva, aby sa do klietky nedostali potkany, myši a lasice. Väčšina ľudí klietky kvôli pohodliu vyvýši nad zem, ale aj to pomáha zastaviť niektoré predátory.

Ďalšie tipy nájdete v našej príručke o predátoroch kurčiat.

Zdravie

Prepelice sú pomerne odolné a zriedkavo trpia vážnymi zdravotnými problémami.

Samozrejme, bude potrebné ich ošetriť proti parazitom, ako sú vši, roztoče a červy, ale celkovo sú to zdravé vtáky.

Ak vaše prepelice dostanú vši, hydinový prach sa o ne postará.

Treba ich opatrne oprášiť a uistiť sa, že sa vyhýbajú očiam a zobáku. Ošetrenie bude potrebné opakovať každých 7-10 dní, aby sa zabili vyliahnuté mláďatá. Všetku podstielku treba vyhodiť a klietku umyť dezinfekčným prostriedkom.

Ak chcete získať viac informácií, prečítajte si nášho kompletného sprievodcu roztočmi.

Červy možno liečiť prípravkom na odčervenie kurčiat pomocou upraveného dávkovania v závislosti od hmotnosti.

Najväčším zdravotným problémom pri prepeliciach je udržiavanie správneho pomeru samcov a samíc.

Prepelice, ktoré sú na pohľad malé a milé, môžu byť medzi sebou zúrivé.

Prepelice by ste mali chovať v pomere jeden samec na štyri až sedem samíc. Vždy sa uistite, že majú dostatok osobného priestoru, a nikdy nechovajte samce v jednej klietke. Hoci budú spokojne spolunažívať v klietkach, dva alebo viac samcov spolu si koleduje o problémy.

Tipy na udržanie zdravia prepelice

1. Nikdy nepridávajte dospelé jedince do začatých kŕdľov.
2. Inkubácia prepeličích vajec je veľmi náročná, preto začnite s mláďatami.
3. Výšku kurína udržiavajte pod dvoma metrami, aby nemohli vyletieť a zraniť sa.
4. Dôležité je dodržiavať prísny pomer samcov a samíc (ako už bolo spomenuté), inak sa môžu biť alebo sa samice môžu uhynúť.
5. Uistite sa, že majú dostatok priestoru na pohyb.
6. Dávajte im kvalitné krmivo a dbajte na dostatočný prísun vápnika, aby si udržali tvrdú vaječnú škrupinu.

Často kladené otázky o prepeličích vajciach

Aké sú výhody prepeličích vajec?

Prepeličie vajcia sa označujú za nutrične lepšie ako slepačie vajcia, ale pravdou je, že medzi nimi je len veľmi malý rozdiel.

Ak chováte prepelice, zrejmou výhodou je, že máte neustály prísun prepeličích vajec. Sú menšie ako slepačie vajcia a sú z nich lákavé malé občerstvenie.

Ich chuť je tiež jedinečná a veľmi bohatá, vďaka čomu sa výborne hodia na pečenie.

Koľko stoja prepeličie vajcia?

To závisí od miestnej ponuky a dopytu.

Ak žijete v oblasti, kde je viacero predajní, cena bude nižšia, ale v oblastiach s obmedzenou ponukou môže byť cena veľmi vysoká. V priemere sa cena za jedno prepeličie vajce môže pohybovať od 30 centov do 1,00 dolára.

Zhrnutie

Sú to milé vtáčiky a na rozdiel od sliepok sú veľmi tiché.

Keď všetko nastavíte, môžete si sadnúť a vychutnať si ich.

Len málo miest alebo obcí má územné plány týkajúce sa prepelíc, takže ich možno budete môcť chovať, aj keď nemáte povolené kurčatá, ale vždy si to najprv overte.

Ak uvažujete o predaji vajec alebo mäsa, najprv si urobte prieskum.

Predaj prepeličích vajec môže byť celkom výnosný, ak máte správny trh.

Dajte nám vedieť v komentároch nižšie o vašich prepeličích vajíčkach...