คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับไข่นกกระทา

ไข่นกกระทามักถูกมองว่าเป็นเครื่องเคียงราคาแพงที่สงวนไว้สำหรับคนร่ำรวย

อย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ เปลี่ยนแปลงไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และไข่นกกระทาหาซื้อได้ง่ายและราคาถูกลง

นกกระทาก็กลายเป็นที่นิยมในหมู่คนเลี้ยงแกะเช่นกัน เนื่องจากการเลี้ยงนกตัวน้อยเหล่านี้ค่อนข้างง่าย พวกมันให้ไข่และบางครั้งก็เป็นรายได้เสริมเล็กน้อยสำหรับครอบครัว

นกชนิดนี้มีราคาถูกสำหรับซื้อและเลี้ยง

ในบทความของเราด้านล่าง เราจะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับไข่นกกระทา รวมถึงราคา ลักษณะที่ปรากฏ และรสชาติ นอกจากนี้ เราจะอธิบายวิธีเลี้ยงนกกระทาเพื่อเอาไข่ด้วย…

คู่มือเริ่มต้นสำหรับไข่นกกระทา

นกกระทาเป็นสมาชิกของตระกูลไก่ฟ้าและนกกระทา

โดยรวมแล้วมีมากกว่า 120 สายพันธุ์ทั่วโลก และพวกมันแบ่งออกเป็น โลกเก่า (95) และ โลกใหม่ (32)

นกเหล่านี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่รกทึบ แต่มี บางชนิด เช่น อเมริกาใต้ ซึ่งอาศัยอยู่ตามป่า

นกกระทาป่าโชคดีที่มีอายุยืนยาวกว่าหนึ่งปี และในกรงขัง 2 ปีดูเหมือนจะเป็นเรื่องปกติ

การเลี้ยงนกกระทาเพื่อเอาเนื้อและไข่เริ่มย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 11 ในญี่ปุ่น นกน้อยเหล่านี้บางตัวยังถูกเลี้ยงไว้เป็นนกขับขานอีกด้วย

ไข่ของมันอาจมีขนาดเล็กแต่ ไข่นกกระทามีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กับไข่ไก่ เนื่องจากไข่นกกระทาไม่ค่อยมีหญิงตั้งครรภ์ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำควรระมัดระวังในการรับประทาน

ไข่นกกระทายังคงเป็นสินค้าราคาแพงในพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก

ที่นี่ในสหรัฐอเมริกา ไข่นกกระทาหนึ่งโหลจะมีราคาตั้งแต่ $0.30-$1 ต่อไข่ ขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย

ทุกวันนี้ นกกระทาส่วนใหญ่เลี้ยงและเลี้ยงในประเทศจีน

อย่างไรก็ตาม ในสหรัฐอเมริกา จำนวนผู้เลี้ยงนกกระทาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากเลี้ยงง่ายและราคาไม่แพงนัก

ลักษณะที่ปรากฏ

ไข่นกกระทามีขนาดประมาณหนึ่งในสามของไข่นกกระทา ไข่ไก่

สีฐานของไข่เป็น โทนสีขาวนวลที่มีจุดสีน้ำตาลเข้มจำนวนมาก สิ่งนี้ทำให้พวกมันสมบูรณ์แบบในป่าเพราะพรางตัวได้ดีมาก ภายในเปลือกเป็นสีน้ำเงิน

ไข่นกกระทามักมีความยาวประมาณ 35 มม. และจะมีน้ำหนักเพียง 0.4-0.5 ออนซ์ (12-16 กรัม)

ไข่นกกระทามีรสชาติเป็นอย่างไร

รสชาติของไข่นกกระทาค่อนข้างยากที่จะระบุ

อธิบายได้ดีที่สุดว่ารสอ่อน คล้ายเกมเล็กน้อย เข้มข้น มีรสเปรี้ยว เหมือนดินและเหมือนไข่เป็ด!

แน่นอนว่าไข่เหล่านี้เข้มข้นเพราะมีไข่แดงมากกว่าและไข่ขาวน้อยกว่า สิ่งนี้มีแนวโน้มที่จะให้รสชาติที่ลึกซึ่งไข่ไก่อาจขาดไป

นอกจากนี้คุณต้องจำไว้ว่าอาหารของนกจะเพิ่มรสชาติด้วย

5 ชั้นไข่นกกระทาที่ดีที่สุด

Coturnix

Coturnix เป็นนกกระทาที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดเพื่อเลี้ยงไข่และเนื้อ พวกมันโตเร็วและสามารถเริ่มวางไข่ได้ในเวลาเพียงเจ็ดสัปดาห์ คุณจะพบหกสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน:

• โกลเด้น
• จัมโบ้
• อังกฤษ
• ทิเบต
• ทักซิโด้
• โรเซ็ตต้า

จัมโบ้เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ เพราะขนาดของมันเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ พันธุ์ทั้งหมดเป็น ไข่ที่วางใจได้และจะออกไข่เฉลี่ยวันละ 1 ฟอง – ไข่จะเทียบเคียงกับไก่ไข่ที่ดีที่สุดของคุณ!

กระดุม

นกกระทากระดุมยังเป็นที่นิยมในการเลี้ยง

คุณอาจรู้จักพวกมันในชื่อนกกระทาคิงหรือนกกระทาจีน พวกมันใช้เวลาในการโตเต็มที่นานกว่าเล็กน้อยและควรเริ่มวางไข่เมื่ออายุประมาณ 12 สัปดาห์ คุณสามารถเลี้ยงพวกมันไว้ในที่ที่มีอากาศหนาวเย็นได้ตราบใดที่พวกมันมีพื้นที่ที่อบอุ่นและมีกำบังให้หลบซ่อน

ไข่นกกระทาเหล่านี้มีขนาดเล็กและมีขนาดประมาณครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาจัมโบ้ พวกมันไม่สงบและควบคุมง่ายเหมือนนกกระทา Coturnix และขี้ตกใจ

Bobwhite

สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์มาเพื่อล่าสัตว์มากกว่า แต่ก็ยังเหมาะสำหรับเนื้อและไข่

พวกมันมีน้ำหนักระหว่าง 6-16 ออนซ์ (170-450 กรัม) และใช้เวลาประมาณหกเดือนในการโตเต็มที่

คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตในการเลี้ยงพวกมันในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากพวกมันเป็นนกโลกใหม่ พวกเขาทำงานหนักกว่า Coturnix เล็กน้อยและสามารถก้าวร้าวได้ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ดังนั้นคุณจะต้องแบ่งพวกมันออกเป็นคู่

นกกระทา

ของแกมเบลมีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา

พวกมันมีผ้าโพกศีรษะเล็กๆ ที่ดูแปลกตาซึ่งทำให้พวกมันดูน่ารักทีเดียว

คาดว่าพวกมันจะใช้เวลาราวหกเดือนจึงจะโตเต็มที่

พวกมันเป็นนกที่บินว่อนและตื่นตระหนกที่เลี้ยงได้ยากเนื่องจากพวกมันต้องการความเอาใจใส่และเอาใจใส่อย่างมาก เมื่อพวกมันลงหลักปักฐานแล้วพวกมันจะค่อนข้างเชื่องและกินอาหารจากมือของคุณหลังจากที่พวกมันคุ้นเคยกับคุณแล้ว

แม้ว่าพวกมันจะวางไข่ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่พวกมันจะถูกเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงบ่อยกว่า

อย่าลืมว่าสายพันธุ์นี้ คุณจะต้องมีใบอนุญาตในการเลี้ยงพวกมัน

แคลิฟอร์เนีย

นกกระทาแคลิฟอร์เนียมีลักษณะคล้ายคลึงกับนกกระทาแกมเบลโดยมีปมเล็กๆ ด้านบนที่ดูตลก

ตามชื่อที่บ่งบอกว่าพวกมันมีถิ่นกำเนิดในแคลิฟอร์เนีย ดังนั้นคุณจะ ต้องมีใบอนุญาตจึงจะเลี้ยงพวกมันได้

พวกมันเลี้ยงเพื่อเอาไข่แต่ส่วนใหญ่เลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงหรือนกสำหรับทำงานอดิเรก

การเลี้ยงนกกระทาเพื่อเอาไข่

ที่อยู่อาศัย

นกกระทาเป็นนกขนาดเล็กซึ่งทำให้พวกมันจัดการได้ง่ายกว่าเมื่อต้องการที่อยู่อาศัยและการให้อาหาร

มีสองวิธีที่แตกต่างกันในการเลี้ยงพวกมัน แต่เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการผลิตไข่และไข่นกกระทา เราจึงจะเน้นไปที่เรื่องนั้น ที่อยู่อาศัยของพวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งภายในและภายนอก หากอยู่ข้างนอก พวกเขาต้องการพื้นที่ปิดที่นกสามารถออกไปเที่ยวได้ในช่วงอากาศหนาว

กระท่อมกระต่ายดัดแปลงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดบ้านนกกระทา

โปรดจำไว้ว่าหากพวกมันอยู่นอกบ้าน ควรปิดหลังคาเพื่อป้องกันพวกมันจากแสงแดดและฝน

นกกระทาไม่ต้องการพื้นที่มาก และไม่มีแนวโน้มที่จะรังแกกันเหมือนไก่ ในความเป็นจริงตราบเท่าที่พวกมันมีพื้นที่ส่วนตัวเพียงพอ (ประมาณ 1 ตารางฟุตต่อนกหนึ่งตัว) พวกมันเข้ากันได้ดีในฝูง น่าแปลกที่หากพวกมันมีที่ว่างมากเกินไป พวกมันจะเลือกกินกันเอง

สิ่งที่ควรเลี้ยงนกกระทา

ในนกกระทาป่าเป็นสัตว์กินเนื้อทุกชนิด ซึ่งหมายความว่าพวกมันกินเมล็ดพืช เมล็ดพืช และผลเบอร์รี่เป็นหลัก แต่พวกมันชอบที่จะกินหนอนหรือตั๊กแตนเป็นอาหารว่างเป็นครั้งคราว

เมื่อเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง อาหารส่วนใหญ่ของพวกมันควรเป็นอาหารนกที่มีคุณภาพดีสำหรับการล่า

เนื่องจากลูกไก่อายุน้อย พวกมันต้องการอัตราส่วนโปรตีนอย่างน้อย 24%

อย่างไรก็ตาม เมื่อพวกเขาอายุได้ 6-8 สัปดาห์ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอัตราส่วนโปรตีน 20% ได้ ซึ่งเพียงพอที่จะให้พวกมันวางไข่นกกระทาต่อไปได้ คุณสามารถซื้ออาหารนกสำหรับเลี้ยงแบบพิเศษหรือใช้อาหารไก่งวงเริ่มต้นก็ได้

เมื่อไก่โตถึงวัยโตเต็มวัยควรใช้อาหารบำรุงนก แต่ หากคุณหาอาหารได้ยาก คุณสามารถใช้อาหารไก่งวง/ไก่ที่มีโปรตีน 20% ได้ นอกจากอาหารสัตว์แล้ว นกกระทายังต้องการเปลือกหอยนางรมเพื่อช่วยรักษาระดับแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับไข่นกกระทา ควรถวายสิ่งนี้แยกต่างหากแก่นก

ควรถวายกรวดด้วยเพื่อให้นกสามารถบดและย่อยอาหารของพวกมันได้ เช่นควรมีน้ำสะอาดและสะอาดไว้คอยบริการตลอดเวลา

นกกระทาเป็นสัตว์กินเนื้อที่เหมาะสม และจะหยุดกินเมื่ออิ่ม ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่ามันจะกินมากเกินไป

นอกจากอาหารสัตว์แล้ว คุณยังสามารถเสนออาหาร เช่น ผักใบเขียว หนอนใยอาหาร และจิ้งหรีด

เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารเหล่านี้ไม่เกิน 10% ของปริมาณที่พวกมันได้รับในแต่ละวัน

นกกระทาวางไข่เมื่อใดและบ่อยแค่ไหน

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของนกกระทาที่คุณเลือกเลี้ยง

นกกระทา Coturnix จะโตเต็มที่เมื่ออายุประมาณเจ็ดสัปดาห์ จากนั้นจึงจะเริ่มวางไข่นกกระทา พันธุ์อื่นๆ เช่น Gambel’s และ Bobwhite จะไม่โตเต็มที่จนกว่าจะมีอายุประมาณ 6 เดือน

อีกครั้งที่ Coturnix เป็นไข่นกกระทาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด และสามารถวางไข่ได้มากถึง 300 ฟองต่อปี

พันธุ์อื่นๆ จะวางไข่นกกระทาให้คุณมากแต่จะไม่เกิน Coturnix

เพื่อให้วางไข่ได้ดี พวกมันต้องการแสงแดดประมาณ 12-14 ชั่วโมง

ผู้ล่าและความปลอดภัย

น่าเสียดายที่นกกระทาป่าอยู่ในเมนูของทุกคน

ข่าวดีคือนกกระทาจับได้ยากและพวกมันพรางตัวได้ดีมาก

อย่างไรก็ตาม คุณยังคงต้องระมัดระวังเรื่องความปลอดภัย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากรงของพวกเขาสร้างมาอย่างดี และล็อคกุญแจและจุดเชื่อมต่อทุกคืน

กรงและกรงควรทำจากตาข่ายขนาดครึ่งนิ้วเพื่อป้องกันหนู หนู และพังพอนจาก เข้าไปในกรง ที่สุดผู้คนยกกรงให้สูงจากพื้นเพื่อความสะดวก แต่วิธีนี้ยังช่วยหยุดผู้ล่าบางกลุ่มด้วย

คุณสามารถอ่านคำแนะนำของเราเกี่ยวกับผู้ล่าไก่สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติม

สุขภาพ

นกกระทาค่อนข้างแข็งแรงและไม่ค่อยมีปัญหาสุขภาพร้ายแรงใดๆ

แน่นอนว่าพวกมันจะต้องได้รับการกำจัดปรสิต เช่น เหา ไร และหนอน แต่โดยรวมแล้วพวกมันเป็นนกที่มีสุขภาพดี

หากนกกระทาของคุณมีเหา แสดงว่าสัตว์ปีก ฝุ่นจะจัดการเอง

ควรปัดฝุ่นอย่างระมัดระวังและระวังอย่าให้เข้าตาและจะงอยปาก การรักษาจะต้องทำซ้ำทุก 7-10 วันเพื่อฆ่าตัวที่ฟักออกมา ควรทิ้งผ้าปูที่นอนทั้งหมดออกและควรล้างกรงด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

สำหรับความช่วยเหลือเพิ่มเติม โปรดอ่านคำแนะนำฉบับสมบูรณ์ของเราเกี่ยวกับไรไก่

พยาธิสามารถรักษาได้ด้วยเครื่องกำจัดพยาธิไก่โดยใช้ขนาดยาที่ปรับเปลี่ยนตามน้ำหนัก

ปัญหาสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดของนกกระทาคือการรักษาอัตราส่วนที่เหมาะสมระหว่างตัวผู้กับตัวเมีย

แม้ว่าพวกมันจะตัวเล็กและดูน่ารัก นกกระทาก็สามารถทำร้ายกันเองได้

คุณควรเก็บเอาไว้ นกกระทาในอัตราส่วนของตัวผู้หนึ่งตัวต่อตัวเมียสี่ถึงเจ็ดตัว ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าพวกมันมีพื้นที่ส่วนตัวเพียงพอและอย่าขังผู้ชายไว้ในกรงด้วยกัน แม้ว่าพวกเขาจะอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขในฝูง แต่เด็กผู้ชายสองคนหรือมากกว่านั้นกำลังมีปัญหา

เคล็ดลับในการรักษาสุขภาพนกกระทา

1. อย่าเพิ่มผู้ใหญ่ในการเริ่มต้นไก่ตัวผู้
2. เป็นเรื่องยากมากที่จะฟักไข่นกกระทา ดังนั้นควรเริ่มจากลูกไก่ก่อน
3. รักษาความสูงของคอกให้ต่ำกว่าสองฟุต เพื่อไม่ให้พวกมันบินขึ้นและทำร้ายตัวเองได้
4. การรักษาอัตราส่วนระหว่างตัวผู้กับตัวเมียที่เข้มงวด (กล่าวถึงก่อนหน้านี้) เป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นพวกมันจะทะเลาะกันได้ ไม่เช่นนั้นตัวเมียอาจถูกผสมพันธุ์จนตายได้
5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันมีพื้นที่เพียงพอให้เคลื่อนไหวไปมา<15
6. ให้อาหารที่มีคุณภาพสูงแก่พวกมันและตรวจดูให้แน่ใจว่าพวกมันมีแคลเซียมเพียงพอเพื่อให้เปลือกไข่แข็ง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับไข่นกกระทา

ไข่นกกระทามีประโยชน์อย่างไร

ไข่นกกระทาได้รับการขนานนามว่ามีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่าไข่ไก่ แต่ความจริงก็คือมีความแตกต่างกันเล็กน้อยระหว่างไข่นกกระทา

หากคุณเลี้ยงนกกระทา ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดคือคุณมีไข่นกกระทาในปริมาณที่คงที่ พวกมันมีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่และเป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าดึงดูดใจ

รสชาติของพวกมันยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเข้มข้นมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการอบ

ไข่นกกระทาราคาเท่าไหร่

ขึ้นอยู่กับอุปสงค์และอุปทานในท้องถิ่นของคุณ

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีร้านค้าหลายแห่ง ต้นทุนก็จะถูกกว่า แต่ในพื้นที่ที่มีวัตถุดิบจำกัด ต้นทุนอาจสูงมาก โดยเฉลี่ยแล้วราคาของไข่นกกระทาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30c ถึง 1.00 ดอลลาร์ต่อฟอง

สรุป

พวกมันเป็นที่รักของนกตัวเล็กๆ ที่น่าจับตามอง และไม่เหมือนกับไก่ พวกมันเงียบมาก

เมื่อคุณตั้งค่าทุกอย่างเรียบร้อยแล้วนั่งเอนหลังและเพลิดเพลินกับพวกมันได้

มีเมืองหรือเขตการปกครองไม่กี่แห่งที่มีการแบ่งเขตที่เกี่ยวข้องกับนกกระทา ดังนั้นคุณอาจเลี้ยงพวกมันได้แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้เลี้ยงไก่ก็ตาม แต่ควรตรวจสอบก่อนเสมอ

หากคุณกำลังคิดที่จะขายไข่หรือเนื้อ อย่าลืมหาข้อมูลก่อน

การขายไข่นกกระทาสามารถสร้างรายได้ค่อนข้างมากหากคุณมีตลาดที่เหมาะสม

แจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่างเกี่ยวกับไข่นกกระทาของคุณ...