جدول المحتويات
يُعتقد تقليديًا أن بيض السمان طبق جانبي باهظ الثمن مخصص للأثرياء.
ومع ذلك فقد تغيرت الأمور خلال السنوات القليلة الماضية وأصبح شراء بيض السمان أسهل وأرخص. إنها توفر البيض وأحيانًا دخل إضافي قليلاً للعائلة.
هذا الطائر رخيص أيضًا للشراء والتربية.
في مقالتنا أدناه سنشرح كل ما تحتاج لمعرفته حول بيض السمان بما في ذلك التكلفة والمظهر والذوق. سنشرح أيضًا كيفية تربية السمان للبيض ...
دليل المبتدئين لبيض السمان
السمان أعضاء في عائلة الدراج والحجل.
في المجموع هناك أكثر من 120 نوعًا حول العالم وهي مقسمة إلى العالم القديم (95) و عالم جديد. مثل أمريكا الجنوبية ، هؤلاء هم سكان الغابات.
في السمان البري محظوظون للبقاء على قيد الحياة لأكثر من عام واحد ، ويبدو أن عامين في الأسر هي القاعدة.
بدأ استزراع السمان من أجل اللحوم والبيض في القرن الحادي عشر في اليابان. تم الاحتفاظ ببعض هذه الطيور الصغيرة أيضًا كطيور مغردة.
قد يكون بيضها صغير الحجم ولكن بيض السمان من الناحية التغذوية يشبه بيضة الدجاج. بما أن بيض السمان نادر الحدوثيجب على النساء المبسترات الحوامل والأشخاص الذين يعانون من انخفاض المناعة أن يكونوا حذرين بشأن تناولهم.
يظل بيض السمان عنصرًا باهظ الثمن في معظم أنحاء العالم.
هنا في الولايات المتحدة ستكلفك دزينة من بيض السمان ما بين 0.30 دولار - 1 دولار لكل بيضة حسب التوفر.
في هذه الأيام يتم الاحتفاظ بالغالبية العظمى من السمان وتربيته في الصين.
ولكن هنا في الولايات المتحدة ، يرتفع عدد الأشخاص الذين يربون السمان بسرعة لأنه من السهل تربيته وبأسعار معقولة إلى حد ما. بيض الدجاج.
اللون الأساسي للبيضة هو صبغة بيضاء مصفرة مع الكثير من البقع والبقع ذات اللون البني الداكن . هذا يجعلها مثالية في البرية لأنها مموهة بشكل جيد للغاية. الجزء الداخلي من القشرة أزرق.
يبلغ طول بيض السمان عادة حوالي 35 ملم ويزن فقط 0.4-0.5 أونصة (12-16 جم).
ماذا يشبه طعم بيض السمان؟
من الصعب تحديد طعم بيض السمان قليلاً.
من الأفضل وصفه بأنه معتدل ، لطيف قليلاً ، غني ، منعش ، ترابي مثل بيضة البط!
بالتأكيد هذه البيض غنية لأنها تحتوي على صفار أكثر وأقل بياض بيض. هذا يميل إلى إضفاء عمق طعم قد تفتقر إليه بيضة الدجاج.
كما يجب أن تتذكر أن النظام الغذائي للطيور سيضيف شيئًا ما إلى الذوق أيضًا.
5 أفضل طبقات بيض السمان
Coturnix
يعتبر Coturnix أفضل أنواع السمان وأكثرها شعبية لتربيته للبيض واللحوم. إنها سريعة النضج ويمكن أن تبدأ في وضع البيض في غضون سبعة أسابيع فقط. سوف تجد ستة أنواع مختلفة:
- الذهبي
- الجامبو
- الإنجليزية
- التبتية
- البدلة الرسمية
- Rosetta
هي المفضلة لدى المعجبين لأن حجمها يجعلها مناسبة للحوم. جميع الأصناف هي طبقات يمكن الاعتماد عليها وستكون متوسط بيضة واحدة في اليوم - ستنافس أفضل طبقات بيض الدجاج! يستغرقون وقتًا أطول قليلاً حتى ينضجوا ويجب أن يبدأوا في وضع البيض في حوالي اثني عشر أسبوعًا. يمكنك الاحتفاظ بها في مناخ بارد طالما أن لديها منطقة دافئة ومحمية للاختباء فيها.
بيض السمان هذا صغير الحجم ويبلغ نصف حجم بيضة السمان الجامبو. إنها ليست هادئة ويمكن التحكم فيها مثل سمان Coturnix وهي متقلبة.
Bobwhite
يتم تربية هذه السلالة أكثر لصيد الطرائد لكنها لا تزال مناسبة للحوم والبيض.
تزن ما بين 6-16 أوقية (170-450 جرامًا) وتستغرق حوالي ستة أشهر لتنضج تمامًا.
سوف تحتاج إلى تربيتها في العالم للحصول على رخصة جديدة. إنها عمل أكثر قليلاً من Coturnix ويمكن أن تصبح عدوانية خلال موسم التزاوج ، لذلك ستحتاج إلى تقسيمهم إلىأزواج.
Gambel's
هذه السمان موطنها جنوب غرب الولايات المتحدة.
لديها رداء رأس صغير غير تقليدي يجعلها تبدو جذابة للغاية.
يمكنك أن تتوقع أن تستغرق حوالي ستة أشهر لتنضج تمامًا.
إنها طيور متوترة وعصبية يمكن أن تكون صعبة في تربيتها لأنها تحتاج إلى الكثير من الاهتمام والعناية. بمجرد أن يستقروا ، سيصبحون مروضين نسبيًا ويأكلون من يدك بعد أن يعتادوا عليك.
بينما يضعون كمية جيدة من البيض ، يتم تربيتهم بشكل متكرر كحيوانات أليفة.
فقط تذكر مع هذا الصنف سوف تحتاج إلى تصريح لتربيتها.
California
يقترح اسم سمان كاليفورنيا الأصلي
أن اسم السمان في كاليفورنيا يشبه قليلا. لذلك سوف تحتاج إلى ترخيص لتربيتها.
يتم تربيتها للبيض ولكن في كثير من الأحيان كحيوانات أليفة أو طيور هواية.
تربية السمان للبيض
الإسكان
السمان طيور صغيرة مما يسهل التعامل معها بقدر ما يتعلق بالإسكان والتغذية. يمكن أن يكون سكنهم داخليًا أو خارجيًا. إذا كان في الخارج ، فسيحتاجون إلى منطقة مغلقة حيث يمكن للطيور التسكع أثناء الطقس البارد.
أقفاص الأرانب المعدلة هي أسهل طريقة للمنزلالسمان.
تذكر أيضًا إذا كانوا بالخارج ، فيجب تغطية السقف لحمايتهم من الشمس والمطر.
السمان لا يحتاج إلى مساحة كبيرة وعلى عكس الدجاج لا يميل إلى التنمر على بعضهم البعض. في الواقع ، طالما أن لديهم مساحة شخصية كافية (حوالي 1 قدم مربع لكل طائر) فإنهم يتعايشون جيدًا في مجموعات. من الغريب أنه إذا كان لديهم مساحة كبيرة ، فسوف يختارون بعضهم البعض.
ما يجب إطعامه السمان
في السمان البري هي حيوانات آكلة للحوم مما يعني أنها تأكل بشكل أساسي البذور والحبوب والتوت ولكنها تحب تناول وجبة خفيفة من الديدان أو الجندب العرضي.
ومع ذلك بمجرد بلوغهم 6-8 أسابيع من العمر ، يمكنك تحويلهم إلى نسبة بروتين 20 ٪ - سيكون هذا كافياً لإبقائهم يضعون بيض السمان. يمكنك إما شراء خط من علف الطيور الخاص باللعبة أو يمكنك استخدام علف بداية الديك الرومي.
بمجرد وصولهم إلى مرحلة البلوغ ، يجب استخدام علف صيانة الطيور في لعبة البلوغ ، ولكن إذا كنت تواجه صعوبة في العثور عليها ، يمكنك استخدام بروتين 20 ٪ من علف الديك الرومي / الدجاج. بالإضافة إلى العلف ، سيحتاج السمان إلى قشرة المحار للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكالسيوم اللازمة لبيض السمان. يجب تقديم هذا بشكل منفصل للطيور.
يجب أيضًا تقديم الحصى حتى تتمكن الطيور من طحن وهضم علفها. مثلدائمًا ، يجب أن تتوفر المياه النظيفة والعذبة في جميع الأوقات.
السمان أكلة معقولة وسوف يتوقف عندما يكون ممتلئًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الإفراط في تناول الطعام.
بالإضافة إلى الأعلاف ، يمكنك تقديم الحلوى مثل الخضر وديدان الوجبة والصراصير>
سيعتمد هذا على تنوع السمان الذي اخترت تربيته.
سينضج سمان Coturnix في عمر سبعة أسابيع تقريبًا وسيبدأ بعد ذلك في وضع بيض السمان. الأصناف الأخرى مثل Gambel’s و Bobwhite لن تنضج إلا بعد ستة أشهر تقريبًا.
مرة أخرى ، تعد Coturnix أكثر طبقة بيض السمان إنتاجًا ويمكن أن تضع ما يصل إلى 300 بيضة سنويًا. لسوء الحظ ، يوجد في السمان البري على قائمة الجميع
الخبر السار هو أنه من الصعب اصطياد السمان ويتم تمويهها جيدًا.
ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على السلامة.
تأكد من أن قفصهم مبني جيدًا وأن الأقفال ونقاط الوصول مغلقة كل ليلة. العمر. معظميرفع الناس الأقفاص من الأرض للراحة ولكن هذا يساعد أيضًا في إيقاف بعض الحيوانات المفترسة أيضًا.
أنظر أيضا: الدليل النهائي لأمر Peckingيمكنك قراءة دليلنا عن مفترسات الدجاج لمزيد من النصائح.
الصحة
السمان قوي جدًا ونادرًا ما يعاني من أي مشاكل صحية خطيرة.
بالطبع سيحتاجون إلى العلاج من الطفيليات مثل القمل الصحي <العث>.
يجب نفض الغبار عنها بعناية والتأكد من تجنب أعينها ومنقارها. يجب تكرار العلاج كل 7-10 أيام لقتل أولئك الذين فقسوا. يجب التخلص من جميع الفراش ويجب غسل القفص بمطهر.
لمزيد من المساعدة ، اقرأ دليلنا الكامل لعث الدجاج.
يمكن معالجة الديدان باستخدام دودة الدجاج باستخدام جرعة معدلة على أساس الوزن.
أكبر مصدر قلق صحي لدى السمان هو الحفاظ على النسبة الصحيحة لكل من الذكور <يمكن أن تبدو الإناث
.يجب أن تحافظ على السمان بنسبة ذكر واحد إلى أربعة إلى سبع إناث. تأكد دائمًا من أن لديهم مساحة شخصية كافية ولا تضع الذكور في قفص معًا. على الرغم من أنهم سوف يتعايشون بسعادة في coveys ، فإن اثنين أو أكثر من الصبيان معًا يسألون عن المتاعب.
نصائح للحفاظ على سلامة السمان
- لا تقم أبدًا بإضافة البالغين للبدءcoveys.
- من الصعب جدًا احتضان بيض السمان لذا ابدأ بالكتاكيت.
- حافظ على ارتفاع الحظيرة أقل من قدمين حتى لا يتمكنوا من الطيران وإصابة أنفسهم.
- من المهم الحفاظ على نسبة صارمة بين الذكور والإناث (المذكورة سابقًا) وإلا يمكنهم القتال أو يمكن تربية الإناث حتى الموت. لديها ما يكفي من الكالسيوم للحفاظ على قشور البيض.
أسئلة وأجوبة حول بيض السمان
ما هي فوائد بيض السمان؟
تم وصف بيض السمان بأنه أفضل من الناحية التغذوية من بيض الدجاج ولكن الحقيقة هي أنه لا يوجد فرق كبير بينهما.
إذا قمت بتربية السمان فإن الفائدة الواضحة هي أن لديك بيض السمان. إنها أصغر من بيض الدجاج وتقدم وجبات خفيفة صغيرة جذابة.
مذاقها فريد وغني جدًا مما يجعلها رائعة للخبز.
ما تكلفة بيض السمان؟
سيعتمد هذا على العرض والطلب المحليين. في المتوسط ، يمكن أن يختلف سعر بيضة السمان من 30 سنتًا إلى 1.00 دولار لكل منهما.
الملخص
إنها تحب مشاهدة الطيور الصغيرة ، وعلى عكس الدجاج فهي هادئة جدًا.
بمجرد الانتهاء من إعداد كل شيء لكيمكنك الجلوس والاستمتاع بها.
أنظر أيضا: أفضل 5 مغذيات دجاج أوتوماتيكية: الدليل الكاملعدد قليل من المدن أو البلدات لديها مناطق مرتبطة بالسمان ، لذا قد تتمكن من الاحتفاظ بها حتى لو لم يُسمح لك بالدجاج ، ولكن عليك دائمًا التحقق أولاً.
إذا كنت تفكر في بيع البيض أو اللحوم ، فتأكد من إجراء البحث أولاً.
يمكن أن يكون بيع بيض السمان مربحًا للغاية إذا كان لديك السوق المناسب.
أخبرنا في قسم التعليقات أدناه عن كل شيء عن بيض السمان ...
