Guia completo para a cultura azeda em galinhas (identificação, tratamento e mais)

Como criadores de galinhas de quintal, não pensamos muito sobre a colheita de uma galinha.

No entanto, é uma peça vital do trato digestivo que serve de local de retenção para os alimentos não digeridos.

Na natureza, as galinhas têm de comer rapidamente a sua comida, uma vez que os predadores podem estar à espreita, pelo que têm uma bolsa (o papo) que lhes permite armazenar a comida para a digerir mais tarde.

O azedume é um problema comum nas galinhas (especialmente na primavera).

Continue a ler para saber tudo sobre a azeda, o que é, como acontece e como a tratar...

Cultura da galinha & Sistema digestivo 101

O sistema digestivo de uma galinha é bastante diferente do de um ser humano e é importante saber, pelo menos, o básico sobre o seu funcionamento para que possa tratar os problemas à medida que vão surgindo.

Para uma galinha, a digestão começa no bico (boca).

As galinhas comem os alimentos, movem-nos com a língua e depois engolem-nos inteiros (porque não têm dentes).

A digestão começa aqui, uma vez que as enzimas são adicionadas pela boca, o que faz com que os alimentos comecem a decompor-se.

Os alimentos passam depois por um tubo chamado esófago, que liga a boca ao papo. O esófago é elástico, pelo que também pode acomodar alguns pedaços maiores de alimentos.

A colheita é uma grande bolsa de armazenamento O papo está cheio de bactérias que ajudam a decompor os alimentos enquanto estes aguardam a sua passagem para o proventrículo. Se já viu o papo das suas galinhas pouco antes de elas irem para a cama, parece uma enorme protuberância no lado direito do osso do peito. No entanto, apenas contém cerca de 45 centímetros cúbicos de alimentos.

À medida que os alimentos são processados, avançam gradualmente para o proventrículo, onde são adicionadas enzimas, e depois para a moela.

A moela é realmente espantosa - tem o tamanho de uma noz mas é muito musculada!

Dentro da moela encontram-se todas as pequenas pedras e pedaços de areia que a galinha comeu e que utiliza para triturar os alimentos e transformá-los em pasta. Esta zona é a principal área onde os alimentos são decompostos para servirem de combustível.

A ação da moela, em combinação com o grão, tritura os alimentos até formar uma pasta que passa depois para o intestino delgado, onde são adicionadas mais enzimas e sais corporais para remover os nutrientes dos alimentos.

Os alimentos passam depois para o intestino grosso, onde a água e os últimos nutrientes são retirados da pasta.

Por fim, o alimento (resíduo de pasta) passa para a cloaca ou respiradouro, onde é expelido sob a forma de excrementos.

A camada branca em cima do cocó é, na verdade, urina sob a forma de uratos.

O que é a cultura azeda nas galinhas?

O que é exatamente uma cultura ácida?

Em poucas palavras a azeda é uma infeção fúngica na cultura e é causada por alimentos que ficam retidos (ou deixados) no papo durante a noite, provocando o desequilíbrio da flora bacteriana normal e fazendo com que as bactérias más se apoderem de um cheiro azedo.

Numa cultura normal e saudável, o pH é de cerca de 5,5 - esta acidez ajuda a começar a decompor os alimentos. As bactérias desenvolvem-se neste ambiente e fazem a sua parte na decomposição dos alimentos em nutrientes utilizáveis.

Se a acidez no interior da cultura for alterada, o sistema fica completamente desequilibrado e certas bactérias tornam-se mais prevalecentes e perturbam o delicado equilíbrio.

A Candida albicans é uma dessas entidades.

Não se trata de uma bactéria, mas de um fungo.

Embora isto pareça grosseiro, a Candida é um componente necessário de uma cultura saudável.

A Candida pode proliferar em grandes placas brancas que prejudicam a capacidade da cultura de fazer o seu trabalho de forma eficiente. Em infecções graves, a Candida pode também ser encontrada no esófago e na boca.

A alteração da acidez e a mudança da flora bacteriana levam a que a cultura abrande e não se esvazie completamente durante a noite e que os restos de alimentos comecem a fermentar no interior da cultura.

É este processo de fermentação que dá ao problema o seu nome e o seu cheiro familiar: a azeda.

Cultura afetada

Uma cultura afetada é uma cultura que deixou completamente de funcionar devido a um bloqueio (normalmente alimentar).

Por vezes, estes bloqueios podem estender-se também ao proventrículo - sem tratamento esta galinha morrerá.

Pode tentar massajar o papo de baixo para cima para tentar quebrar a comida e encorajar o movimento.

Depois, dê-lhe azeite ou óleo de coco três vezes por dia com um conta-gotas.

Se não houver movimento após 24-36 horas, deve levá-la ao veterinário para ser operada.

Lembre-se que um A cultura afetada é uma emergência e é melhor ser tratada por um veterinário.

6 Coisas que causam a colheita azeda

Há vários factores que podem estar na origem de uma colheita azeda e vamos analisar cada um deles.

Felizmente, a maior parte deles são evitáveis e podem ser facilmente evitados.

Erva fibrosa

Isto acontece normalmente na primavera ou quando a galinha não comeu verduras durante algum tempo.

Comem longas e duras fibras de erva que são difíceis de digerir.

Pedaços de ervas ou plantas compridas e fibrosas pode ficar preso na colheita É difícil para o intestino lidar com este material, que pode abrandar a digestão e causar um bloqueio. Um ou dois pedaços podem ser suficientes para causar um problema em algumas galinhas (especialmente nas raças bantam).

As galinhas jovens podem por vezes apanhar o problema comendo a cama.

Vermes

Uma sobrecarga de vermes pode afetar a eficiência do trato digestivo.

Diferentes espécies de vermes vivem em diferentes áreas do trato digestivo - o verme mais comummente encontrado na cultura é o verme da rosca.

Estes vermes podem interferir com a absorção de nutrientes, o que pode causar desnutrição. Podem também causar uma diminuição do apetite e perda de peso.

Antibióticos e infeção

Se a sua galinha está a ser tratada com antibióticos para uma infeção, então os antibióticos podem alterar o delicado equilíbrio das bactérias na cultura.

Os antibióticos são normalmente de largo espetro, o que significa que matam as bactérias boas e as más.

A destruição das bactérias boas na cultura pode levar a uma acumulação de bactérias más que causam azedume na cultura.

Além disso, se a galinha sofre de uma infeção, pode desenvolver um papo azedo.

Muitas vezes, a azeda pode desenvolver-se como uma infeção secundária numa galinha que está doente.

Isto pode muitas vezes tornar-se num ciclo vicioso.

Quando a infeção é curada com antibióticos, o problema da cultura pode tornar-se mais grave devido à perda de algumas das bactérias boas.

Lesões

As galinhas são famosas por comerem tudo o que parece saboroso incluindo: pregos, agrafos e pedaços de arame.

Estes artigos passam normalmente pelo sistema sem causar problemas, mas de vez em quando podem ser problemáticos.

Qualquer coisa que provoque uma lesão interna na cultura perturbará a ordem natural das coisas, abrandando o processo digestivo e alterando o ambiente interno. Certifique-se de que apanha todos os cordéis de sacos de ração, elásticos, pregos e laços de torção para que as suas senhoras não os possam comer!

Saneamento

Como já foi referido, os vermes podem ser um grande problema para as galinhas.

A falta de saneamento e de limpeza agravam ainda mais os problemas com os vermes.

É necessário manter o galinheiro, os ninhos e as áreas que as galinhas utilizam tão limpos quanto possível.

Se tiver uma pista de terra batida ou um pavimento de celeiro, a limpeza regular ajudará a evitar a acumulação de ovos de vermes.

Alimento bolorento

A alimentação bolorenta também pode ser um problema.

Os fungos presentes nos alimentos bolorentos pode alterar o equilíbrio do PH na cultura e também causar outros problemas significativos para as suas galinhas - nunca as alimente com nada que tenha bolor. Pode utilizar um alimentador de galinhas para evitar este problema.

Sintomas de azedume

Como as galinhas são animais de presa, escondem bem a sua doença.

Felizmente, existe uma forma fácil de saber se o frango tem ou não cultura azeda.

Se suspeitar que a cultura está azeda, retire toda a comida e água do galinheiro durante a noite.

Não deve haver nada para eles comerem ou beberem.

De manhã, encontre a sua galinha e verifique o papo dela. Deve estar plano quando lhe toca. Se estiver mole, encharcado ou visivelmente presente, então o papo não está a esvaziar corretamente.

O segundo sinal revelador é o cheiro azedo que sai do bico. Pegue nele e ponha o nariz mesmo ao lado do bico para verificar - o odor da fermentação azeda é inconfundível. É provável que também ouça muitos gorgolejos do estômago.

É provável que outros sinais de doença também estejam presentes, incluindo

• Fraqueza e letargia
• Curvado
• Perda de apetite
• Perda de peso
• Diarreia
• Diminuição da produção de ovos
• Alteração da qualidade da casca do ovo

Estes sintomas só se manifestam se a galinha tiver tido uma cultura azeda durante algum tempo.

Muitos destes sintomas são genéricos para toda uma série de problemas, mas os dois sinais cardinais acima mencionados dar-lhe-ão uma resposta definitiva.

Tratamento das culturas ácidas

Existem várias formas de tratar a azeda.

Lembre-se que alguns podem ser perigosos, por isso reunimos as curas mais comuns e eficazes.

Todos os estes tratamentos requerem a cooperação da sua galinha. Isto é algo que eles não costumam dar facilmente, por isso pode ser necessário um amigo para o ajudar.

Terá de isolar a galinha, pois vai estar ocupado com ela e não precisa de a perseguir pelo estábulo de cada vez que precisa de fazer alguma coisa.

Também desde a colheita não se deve dar-lhes comida nas primeiras 24 horas.

Pode pensar que isto é cruel, mas colocar mais comida na sua colheita não vai resolver o problema.

Em primeiro lugar, deve tentar massajar suavemente o papo. Basta esfregar e amassar suavemente a área, tentando quebrar ou mover o conteúdo do papo. Esta ação, por si só, pode por vezes curar o problema, se for detectado precocemente. Faça isto algumas vezes por dia.

Sais de Epsom

Os sais de Epsom são um remédio antigo.

Também conhecido como sulfato de magnésio, pode ser utilizado para ajudar a desintoxicar a cultura do frango.

Deve dissolver 1 colher de chá numa chávena de água e administrá-la à sua galinha 2 a 3 vezes por dia. Vai precisar de uma seringa, de uma toalha e de toalhas de papel.

Utilize a seringa para lhe dar a solução de sal de epsom.

Envolva a galinha numa toalha e deixe cair lentamente a solução pelo bico até que fique pendurada na ponta, onde ela a absorverá. Se tiver uma galinha muito cooperante, pode abrir-lhe o bico e administrar cerca de um mililitro de cada vez.

Este tratamento terá de ser efectuado durante 2-3 dias.

Sumo de tomate

Não existe informação empírica disponível sobre a utilização de sumo de tomate em culturas ácidas.

No entanto, tornou-se uma opção popular e, como é inofensiva, incluímo-la aqui.

Deve dar ao seu frango 1-2 ml por dose e dar-lhe 2 ou 3 vezes por dia durante apenas 24 horas.

É provável que a acidez do sumo possa ajudar a restabelecer o equilíbrio da cultura e ajudar na digestão.

Melaço

O melaço pode ser utilizado como uma lavagem inicial em vez de sais de Epsom.

Se tiver várias galinhas com papo azedo e elas não beberem a lavagem com sais de Epsom, experimente isto.

Misture 1 litro de melaço em 5 galões de água e certifique-se de que eles bebem a água.

Não lhes dar esta água durante mais de 8 horas.

Como nota lateral, o melaço pode causar diarreia, por isso, prepare-se para ter cocó a escorrer e não entre em pânico.

Sulfato de cobre

Pode utilizar ½ colher de chá de sulfato de cobre por litro de água potável, dia sim, dia não, durante 5 dias. O sulfato de cobre actua como desintoxicante e ajudará a erradicar a candidíase. Esta deve ser a única água potável disponível para a galinha afetada.

Por favor, não pensem que mais é melhor.

O sulfato de cobre pode ser tóxico para as galinhas em concentrações mais elevadas.

Também não utilize recipientes metálicos para esta mistura, pois o cobre pode reagir com outros metais.

Esvaziar a colheita

Por vezes, é necessário esvaziar um pouco desse líquido malcheiroso do papo para aliviar a galinha.

O vídeo que se segue mostra-lhe como fazê-lo de forma muito agradável, mas certifique-se de que veste roupa velha!

Nistatina

Se nenhum dos outros métodos tiver funcionado, ou se a cultura azeda for tão grave que possa ser vista na boca, então será necessário utilizar Nistatina.

Este é um medicamento sujeito a receita médica, pelo que terá de falar com o seu veterinário.

Prevenção das culturas ácidas

Como em todas as doenças, a prevenção é muito melhor do que a cura.

Felizmente a maior parte das causas da azedume são evitáveis e olhando para a nossa lista de causas acima, vimos como pode ser evitável.

Erva fibrosa

A primeira coisa que deve fazer é manter as aves afastadas de áreas com ervas longas e duras ou ervas daninhas. Tente manter as áreas a que as suas galinhas têm acesso aparadas até não terem mais de 10 cm. Lembre-se também que a erva dos pastos longos pode esconder uma variedade de predadores, pelo que vale a pena mantê-la curta.

Além disso, se não puder deixar as suas galinhas à solta, certifique-se de que elas têm à sua disposição uma quantidade suficiente de areia para ajudar na digestão.

Vermes

Os vermes podem ser tratados com bastante facilidade.

A maior parte dos criadores de galinhas enquadra-se numa de duas categorias: a primeira, que faz a desparasitação regularmente, de acordo com um calendário, o que evita que os problemas comecem logo de início.

O único problema com isto é o aumento da resistência aos medicamentos - se se trata de vermes regularmente, é uma boa ideia mudar os medicamentos de vez em quando.

O segundo grupo trabalha com vermes, se necessário.

Os vermes são um dado adquirido na maior parte das criaturas, incluindo as galinhas. Só quando o equilíbrio é perturbado é que os vermes se tornam problemáticos. Reconhecer quando se tem um problema requer uma observação atenta e uma boa criação. Os testes de flutuação fecal podem ser efectuados pelo seu veterinário local se achar que pode ter um problema.

Antibióticos e infeção

Se a sua galinha estiver a tomar antibióticos, tenha em atenção que estes podem causar problemas nas colheitas.

Embora, de um modo geral, não se possa evitar a administração de antibióticos, é possível prestar muita atenção a quaisquer sinais de azedume.

Esteja extremamente vigilante e atento a quaisquer indícios de problemas e trate-os mais cedo do que mais tarde.

Lesões

Como já sabemos, uma lesão na cultura pode ser muito problemática.

Certifique-se de que recolhe os restos dos seus projectos de jardinagem - pregos, parafusos e agrafos, etc. Ao abrir os sacos de ração, certifique-se de que elimina também o fio.

Os elásticos de borracha são outro favorito!

Todas estas coisas parecem ser atractivas para as galinhas, por isso, retire-as antes que elas as comam.

Saneamento

Não se esqueça de que os galinheiros e os recintos sujos albergam milhões de germes, ovos de vermes e outros organismos nocivos à espera que as suas aves os comam.

Deve ter uma rotina regular de limpeza, tanto dos alimentos como dos excrementos.

Também se deve lavar regularmente os galinheiros com uma mangueira para remover o máximo possível de resíduos.

Limpe com frequência os tabuleiros de cocó e o chão do galinheiro. Limpar o pó para detetar piolhos e ácaros também ajudará as suas galinhas a manterem-se saudáveis.

Resumo

Bem, aqui está, o nosso guia completo para a cultura ácida nos frangos.

É uma experiência miserável, tanto para si como para a galinha.

Felizmente, há muitas coisas que pode fazer para aliviar o sofrimento da sua ave.

Quando detectada suficientemente cedo, pode ser tratada com muito sucesso e é provável que não ocorra duas vezes na mesma galinha.

Lembre-se que a impactação de culturas é muito mais grave e requer a assistência de um profissional para ser tratada.

Se tiver alguma dúvida, diga-nos na secção de comentários abaixo...